vrednost te rastline v Rusijo, je težko preceniti.Krompir - najbolj porabljene zelenjave v naši državi.120-130 kg na osebo na leto - pomemben podatek, in za pridelavo krompirja, smo takoj za Kitajsko.To je strateška kultura, ki uspešno zagotavlja varnost preskrbe s hrano v državi.
Krompir pridelujejo v Rusiji
Ena od značilnosti naše proizvodnje krompirja je prevlado zasebnih kmetijah, tradicionalno značilna svoje nizke učinkovitosti zaradi visokega deleža ročnega dela.
V zadnjih letih aktivno razvija veliko pridelavo krompirja, kar kaže na veliko višji donos zaradi možnosti uporabe tehnologije in znanosti, ki temeljijo na standardih za gnojenje zemlje.
Druga značilnost zadnjih letih je zmanjšanje površin v prahi za gojenje krompirja.Toda povečanje produktivnosti, medtem ko vam omogoča, da v celoti nadomestiti zmanjšanja sajenja območju.
Vendar, da bi dohitela razvitih državah, moramo povečati sedanjo raven produktivnosti več kot podvojila.To ni enostavno, ker so kmetijski trgi se je povečala konkurenca in cene goriva hitro narašča.
Poleg tega, kot ponavadi, zaostaja logističnega sektorja.Vse to je privedlo do dejstva, da so najšibkejši proizvajalci gredo, ne more tekmovati, in preostali so prisiljeni razmišljati o povečanju učinkovitosti proizvodnje.
Rusija je tradicionalno vodilna v bruto pridelavo krompirja, ki proizvajajo 11% svetovnega pridelka.Tako 70-80% izdelka v svoji surovi obliki, gre za zasebno potrošnjo.
Industrijska predelava v Rusiji, ki je zelo slabo razvit, ne presega nekaj odstotkov.Glede na napovedi, da bo naslednji prerazdelitev trgu krompirja v Rusiji, povezane z razvojem obdelave zelenjave.
škodljivci glavni krompirja
Colorado beetle - eden glavnih škodljivcev krompirja.Na majhnih parcelah z njim borijo ročno zbiranje hrošči, bube in ličinke v posodi kerozina, formalina ali močni slanici.Na območjih velikega območja se uporablja 80% -s triklorfon ali Dilorom.Najboljši čas za kemično obdelavo - začetek vzrejo drugi tretji ličinke Instar.
ogorčice krompirja pogosto napade krompir.Njegove ličinke škodo, korenine in gomolji rastlin.Ogorčice Ciste so tla na korenine krompirja in obsegajo na vsakih 200-1000 jajc.Navzven rastlina izgleda bolan istočasno, spodnji listi umre, ostalo hitro posuši.Ciste lahko preživi tudi do 10 let ali več.Na okuženih območij navadno sledijo karantenske ukrepe ne gojijo stročnice, žita in zelenjavo do štirih let.Zatiranje škodljivcev preprečuje tudi uporabo okuženih semen in orodij, ki se uporabljajo za negovanje tal.
hrošči - ličinke klik hroščev, poškodovali korenine in gomolji.Boriti z ga postavil pasti, ki ustvarja majhno pest trave na vrtu.Zbirali so hrošči, ki se nato uničijo.Dobra pomoč in pletje je še posebej pomembno, da se uniči pšenične trave..
Medvedka - velik parazit rjava, poskrbi gnezda na globini 10-15 cm Ta škodljivec je jedo vse: korenine in stebla in gomolji, kot tudi semena in druge okopavine.Ravnati z njim morate kopati zemljo v jeseni do globine vsaj 25 cm. Assist kot vabo iz gnoja.V primerih resne uničenja tal uporablja benzofosfat.
Pest krompir mora biti v središču vseh vpletenih v gojenje, sicer lahko izgubite vaš celotni pridelek.
poslovne dobičkonosnosti krompir
Če boste vlagali v proizvodnjo 80 tisoč rubljev, lahko dobite donos krompirja od 1 ha do 20 ton. Hkrati z enako površino pšenice bodo mogli zbrati le 7-8 ton, ki bodo zagotovili približno 60-65.000.rub.dobiček.V primeru novega pridelka tehnologij krompirja od 1 ha lahko doseže 80 t / ha, in dohodek, oziroma - 800 tisoč rubljev.!
