odprla svoje gostinske obrate - mnogi želeli .. In, poleg tega je veliko število ljudi, da postane kompleksen in zelo zanimiva opcija restavrator, so ti načrti uspešno izvaja.In v mestih naše velike države nenehno pojavljajo vse nove in nove točke cateringa.Toda več kavarne, kavarne in restavracije so aktivno delajo na različnih področjih, težje novih podjetnikov, da bi našli svojo nišo in prišli do nove in zanimive ideje za prihodnost podjetja.
Praksa kaže, da trendi v HORECA - se nenehno spreminjajo.V novejšem času je država ujeti val kavarnah in restavracijah, ki so specialisti na italijanske kuhinje.In od Moskve do predmestja lahko zdaj brez težav videli restavracije italijanske kuhinje, ki ponuja širok izbor hrane in pijače, ustreznimi kulinaričnih slogov lepe in svetle Italiji.Podobno je bilo tudi "nova" TREND - japonsko hrano ....Zdaj, da je težko, da nekoga spoznaš, ki ne vedo, kaj zemlje.Zanimive in izvirne za našo državo in okusne jedi iz različnih nacionalnih kuhinj - omogočajo, da prosim svoje obiskovalce.Poleg tega je izbira določene slog kuhanja omogoča podajo v prvotno obliko prostorov, kakor tudi za izvedbo "privlačne" predstavitve in dogodke.
Café (restavracija) latinsko ameriške kuhinje - to je zanimiv koncept za vsako novice lokala:
- Ideja - v tem trenutku je še vedno original (čeprav obstajajo realne predpogoji za njeno preoblikovanje v modi trend v gostinstvu).Ta koncept predvideva možnosti, ne samo pri ustvarjanju zanimivih in lepih jedi iz različnih držav v Latinski Ameriki (Brazilija, Argentina, Meskika, Čile, itd), ampak tudi pri razvoju resnično edinstvene in lepe notranjosti prostora (meniji, uniforme osebja, znaki) inseveda pri vodenju najbolj raznoliko in izvirno zalogi, zabave in praznovanja (npr brazilski karneval je znano, da vse njene svetlosti in strasti).
- latinščina kuhinja vsebuje "opombe" kuhinj evropskih držav (zahvaljujoč "pritok pionirjev" v starih časih - angleščina, francoščina, portugalščina, španščina), ki je uspešno združila lokalne pisane tradicije kuhanja.Latinščina kuhinja ima edinstveno kulinarično stil, ki se jasno razlikuje od drugih nacionalnih jedi.In v Rusiji, kjer evropske kuhinje - izjemno priljubljena restavracija s konceptom zagotovo našli "svoje" obiskovalcev.Veliko število najrazličnejših začimb dajejo Posodo edinstveno noto, ki ustvarja enoten harmonijo.Meso - eden od najbolj pomembnih sestavin latinsko ameriške kuhinje.Dodala je, začimbe, pečene, ocvrte, v kombinaciji z različnimi izdelki, kot posledica ustvarjanja izvirno jed, je okus, ki se spomnil za dolgo časa.Končni jed je pogosto dodan omake, ki dajejo določen okus ter omogočajo kuharji razširiti položaj v meniju, ki ponuja obiskovalcem nenavaden in okusno.Ker se stranski jedi pogosto uporablja in zelenjava (fižol, fižol, paradižnik).Še en "trik" nacionalnega sloga - tortilje (tanke pogače do koruzne moke).Uporabljajo se predvsem kot osnovni izdelek - jih zavijanje v različnih prelivov (iz mesa sladka).A sladke sladice bodo zadovoljili vsakega predstavnika nežnejšega spola.
- razpoložljivih sestavin.Ta dejavnik pri izbiri koncepta gostinsko - je izjemno pomembno, še posebej v mestih daleč od glavnega mesta naše države.Včasih zaradi pomanjkanja priložnosti za nakup na vaše izdelke kuhinja, ki se uporabljajo v klasičnih receptih, kot italijanski ali japonsko kuhinjo, take kavarne imajo zelo čuden okus in malo spominja na "primarni vir".In če Obiskovalci takih krajev vodijo aktiven življenjski slog in pogosto potujejo, je malo verjetno, da bodo v kavarni, kjer so služili "bedno videza" fino italijanske kuhinje spet spusti.Izdelki za kuhanje latinskoameriške kuhinje - ne tako specifični in jih je mogoče zlahka najti v vsakem mestu.In omogoča kuhar poustvariti nacionalno jed, ki bo prosim vse stranke, za njegov okus in lep videz.Tehnološki kartica na latinskoameriških obroke zlahka najdete na internetu na specializiranih straneh ali razviti svoje, povabi strokovnjake.
