restavracija Vanilla potekala ekskluzivno master class hibridno kuhinje.Izbira lokacije ni naključna - dan vrata odprl svoj kadrovski dobrodošli gostje lokala Stepan Mihalkov, ki je dolgoletni prijatelj in ambasador blagovne znamke Lexus.
gostje Lexus - znanih novinarjev in blogerjev, pripravili gurmansko kuhinjo skupaj z Kamel Benamar.
Kamel Benamar - francoščina kuhar, ki je od leta 1986 do leta 2003 vodil kuhinjo številnih znanih restavracij v francoskem in angleškem imetnikov zvezdicami Michelin, vključno s takšnimi legendarnih mestih, kot so Pierre Gagnaire v Saint-Etienne in Le Gavroche v Londonu.Od leta 2003 do leta 2004, Benamar delal v Maroku, kjer se začenja nova restavracija zapletena, in v letu 2005 prispel v Moskvo.S svojo podcenjeni elegance in francoskega menija jedi je hitro pridobil popularnost med Moskvo sladokusce, in na ta dan je eden izmed najbolj znanih in priljubljenih kuharji v Moskvi.
Kamel Benamar prišli do nekaj izvirnih in rafiniranih jedi izključno za mojstrski tečaj, ki temelji na ideji moderne in okolju prijazne hibridne motorje Lexus.Lahka in elegantna, hibridni kuhinja avtorstvo slavni kuhar združuje nenavadne okuse, sestavine in najbolj presenetljive kombinacije.
Udeleženci v mojstrskem razredu pod vodstvom Kamel Benamar pripravili nekaj okusne in preproste jedi, med njimi - Ceviche dorado omaka pasijonke (latinščina ribja predjed Amerike), Sukiyaki (Japonski rezanci z govedino in zelenjavo) in mango žaru z jagodami inomaka sakeja.
kombinacija navidez neskladnih sestavin, kot so sadje in sladkor s surove ribe, meso in omake s takšnimi sestavinami kot so alge ali ribe, grenke in sladke hrane odraža hibridno naravo kuhinji.
Take kombinacije niso le dajejo Posodo nenavaden okus, temveč tudi, da jih je zelo uporaben in enostaven, saj so vsi izdelki, ki se uporablja za kuhanje v master-razreda, okolju prijazen, in niso izpostavljene praženjem.Vsi udeleženci okusili z veseljem s svojo lastno kreacijo, ampak dobil rezultat presegel vsa pričakovanja.
Po degustaciji Kamel Benamar potekala majhno turnejo v kuhinji restavracije Vanilla in dal vsakemu gostu svojo knjigo receptov podpisano.