Strokovnjaki ocenjujejo, da je to potrebno, da raste do 100-240% ROI krompirja.Poslovni načrt za njeno proizvodnjo mora upoštevati območje področju najmanj 250 hektarjev, in finančne naložbe -. Na $ 7 milijonov evrov, vendar še vedno delovno kapital milijonov $ 0,5-1 Lani se je dobičkonosnost tega poslovanja v Rusiji znašala 40-60%.
Po istih strokovnjakov, projekt raste krompir plača v povprečju 5-7 let, z vmesni rezultati niso vedno okviren.V celotnem obdobju delovanja zahtevajo sistematične in resne naložbe.Na primer, stroški kombajna je približno 300 tisoč evrov. Evro korito je 80 tisoč. Evro, itdSovjetska oprema je zastarela in lahko povzročijo škodo na pridelku.
Ampak vse to velja tudi za industrijsko proizvodnjo.Pri posameznih kmetij obstajajo vezja z nizko stopnjo vlaganj, vendar z nižjimi maržami.Poslovni načrt
za domači strani tehnologije
pridelave krompirja na tem območju ima svoje posebnosti.Za začetek poskusite vsaj približno izračunati donosnost poslovanja krompirja v tem okolju.Za ta namen je treba analizirati stroške.Potem je smiselno, da izračun stopnje dobička, glede na povprečni pridelek krompirja od 1 ha in veleprodajnih cen.Po tem, za znesek neto dohodka je treba odšteti od drugega cifro prvi.Približen izračun za območje mesta 0,5 hektarjev bo takole.
Motoblock: plugi, kultivatorji, Hiller, Potato | 700 $ |
Sajenje | $ 600 |
gnojila in sredstva | 150 $ |
Transport | 50 $ |
Skupaj: | 1.500 $ Tako |
, vsi zagonski stroški so zložene v višini 1,5 tisoč dolarjev..S povprečnim donosom 200 kg na sto in povprečne veleprodajne nakupno ceno krompirja 0,2 $ na 1 kg je mogoče dobiti od prodaje 2 tisoč evrov. Dolarjev v prvem letu.Ker se stroji ne kupujejo za eno leto, nato pa v naslednjih letih lahko imajo veliko bolj stroškovno učinkovit krompir.Cena za to je v praksi, samo raste.
industrijske proizvodne metode proizvodnje krompirjevega
tehnologije krompirja z uporabo sodobnih metod je bilo mogoče danes močno izboljša učinkovitost proizvodnje krompirjevega sektorja.Zdaj pa uporabe industrijskih metod za gojenje.Ta izraz pomeni naslednja načela.Proizvodnja Volume
- se načrtuje vnaprej in izračuni se opravičujejo.
- vsi kazalci kakovosti so izračunani in nastavite pred sajenjem.
- pridelajo strogo v skladu s časovnim načrtom.
Vse to se doseže z uporabo industrijskih metod, ki je sestavljena iz naslednjih elementov.
- različne organizacijske in tehnične izboljšave, ki zagotavljajo visoko zmogljivost, zaradi česar se zmanjša stroške proizvodnje.
- aktivna uporaba različnih tehnoloških metod, ki omogočajo skoraj izničiti vpliv neugodnih vremenskih razmer.
- Zmanjševanje vpliva človeških dejavnikov na rezultat proizvodnega procesa z uporabo tehničnih sredstev in metod.
- visoki povprečni pridelek krompirja dosegli z uvedbo upravljanja in operativnega nadzora.Pomembno vlogo igra tudi tehnološke metode, omogočajo zagotoviti načrtovano količino proizvodnje.
Zdaj, da je vsako priložnost, da se premaknete industrijskih metod v krompirju.To je omogočeno z naslednjimi dejavniki:
- tržno povpraševanje za izdelek kakovosti nenehno narašča;
- število delavcev v kmetijstvu, pa tudi njihova stopnja usposobljenosti je zmanjšana;
- trg tehnologija omogoča nakup kmetijskih strojev zmožna izvajati uporabe industrijskih metod;Razpoložljivost
- naprednih svetovnih tehničnih dosežkov omogoča, da bi prehod na povsem novo raven pridelave krompirja.
učinkovite tehnične rešitve ne bi smelo biti odvisno od velikosti gospodarstva in njene posebnosti.Rešitev kompleksnih nalog prehoda na industrijskih metod je treba izvajati na podlagi najboljših domačih in tujih izkušenj, kot tudi priporočila visoko usposobljenih strokovnjakov.
