Kadar je potrebno Tovarne priprave za kuhanje za dolgoročno skladiščenje za sterilizacijo kozarci.Obstaja več načinov sterilizacije.
In drugo pravilo, da morate vedeti - ne bi smelo biti nobenih nenadnih sprememb v temperaturi, da embalaža ni zlomil, zato je treba z vodo segrevamo počasi in z bankami, in vroče gredice in dal v vročih kozarcih.
1. Sterilizacija nekaj uporabo ponev
najstarejša in najbolj zanesljiva metoda, ki so jo naše babice uporabljajo vedno - Sterilizacija par.
To zahteva veliko ponev za pločevinke in enega za manjše kape.Čista voda se vlije v ponev in jo na krožniku.Na vrhu ponev dal kovinsko sito ali žar iz pečice, ali kateri koli drug zamaškom za banke, da bi preprečil potopu v ponev.Ta Omejevalnik je dal kozarec z glavo navzdol.
Če zasnova omogoča, da lahko hkrati namestite več pločevink.Voda začne vreti in sterilizacija posoda splash para traja približno 15 minut, dokler kapljico par, ki je ustaljeno v banki, ne bodo začeli teči.
Po tem se banke lahko nastavite brez obračanja na čisto krpo (npr brisačo ali drugo gladko čisto in gladko krpo) prej pritisniti z dveh strani.Torej je možno, da se več serij pločevinke.Shranite kozarce lahko do 2 dni, ne pa da se obrnejo in se ne dotikajte vrat bank, tako da ne bi te iste organizme, iz katerega smo se zagotavljajo.Prevleke, kuhana tik pred in tik zvijemo v vodi za približno 15 minut.
2. Sterilizacija v vodi ali posodo vrele
V velikem loncu na dnu moramo postaviti leseno rešetke ali ploščo, top, da dajo banke in napolnite z vodo, tako da je povsem pokrita posoda.Banke so v boljšem položaju, tako da se med seboj klepetajo, ko kuhani, zato je najbolje, da se določijo najlonsko kape med njimi, ali gladko krpo.Prevleke lahko kuhamo ali skupaj z bankami, kot tudi ločeno.Pustimo vreti 15 minut.Banke so takoj odstraniti, ne da bi čakali na hladilne vode.
3. Sterilizacija v dvojni kotel
Oprana bank obremenitev v dvojni kotel in vklopite način kuhanja za 15 minut, skupaj s posodo se lahko zloži in pokrovom.
4. sterilizacijo kozarci v mikrovalovni pečici
jar vlijemo v 1 cm vode in dal v mikrovalovno močjo 700-800 W za 2-3 minut - voda začne vreti, in paro sterilizirane kozarce, če so pločevinke mnogi - čas je treba povečati.Caps je bolje preprosto za sterilizacijo vode na štedilniku.
5. Sterilizacija posode v pečici
po pranju mokre bankam dal v pečico in vključite način pečici na 160 ° C.Toplota še kapljice popolnoma suha.
6. Sterilizacija pomivalni
prenesi čiste kozarce v pomivalnem stroju in dal v prahu brez dodatkov in drugi način s toploto, vendar ne sme biti nižja od 60 ° C, in po možnosti zgoraj!Caps bolje ločeno kuhani v vodi na štedilniku.
Članki Vir: foodclub.ru
