Bun z makom - najljubši poslastica za otroke.Ker, če želite, da jih pečemo sami doma - tako da bo boljši okus!Torej, si oglejmo, kako lahko kuhamo kolački z makom.Če ste vzeli, da jih pripravijo na ta recept, nekateri zmanjšano količino sestavin lahko dobite približno 20 slastne piškote.Začnimo.
Buns z mak
Na začetku priprave zvitkih, ki jih potrebujete, da zgnetemo testo - mora nujno biti kvas - tako so žemlje z makom veliko mehkejši in airier kot iz nekvašenega.Narejena je zelo enostaven.Za začetek, segrejemo pol litra kravjega mleka.Kot veste, mleko nagiba k nenadoma in "run" z krovu zavre.Ne pozabite, da to ne bi smelo zgoditi - mleko je, da bo toplo, a ne vrelo.Mleko je treba ogrevati, da se raztopi kvas v '50.Zdaj je čas, da govori o njih.Seveda te besede pomeni, da mora biti kvas najpogostejši - pritisnjen.Vendar pa, kot veste, je danes, mnogi niso stisnjeni in suhega kvasa - toliko bolj priročno.No, če ste zagovornik tistih, za pripravo testa lahko traja suhi kvas - so potrebovali vsaj 0,5 žlice, vendar ne več kot 1 žlica- Tukaj je vse odvisno od proizvajalca.
zdaj sprejeti za drgnjenje kokošjih jajc.To se naredi v skledi.To bi moral dodati tudi žlici sladkorja jajce 3.Ko bodo ti dve sestavini pa v homogeno maso, jih lahko uvedli v mleko.Potem je tudi treba dodati sol, vanilije in, seveda, moka - bo en kilogram za zmanjšanega števila sestavin zadostuje.Po tem je treba vse sestavine temeljito zmešamo in pregnetene piškotki maslo so kvas testo.Vendar pa to ni zadnja faza testiranja - zdaj boste morali, da ga napolnite z 8 žlici masla, kar je potrebno, preden se raztopi.In ne pozabite, da je treba olje ohladi - če je pour vroče, nato pa pozitiven rezultat niti ne more računati.Po tem testu spet temeljito zmešamo in popolnoma gnete.Zdaj, vaša naloga - da počaka, dokler testo, tako rekoč, bo prišel.V ta namen je treba pustiti na toplem približno eno uro.Ko zmanjka časa, mora testo znova in znova obmyat pustiti na toplem, ampak pol ure.
Po pol ure se bo testo šteje pripravljen.Sedaj lahko sami neposredno ustvarjajo žemlje z makom.V ta namen je treba postaviti na mizo in razpade na majhne koščke, ki poleg tega, sta enaka drug drugemu.Od teh kosov morali roll kroglice, nato pa z uporabo Oklagija, da jih povaljamo v podolgovatih formacijah.
Sedaj je vaša naloga - da razprostrejo na vsakem od teh plasti nadeva.Torej, zdaj uporabljamo le sestavine, ki so izdelane posebej za njo.Vzemite 70 gramov masla in ga stopi.Zdaj, vsaka plast ju (ampak samo z eno roko!) Podmazati.Ko dokončate ta postopek, nadaljujte z naslednjo - Vzemi 300 gramov makom in kozarec sladkorja - boste morali dati eno žličko tako za vsako skupino.
Zdaj, ko ste določeno nadev, je čas, da začnete zložljive postelje v hlebčke.To je zelo preprosta - vsak od njih je zmanjšana na roll robove in so pritrjeni skupaj.Ali ste dobili tako imenovano »joint« - in tako, bi si dal vsako figo na šiv -, da je bil na dnu.
dobiš nekakšno rol - moraš zmanjšati vsak enega na pol.
Zdaj je čas, da začnete peko kolački.Če želite to narediti, morate naoljen pekač, ga v istem nafte namaščen muffin in dal v segreto 180 stopinj pečico za 15 minut.Takoj, ko boste izvlecite skoraj pripravljeni žemlje z makom iz pečice, jih je treba takoj namazati vnaprej s stepenim jajcem in pošiljanje dopekat še 15 minut.
In v tej fazi vaše žemljice ne bo povsem pripravljen - zdaj jih potrebujejo za mazanje sirup, ki se lahko kuhana med peko kolački.Izdelana je iz treh žličk sladkorja in 50 ml vode.Treba ga kuhamo, dokler vrenja in nato na majhnem ognju.Golf kot si potegnite ven iz pečice kolački, previdno namažite pripravo sirupa, vsakega od njih.
