Mnoge gospodinje še zanima, kako se pripraviti za zimsko paradižnikovega soka skozi sokovnik.Recept je preprost in dostopnost.Sestavine v poletnih mesecih, da se to ni težko, vendar je sokovnik doma v večini naših rojakov.Zato je vse odvisno od pripravljenosti in razpoložljivosti časa.In če imate najprej treba najti drugo.
Kaj potrebujete?
ne toliko potrebne sestavine za izdelavo paradižnikovega soka za zimo skozi sokovnik.Recept zahteva naslednje sestavine:
- 3 - 4 kg svežih paradižnikov;
- 2 - člen 2.5.žlico belega sol;
- 5 - člen 5.5.žlice sladkorja.
razmerja, ki temelji na eni do tri litre končal napitka.Izračun do večjega obsega ni težko.Glede paradižnik omeniti še eno stvar: plodovi ne bi bilo treba biti trdna in nepoškodovani.Suit tudi mehko in rahlo nagubana paradižnik.
Paradižnikov sok
Naslednji korak je priprava sadja za izdelavo paradižnikovega soka za zimo skozi sokovnik.Recept zahteva veliko sekljanje paradižnik, odstranite poškodovane dele.Prej jih potrebujejo dobro operite.Potem so šli skozi sokovnik.Tako dobimo napitek zlijemo v emajl ponev.
Priprava
Polnjene pan je na ogenj in prinesel do vrenja, ki naj bi trajal 30 minut.Ta pijača je občasno premešamo.Potem je (pol ure), dodane soli in sladkorja v zadostni količini in sok kuhani za drugo četrtletje uro.Po kateri je pripravljen za točenje v kozarce, našo paradižnikov sok za zimo.Skozi sokovnik (recept zahteva tudi določeno toplotno kapaciteto obdelave) paradižnik prenese dokaj preprosto.Posode speremo s sodo bikarbono, nato pa so sterilizirane.Potrebovali boste posodo, ki ni propadla banka razporejeni z glavo navzdol.Pan (lahko uporabite tudi čaj) polovice napolnjen z vodo in jo damo na ogenj, vložene do vrenja.Potem je ustanovil banko, podrobno spodaj navzgor, in sterilizirani 15 minut.Podoben postopek se izvaja z vsemi rezervoarjih.Drug pan morali opraviti natanko enake postopke s pokrovi.To je napolnjena z vodo.Potem zajema pa zloženi.Vse to je dal na ogenj, vložene do vrenja in toplotno obdelanim četrt ure.
Hlajenje
V končni fazi sok se preliva v kozarce.Če je banka imela časa, da se ohladi, potem mora biti žlico na stekleni posodi ni razpokan.Ko je posoda polna, je pokrita s pokrovom in posebno tipko zaprta.Dalje, flip od spodaj navzgor in pokrita z odejo.Priprava paradižnikovega soka za zimo pride do konca, ko so vse banke ohladi.V povprečju traja 12-14 ur.
Zaključek
domač paradižnikov sok, za zimo - uporabno napitek za zdravje.To je veliko bolje, kot tisto, kar se prodaja v trgovini.Ideal - če so vaši paradižnik gojijo v državi ali na vrtu.Potem dobiš naravni proizvod.Toda tudi v primeru, da jih kupujejo na trgu ali v trgovini, lahko izberete najprimernejšo sadje.Vsaj boste vedeli, kaj se je v soku.Ampak glede trgovina izdelki ne.
