Chebureki - vrsta zrn tortilje polnjene z mesom, čebulo in začimbami.Obstaja veliko receptov za to krepko in okusne jedi.V nekaterih mesa se uporablja v obliki mesa, v drugih - mletega.
originalni izdelki
razlika chebureks testo, ki je pomešan z mineralno vodo, je posebna lahkotnost.Ponudite jim mora biti vsekakor vroče, nato pa bodo v nepozaben hrustljavo.Vse to je posledica dejstva, da naslednjih testo chebureks na mineralne vode.Da mehurčki ogljikovega dioksida izročiti to lahkotnost.Torej kuhati najbolj okusne Pasties.Recept preskus mineralna voda razlikuje od drugih s prisotnostjo soda.
recept prvi
Pred začetkom pečenja treba presejano moko 800 gramov.Če je bil z roko ni lestvice lahko izmerite očala: bodo prišli okoli 5. Still morali pour 0,5 litrov mineralne vode, kot tudi za pripravo 1 jajce, 500-600 g mletega mesa (najbolje vzeti mešanico svinjine z govedino ali piščanca v razmerjuenajst).Boste potrebovali približno 200 gramov čebule in 3/2 skodelice koli juho.Sol in poper dodamo za okus občutkov.
bodo kuhamo testo za Pasties na mineralne vode, voda gre brez izrazitega soli in vsekakor zelo.V nasprotnem primeru bo celoten recept pomena.
Priprava
- bi bilo zelo voda se vlije v posodo, ki naj bi zgnetemo testo za Pasties na mineralne vode.Obstajati mora tudi voziti jajce, dodamo ščepec soli, vlijemo žlico rastlinskega olja.Nato previdno vstavite presejano moko, poskuša Masiranje njeno nenehno curljanje.
- Vse komponente, ki skupaj, je treba nenehno meša z žlico.Nato testo chebureks pridobiti mineralna voda nemoteno konsistence brez grudic.Če je masa zaostrili, lahko nadaljujete gnetenje z roko.Ko bo testo postalo plastike, lahka in mehka tekstura, je treba pokriti, da se prepreči pokanje.Kapaciteta je treba dati v hladilnik za nekaj ur.
- Medtem pripravimo nadev mora biti.Če želite to narediti, morate enodelne ali kos mesa, pripravljenega mletega mesa se pomika skozi z brusnim papirjem ali mešalnik in dodamo čebulo je eno veliko ali dve manjši.Kdaj lahko brušenje nadev takoj prelijemo sol in začimbe.Za tradicionalni okus najboljši črni poper, po možnosti brušen.
- česar testo na Pasties na mineralne vode, upoštevajte, da mora končni izdelek bo dovolj, da zapustijo šolo.Zato skladnost mešanice mletega mesa s čebulo je treba narediti malo tekočine.Za ta namen je polnjenje zlijemo juhe juho.Ga počasi dodajamo mešanjem maso.Takoj želene debeline, je treba brozgo razveljaviti.
- To je čas, da sprejmejo testo na Pasties mineralne vode iz hladilnika.Mora biti ločen od celotne mase majhnega kosa.Roll mora biti čim tanjše s pomočjo valjarja na premeru, ki skupaj v ponvi.Vizualno razdeli krog na pol.Nadev mora biti porazdeljena na polovico, jo pokrijte s preostalimi robovi in metode lepilo tucks.
Fry
Torej pripravi testo za Pasties na mineralne vode.Segrejte olje v ponvi ali fritezi mora začeti "shkvarchat" (znak, da je dosegla pravo temperaturo).Potem lahko začnete cvrtje.Vsak cheburek morali dati v ponev in počakajte, da se Browns.Lahko ga nato držite, dokler zlato na drugi strani.
Kuhane Pasties morali dati na širok krožnik.Lahko okrasite z sveža zelišča in kisla smetana filing vlije krožnikov ali roba plošče.
testo v kruh stroj
težav in težav, lahko preprosto kuhamo testo za Pasties za mineralne vode v kruh stroj.Izdelki in njihovo število morali podobno.Po navodilih večine Kruh priporočljivo, da polnjenje posode za mešanje tekoče sestavine, nato dodamo moko, itdTo storite tako da smo: najprej nalijemo vodo, voziti jajce, dodamo olje, po možnosti zelenjave rafinirano.Po ki je napolnjena s presejano moko s ščepcem soli.Naslednji na zaslonu, da namestite programsko testo in počakajte potreben čas.Na tej točki lahko pripravite nadev za polnjenje.Ko kruh maker dokončati svoje delo, bo zapiskal.Končni Testo je treba odstraniti iz posode in položimo v posodo s pokrovom.Nato ga poslali v hladilnik in pustite stati določenem času.
postopek ni nič drugačen od zgoraj opisanega.Če Pasties ohladi malo in je postal manj hrustljavo skorjo, lahko pošljete posodo za nekaj minut v dobro segreto pečico.
Nasveti
Končno nekaj koristnih priporočil, ki so lahko koristni pri pripravi.Mnogi so ugotovili, da z dodajanjem hlebčkov postane bolj toga kot končnega izdelka.Da bi preprečili takšne težave, saj Pasties dragocene mineralne vode na njihovem nežne teksture, lahko dodate samo rumenjak.To bo dala testo elastičnost in ne bo pustil prekinil, ko uvajajo, vendar pa ne bo to težko.
Na voljo je tudi skrivnost, s katero Pasties proizvaja predvsem sočno.Izdelavo govedine, sol je dobra samo čebulo.Potem je pustil sok, ki je naravni ojačevalec okusa za meso.Slednji bo ohranila vse svoje soka in polnjenje se bo razpis in zelo okusno.
