Cake "Krompir" v domu je zelo enostavno in hitro.Opozoriti je treba tudi, da je ta sladica zahteva uporabo poceni in preprostih sestavin, ki jih lahko najdete v nobeni trgovini.
Trenutno obstaja veliko različnih receptov za to sladko in okusno izdelka, vendar bomo predstavili vašo pozornost klasično različico pripravka, ki temelji na drobtinami.
cake "krompirja" klasična
Potrebne sestavine:
- piškoti - 1 kg;
- kondenzirano mleko - 1 lonec;
- svežega masla - 120 g;
- orehi - 60-70 g (neobvezno);
- kakav v prahu - 3 žlice polna velika;
- vanilijevega sladkorja - 10 g;
- temno, ampak grenke čokolade brez dodatkov v obliki orehov, rozin, itd - 1 bar;
- sveže mlečne maščobe - 50 ml.
Postopek priprave temeljev
Ponavadi cake "krompirja" v domu je kupljeno s kolačev (kot "Jubilee").Vendar pa ta sladica ima lahko zelo izrazit okus sladkega proizvoda.Zato vam predlagamo, da uporabljamo piškotke namesto sladkih ali svežih drobtin.Jih je mogoče kupiti s police v trgovini, in se lahko opravi neodvisno od buns.
izdelki tako posušeno moka mora biti večkrat zmeljemo v mlinom za meso ali v mešalniku, dokler zelo finih drobtin.Če je splošno, domače pecivo "krompirjevih" ne bo tako lepa in okusna kot podobno trgovini člankov.
Potem je glavna sestavina za sladico pa je pripravljen, ga vlijemo v veliko skledo, dodamo na kakav v prahu, vanilijev sladkor, kondenziranega mleka in drobno naribano bar temne čokolade.Vse sestavine je treba temeljito mešati z žlico in takoj nadaljuje s predelavo masla.Je potrebno jedilno olje za taljenje plin da se nekoliko ohladi, nato dodamo svežega mleka in pour dobljeno maso z drobtinami.Da
torto "krompir" doma izkazalo okusno, je potreben temelj za mešamo, dokler gladko in lepljivo stanju.Na zahtevo take mase, lahko dodamo majhno količino orehov.Toda pred tem, jih je treba temeljito speremo, osušimo, rahlo ocvrte in nato rahlo zdrobi s pomočjo malte ali valjar.
Formation sladica
posledica mešanje vse sestavine, morate tvorijo temno čokoladno maso, ki lahko traja zahtevano obliko.Cake "Krompir" v domu, je zaželeno, da bi v obliki kroglic (boste morali vzeti v roke 1-2 majhnih žlice končal teže).Nato sladica priporočeno zvitek ali kakav v prahu, ali kokosove kosmiče, ali nastrgano čokolado.Ko bodo vse pecivo obdelani, kot je potrebno, jih je treba postaviti na ravno ploščo, in nato pošlje za 3-4 ur v hladilno komoro.Tam se nekoliko ohladi, postane bolj čvrsta in elastična.
popravi Postrezite
ičije torto "krompir", naj bi na mizo prinesejo v hladilno stanju, skupaj s toplim čajem, ali kave.
