Ice Cream - najljubši poletni zdravljenje, ne samo otrokom, temveč tudi odraslim.Čeprav zakaj ne jesti spomladi in jeseni in celo zime.Zdaj nam trg ponuja ogromno sorta: sladoled za vsak okus in barvo.Ampak včasih še vedno želijo nekaj ali nič nenavadnega, ali bolj naravno, zato smo imeli idejo o tem, kako narediti sladoled doma.Njegovo kuhanje doma odpira skoraj neomejene možnosti za eksperimentiranje.Cool zdravljenje se lahko izvede z jagodami in sadjem ter čokolade in oreščkov.Vi sami, kaj hočeš, tako da ustvarja "mojstrovina".
Sadje veselje
Za pripravo sorbet bo potrebno:
- pol litra smetane;
- Banka kondenziranega mleka;
- malo sadja sok - 50 ml.
Vse ostale sestavine po vaši izbiri in presoji.
proces kuhanja
're precej malo, pa boste izvedeli, kako narediti sladoled doma v prisotnosti najpogostejših izdelkov.Blender, premagal kremo temeljito preden so debeli.Dodaj kondenzirano mleko, sok, itdin dobro premešamo.Zlijemo v kalupe in čaka v zamrzovalnik.Približno 2 uri kasneje pa je potrebno, da se pomešajo Corolla in ponovno postavi v mrazu pred končno zamrznitev.To je eden izmed najpreprostejših receptov.
kremna sreča
Lahko poskusite narediti sladoled doma.To bi moralo biti 2 skodelice težka smetane raje, s krajšim delovnim časom skodelice sladkorja, čajne žličke želatine ali 2 žlički škroba, vanilije okus in malo več kot pol kozarca vode.
proces kuhanja
Želatino namoči v mrzlo vodo za pol ure.Medtem rumenjake zdrobili z dodanega sladkorja vanilina.Vse to je dal v lonec, razvezo vročo smetano in jo postavimo na štedilnik, med nenehnim mešanjem.Vsebina bo postopoma zgostitev, posoda se lahko odstrani iz ploščic.Čakamo izginotja pene.Želatina dodamo pri temperaturi približno 50 stopinj izdelka.Temeljito premešamo.Zlijemo v kalupe.Lahko uporabite zamrzovalnik.Če ne, bo sladoled imeti vsaj nekajkrat, da bi preprečili zmrzovanje.
Razumeti osnove naslednjega
obvlada te recepte, jih lahko premaknete na nekaj bolj zapletenega.Na primer, morda mislite: "Kako narediti sladoled doma?Kupo je tako okusna! «Tudi tu morate le malo kapljico želje in sposobnosti.Seveda, vse sestavine na voljo.To:
- Mleko - liter.
- Maslo - 100 gr.
- sladkorja - 2 skodelici.
- Škrob - TSP.
- jajca - 5 kosov.
proces kuhanja
mleko z maslom zavremo.Rumenjakov morali zmeljemo s sladkorjem in škrobom, dokler homogena.To dodamo mleko, dokler gostoto kislo smetano.Ta masa je previdno dodamo vrelo mleko, premešamo.Zavremo, nato pa se ohladi.V ta namen se pot lahko spusti v posodo z mrzlo vodo.Vse to mešanje skoraj ves čas, dokler ne ohladi.Potem smo zlijemo v kalupe in čaka v zamrzovalnik.
Zdaj pa, preden greš v trgovino, si lahko misliš o tem, kot da bi sladoled doma za najbolj muhasti lahko potrošnik brez preveč truda na njej.To se naredi z dodatkom čokolade čipov, kakav, različne jagode, sadje, sokovi, oreščki.
Kot lahko vidite, je sprva zdelo nemogoča naloga je možen tudi za začetnike kuharje in kuharice, in zdaj veste odgovor na vprašanje: "Kako narediti sladoled doma»