Kako povečati donos krompirja
Obstaja veliko dejavnikov, ki vplivajo na pridelek krompirja.Tu so nekatere od njih.
- kakovosti sadilnega materiala mora biti visoka.
- Krompir vedno postavlja visoke zahteve na tleh, še posebej njen način zraka.To je razlog, zakaj je tako pomembno, da se poveča pridelek pravočasno svojega hriba.Če popustite pristajalno hrib in nekajkrat poleti, celo glinenih ni ovira.Ne pozabi istočasno, najboljši čas za Lopatenje - na višini rastlinskega od 5 do 20 cm rast Lopatenje pridelka je posledica povečanja števila in velikosti gomoljev..Če ste zamudili ugoden za to obdobje, se bo rast produktivnosti je mogoče le s povečanjem teže gomoljev.
- Ko je krompir sajenje prehode biti vsaj 90 cm.
- med cvetenjem in živahna rast gomoljev, je pomembno, da se zagotovi velike količine vode, 10-15 litrov na rastlino.
- času cvetenja in brstenja dobro gnojilo.Pravila o panj 3-6 g superfosfat, 3-4 g kalijevega sulfata, 1-3 g amonijevega nitrata ali sečnine, lesa in šote pepela.Dobro krmijo ptičjih iztrebkov, ali mullein, da se zagotovi, da boste prejeli visoko kakovostne krompir.Cena teh gnojil je nizka.Na primer, mullein mogoče kupiti na 40 rubljev na 5 litrov.
- za izboljšave v obdobju cvetenja je priporočljivo odstraniti okužene grmovje in nečistoče niso visokokakovostni krompir.To bo povečalo pridelek za 10-20% na leto.
- V Pupljenje fazi je koristno, da odstranite vse cvet stebla, pa tudi poveča izkoristek.
Uporaba gnojilo za krompir
Najprej je pomembno, da se spomnimo, da je v času rasti krompirja potegne iz zemlje okoli 50 kg dušika, ki je 20 kg fosforja in 90 kg kalija, ki temelji na 10 ton proizvoda.Zato ta gnojila, in jih je treba redno vključena v zemljo, tako da se ne osiromaši in krompir lahko zagotovi potrebno moč za njim.
Dušik pomaga aktivno rast rastlin, ki vstopajo ogljikovih hidratov v gomoljih.
Fosfor poveča odpornost na sušo, koreninski sistem razvija in se kopiči v škrob gomolja, olajšuje njihovo zgodnje zorenje.
Kalijev povzroči povečanje ogljikovih hidratov v gomoljev, povečuje odpornost na vremenske razmere.
gnojiti tla, je pomembno, da se ohrani pravo ravnovesje.S pomanjkanjem kalij, na primer, se slabo absorbira dušik.Poleg tega lahko presežek koli gnojila škodujejo ne manj kot pomanjkljivost.Priporočljivo je
Čas uporabiti gnojilo v osrednjih regijah v juliju, na severu - v juliju in avgustu, in na jugu - v juniju.
Uporabi organskih gnojil, čeprav so povečali pridelek dvakrat, so agronomi ni priporočljiva zaradi tveganja okužbe škrlupa ali zadeti ličinke hrošča maja.Boljša uporaba torfonavoznye kompost.
kot gnojilo za krompir v jeseni priporočajo trojni superfosfat (1 kg na sto kvadratnih metrov) in kalijev sulfat (2 kg na m²).
pomlad dobro gnojiti krompir in urea nitrat (1 kg na sto kvadratnih metrov).Lahko uporabite tudi kompleksnih gnojil: nitrophoska 5 kg na sto kvadratnih metrov in NPK - 3 kg.
kostna moka - čudovit pogled na jesensko gnojilo za krompir, poleg tega pa izboljšuje okus proizvoda.In v tem času, je koristno, da gnojiti zemljišča superfosfatom in Kemira krompirja, ta vsestranski gnojilo za krompir.
iz naravnega podpitok, idealna za krompir, mora biti imenovana jesenov.Poleg hranjenja je tudi zaščita pred številnih boleznih in gnitje.Zato je bolje, da začnete s pepelom in nitrophosphate, nato pa pogled na rezultate.Bust gnojilo je slabo za rastline.
sorte najbolje krompirja
Za sajenje je najbolje, da se gomolje visoko kakovostne.So dražji od naključno, ampak se zagotovi dober okus in zdrav pridelek.
