Hvala Bridget detail gledalci lahko spremljali vse svoje poskuse, da prevzamejo nadzor nad svojim življenjem.Seveda, nekateri del življenja junakinje poteka v kuhinji, kjer je, na primer, ona kuha večerjo sovemu rojstni dan spremenil v popolno katastrofo.Toda v resnici, recepti, za katere pripravlja Bridget zelo dobro: za njih dobimo dobro hrano!
čebulna juha
Služi 4:
- 1 1/2 kg pora
- 3 pen zelena čebula
- 3 žlice.
olje l olivnega - sol in poper
- sesekljan peteršilj
za juho obrnil modra, kot Bridget, ne zvezal lok modro nit :)
temeljito sperite čebulo.Drobno sesekljajte zelena čebula.Segrejte olje v ponvi popecite čebulo na majhnem ognju 10 minut, občasno premešamo.Dodajte por in 1 liter vroče vode.Začinite s soljo in poprom in kuhamo približno 1 uro do čebule postanejo mehke.Pustimo, da se nekoliko ohladi in narediti pire v multipraktiku.Pred oddajo juho na mizo, jo in sezono toploto, če je to potrebno in postrezite z nasekljanim peteršiljem.
omleta Mark in Bridget
Služi 4:
- 8 jajc
- 30 g masla
- 4 jedilne žlice.l vode
- sol in poper
Ne pozabite, da morate stepemo jajce v zadnjem trenutku.
Zmešajte jajca z vilicami, dodamo vodo, sol in poper.Segrejte olje v ponvi in ko se začne vreti, vlijemo v jajcih.Kuhamo približno 10 minut.Ko je omleta še vedno malo tekočine od vrha, vendar dobro-fry dno, tuck 1/3 omleta roll up in zaviti.Prenos na krožnik in takoj postrežemo.
Orange sherbet Bridget
Služi 4:
- sok 6 velikih pomaranč
- sok od 1 limone
- 150 g sladkorja
- 1 paket vanilijevega sladkorja
- 2 beljakov, stepeno v trdo peno
-1 žlica.l Grand Marnier pomarančni liker
- kandirana pomarančna lupina (kandirano)
tudi:
- 2 pomaranče
- 50 gramov
sladkorja - 100 ml vode
razžvrkljamo beljak v trdne pene.Zmešamo vse sestavine in na koncu dodamo stepene beljake.Dal v zamrzovalnik za 30 minut.Če nimate sladoled, vlijemo mešanico v ravno ponvi na zamrzovalnika in ga dal v zamrzovalnik, dokler mešanica ne začne strjevati.Nato hitro premeša v mešalnik.
Izpiranje in čiščenje pomaranče, odrezali lupino je zelo tanka in jo narežemo na tanke trakove.Daj v lonec, pokrijemo z vodo in kuhamo 1 uro.Odcedijo.V ponvi zmešajte sladkor z vodo, kuhamo, da sirup.Dodajte pomarančno lupinico in kuhamo 10 minut olupijo sladkorja.Naj se ohladi in ponudimo s sorbetom.
Foto vir: archive.diary.ru
Članki Vir: kuking.net
