Luwak kava - najdražja pijača na svetu, vendar pa hkrati najbolj izviren.To je samo v treh otokih: Sulawesi, Java in Sumatra.Kaj je razlog za to, da se kava šteje edinstven v svoje vrste in tako draga?Poglejmo, zdaj vse svoje skrivnosti.
razlog za neverjetno popularnost
Nekateri ljudje verjamejo, da je kava Luwak tako priljubljen zaradi svoje edinstvene čokolade-karamelni okus, medtem ko drugi menijo, da je vse o izvoru zrna.Za ta božanski pijači, se moramo zahvaliti in urejeno plenilske živali - Luwak, ki je pravkar ljubi jesti zrele kavne jagode.Obožuje jih toliko, da neprestano jesti, ampak zato, ker je več kot polovica zrna gre takoj v prebavnem traktu, ne da bi se lahko spremenijo, le nekoliko popustiti učinkov prebavnih encimov.Ne dolgo nazaj, so prebivalci teh otokov s katerimi se trguje na običajne kave in živali ujete, tako da ne pokvari zrnja, drugače je grozil, da bo zmanjšanje prihodkov.Ko ena planter prišel z neverjetno idejo - umivati zrna, ki so šli skozi prebavni sistem Luwak.Kava Luwak naenkrat udari s svojim okusom in aromo tudi najbolj prefinjene in zahtevne nepce.Pijača ima barvo karamele in vonj po čokoladi.Danes se imenuje "Coffee bogov".Njena cena je visoka tudi zato, ker njena proizvodnja je zelo skromna.
malo več o proizvodnji in neverjetno kakovost
Tako že vemo, da male živali porabijo veliko več sadja, kot jih lahko prebaviti.Tako neperetravlennye zrnate gredo skoraj popolno obliko skozi prebavni sistem, so le rahlo predelane z encimi.Jasno je, da zapusti telo živali ali na naraven način.Danes ni znano, kdo prvič okusili skodelico te edinstvene pijače, vendar to ni pomembno.Best of all, ki so poskušali Luwak kavo, občudovali neverjetno okus in izjemen okus.Kako si to razlagate?Dejstvo je, da je med prebavnih živali aktivnosti cepimo beljakovine v zrn.Zaradi tega se je aromo in okus, nasiti cvrtje.Nekateri proteini so popolnoma odstranjena iz žitaric, tako dobljeno pijača ni grenak.Kot lahko vidimo, obdelava jagod samo naravne, torej količina kave proizvaja zelo majhen.Ni važno, kako poskuša ljudem umetno kavo podobne kakovosti ni mogoče dobiti.
Kot je danes narediti kavo?
Danes se vloži na posebnih kmetijah, ki vsebujejo živali, za ta namen v posebnih celicah.V dopoldanskem času so živali krmljene z bananami, in potem spijo sladko.V tem času je kmetija prinesel vreče žita, in po spanju dati žival.Ta zrna so očiščene in oprane ročno.Celice morajo biti vedno tako čist in ne sme vsebovati odpadkov, odpadkov in drugih naplavin.Za večerjo, male živali obvezno proizvajajo riž s piščancem.Kupi lyuvak, seveda, ne samo v Indoneziji, danes pa je to mogoče, in imamo.Zaradi očitnih razlogov, mnogi ljudje so v nevarnosti, da pitje kave, ampak ljubezen, medtem ko potujete, da se udeležijo posebnega kmetijo in gledal "Gradnja" živali.Oni nikoli udomačil, da se ne uporablja za ljudi, samo nenehno jedo in dal to izključno pijačo.
Nakup lyuvak mogoče prek spletnih virov, ki so časovno preizkušen, ki cenijo njihov ugled in strankam ponuditi le najboljše.Eno skodelico tega dišečega in edinstveno pijačo vas popelje misli v Indoneziji, bo pravi užitek in blaženost.Če imate priložnost, ne čakati na jutri priložnost okusiti to pijačo.