kadarkoli dacha je vedno zorenje rastline krompirja, ki se lahko izkopljemo iz sredi poletja.Med zgodnjih sort je mogoče razlikovati, kot Timo, Ariel, The Lark, Bullfinch, sreče, kot tudi Middle-- Madam in nagrajenec.
razvaristy nekoč priljubljena sorta z belim mesom Sineglazka se šteje nizek potencial v Evropi treba nahraniti.
lahko Za tiste, ki sledijo zdravje, se priporoča, sorte, kot so nizozemski Mona Lisa, Fresco Romano, nemškem Arosa, Rosario, Feloks finski Timo Asterixa.V teh razredih veliko karotena, izboljšuje vid.
In, lahko enostavno krmarite po vašem okusu.Znanstveniki so ugotovili, da je v okusni sorte vsebujejo več aminokislinami, nukleotidi in maščobnih kislin!
na natečaju za najboljši okus prvenstva potekal takšne sorte, kot Borodyansky roza, Bullfinch, Adretta, Aurora, modra, Vesnianka, Tempe.
vredno izpostaviti različne Zukovskemu.Krompir pripada zgodnjih sort, dobro rastejo pri nizkih temperaturah.Je odporen na številne bolezni, ima gladko skorjo, dolg rok trajanja, in odličen okus.
Krompir Bellarosa vzrejenih nemških vzreditelje, priporočamo za gojenje v vzhodni Evropi.Je zgodnja sorta, lahko izkopljemo že na 45. dan.To je zelo donosen: pridelek krompirja od 1 ha - 400 centov!
Grade Bellarosa komaj dovzetne za škodljivce, ni zahtevna za vlago, odporne na sušo, raste v vseh tleh, razen težke gline, bezutraten med skladiščenjem (93%).Ima velike gladke gomolje, dober okus in visoko krhkost.
Shranjevanje krompir
Ko je shranjevanje krompirja je zelo pomembno, da ne dovolite gomolji gniti ali začeti vzklijejo.Zato je bolje, da shranite na hladnem, suhem mestu, ki je dobro prezračen časa.
imajo še biti previdni spomladi, ko so gomolji izgubijo svojo maso, slabša njihov videz in zmanjša količino vitaminov.V tem obdobju krompirja, ki so potrebni za spremljanje in redno preverjajte glede poškodb.
proces skladiščenja krompirja, lahko razdelimo v 3 faze.
- Za dva tedna, namočite v skladišču pri + 15 ° t i.To ima za posledico celjenje gomoljev, in deloma iz vlage.
- Do konca zimskih krompirja, kot je "spanje" t mi je najbolj shranjevanje - od 3 do 5 ° C.
- Z nastopom pomladi gomolji začeli pripravljati za kalitev.V tem trenutku lahko temperatura shranjevanja poveča za nekaj stopinj.
Krompir - hranilec
Obstaja več korakov, ki jih ni mogoče odpraviti z naraščajočo krompir.Poslovni načrt za njegovo proizvodnjo v majhnem prostoru (približno 0,3 ha) za njegovo upravljanje in prodajo na trgu zahteva več korakov.
Najprej morate pripraviti gradivo za sajenje.Potem je potrebno izvesti potrebno pripravljalno delo z zemljo, in šele potem lahko greš za krompir sajenja.
sledite korakom Lopatenje in gnojil.Prav tako bi morali biti zaskrbljeni glede varstva pred boleznimi in škodljivci.Spravilo - tudi težko fazo dela, po zadnjih dveh korakih so: pakiranje in skladiščenje opreme.
Če želite to narediti, morate imeti vsaj minimalno opremo.S čim se nanaša predvsem mini traktor.Komplet je vsekakor treba iti in ridger plug.Seveda pa bi morala traktorska prikolica telo.Ne pozabite, da kupite napravo za kopanje.To mora biti pritrjena na traktor.
dobra ideja, da razmisli še zanimivo podrobnost: da speremo, posušimo in skrbno pakirani krompir, ki se prodajajo na trgu približno dvakrat dražja kot umazana, v naglici naložen v običajnih sivi in neprivlačnih vrečke.
S tem v mislih, lahko resno povečajo svoje prihodke, ne samo zaradi blago pakiranje lastne krompir.Možno je organizirati lepo pripravljeni krompir in drugi proizvajalci embalaže.Lahko načeloma graditi ta posel.