Če želite, da razširijo svojo prehrano in kuhamo večerjo nekaj novega, juho brokoli, fotografija, ki si lahko ogledate v članku, je odlična izbira za vas.To zelenjave, in zato dokaj je nizkokalorično jed kuhana za dolgo - celoten proces vas bo trajati več kot 40 minut.To bo dober začetek za glavne obroke - kosilo.Zaradi svoje kremasto teksturo jed je kot nalašč za krmljenje zelo majhne otroke.
Kuhanje juha Brokoli kremna
Za več porcij jedi boste potrebovali:
- 500 gramov brokolija;
- 1 žarnica čebulo in 1 strok česna;
- 4 velike korenje;
- 2 skodelici smetane 10% maščobe ali mleko, če želite kuhati juho prehrane brokolija;
- 30 gramov masla;
- 3 žlice.l.pšenične moke;
- sojino omako in sol po okusu, po želji lahko uporabite piščančje bouillon kocke.
Drobno sesekljajte čebulo, mince česen in zbadanje vse korenje na grobo Rende.Nato v ponvi stopite maslo in kuhamo zelenjavo za 5 minut, ne smemo pozabiti v procesu mešanja.
V ponev vlijemo liter vode, sol, ali pa dodate 1-2 juhe kocko in da tekočina zavre.Nato ga položite na zelenjavo in ocvrte brokoli florets (pustite nekaj kosov - jih bo potrebno kasneje).Cook vse na srednje močnem ognju 15-20 minut oziroma do trenutka, ko bo zelje nekoliko mehka.Zdaj bi zelenjava pyurirovat - serij, postavite vsebino ponev v mešalnik in prinašajo na homogene države.Ko je vse v prahu, dobljeno maso vlijemo nazaj v ponvi in mu dodamo mleko (ali smetano), kot tudi drugod po zelje.
za juho brokoli kremo izkazalo gosto, ga raztopimo v četrt skodelice hladne vode 3 žlice.l.moke, dobro premešamo - ne bi smelo biti nobenih grudic.Ko dal lonec na štedilnik, zavremo in skrbno dele, vlijemo mešanico vode in moke.Bring juho do želene debeline.V zadnji fazi kuhanja, vlijemo v juho z brokolijem in smetano malo sojine omake, potresemo s črnim poprom in sesekljanim peteršiljem.Vedno pripravljena za serviranje.
Jed lahko okrašena z rezinami ali korenja kodre, potresemo z zelišči in krušnimi kockami.Ti in tvoja družina bo ljubezen to enostavno in okusno kosilo prvi.Mimogrede, da bi bilo malo bolje krmijo, namesto z uporabo rastlinskega piščanca ali govejo juho.Nato pa vsak hranjenje kos, lahko dodate koščke kuhanega piščanca ali mesa.
Glede na zgoraj receptu, ta juha Brokoli krema vsebuje 80 kalorij na 100 gramov, zelo malo.Vendar pa ta energijska vrednost vsebnosti maščobe okoli 4 g, da je to pri pripravi obrokov.To je, če želite zmanjšati njeno kalorično vrednost, namesto smetane uporabite mleko z nizko vsebnostjo maščob.Prav tako, ne morete prepražimo zelenjavo in kuhamo z zeljem.Okus to ne bo slabše, in zmanjšano kalorij.Uporaba te nasvete, boste lahko uživali okusno juho, tudi če boste sledili zelo strogo dieto.
