zadnjem času, na policah naših trgovin lahko najdete trsnega sladkorja.Škode in koristi tega izdelka ni znano, da veliko, čeprav se je večina oboževalcev kupujejo zdravo hrano, je njegov.Zato je menila, da je manj kalorij in ne kot škodljivo.Potem, ko je vse sladkor dolgo imenovano "belo smrt" zaradi svoje sposobnosti, da povzročijo različne bolezni.Mnogi se trudijo, da se odločijo iz tega izdelka, ker skrbijo za svoje zdravje.Vendar pa zdravniki opozarjajo, da telo potrebuje glukozo.To je zelo pomembno za možgane.Zato, nerafiniran trsni sladkor je pomemben proizvod na mizo za tiste ljudi, ki želijo, da je zdrava.Še več, jo lahko kupite v vsakem supermarketu.
Kaj je rjava
sladkorKaj se razlikuje od konvencionalne pese - malo znanja.Rafinirani beli sladkor je bolj dostopen, saj je njena proizvodnja cenejša, in sladkorne pese, iz katerega je narejen, je povsod narašča.Ampak, da bi postala primerna sladkorja za uporabo, je podvržen zapletenem procesu čiščenja in beljenja.To je razlog, zakaj se zdi tako škodljivo.Dobimo rjavo je vrsta narejen iz sladkornega trsa.Njegova domovina je Indija, in več sto leti, je postal priljubljen v Evropi.Get to sladkost s kuhanjem, in ni bil potrebujejo beljenje.Rjava masa melase ima prijeten vonj in je pripravljen za uporabo brez nadaljnje obdelave.Kljub temu, da je dražji kot navadni sladkor.Cena tujini Sladkost je več kot 100 rubljev na kilogram.
uporabno kot rjavi
sladkorSkozi nežen način predelave sladkornega trsa sladkosti, se to izkaže ne le okusna, ampak tudi koristno.To ohranja vse vitamine in minerale, ki jih vsebujejo trsje.Kaj se razlikuje od običajne sladkornega trsa?Škode in koristi njej so predmet številnih sporov.Vendar se je izkazalo, da ima take prednosti:
- vsebuje vlaknine, vitamine B, cink, kalij in železo;
- to veliko manj saharoze, vendar veliko glukoze, ki je zelo dobra za možgane;
- ima blagodejne učinke na aktivnost številnih organov, predvsem jeter in vranice;
- ne spremeni okus živil, ki se dodajajo ga.
izdelek lahko škodljive
Zagovorniki zdrave prehrane je samo poskušam, da ga kupite.Prepričani so, da je za ohranjanje zdrave in lepe oblike se prilega najbolje je, sladkorni trs.Škode in koristi tega izdelka v mnogih primerih so pretirane.Za, na primer, njegova kalorij ni veliko nižja od normalne.Torej, tisti, ki želijo izgubiti težo je treba tudi zmanjšati stopnjo porabe sladkarij, čeprav je rjavi sladkor.Konec koncev je, kadar se uporablja v velikih količinah prispeva k debelosti.To je zato, ker glukoza, ki je v trsnega sladkorja, neposredno v kri in daje energijo telesa.Če človek ne bomo zapravljali, je preložena rezervo.Zato je menil, da se sladkorni trs lahko zaužijejo v velikih količinah, ni res.Kot Whita, ki je lahko povzroči presnovne motnje, motnje trebušne slinavke, nizko imunost, sladkorne bolezni in ateroskleroze.
Kaj se zgodi, trsni sladkor
Brown mu daje sirup.Kaj je več, izdelek je temnejši.Zato nekateri proizvajalci, ki želijo zaslužiti, obarvajo rjavo namizni sladkor.Njena cena je precej višja, in to ni dobro - samo škodo.
Najboljši štejejo za surovi sladkor, saj zadrži več hranil.To je priljubljena med ljubitelji zdrave prehrane.Obstaja več vrst rjavega sladkorja:
- Grade Demerara uvožena iz Južne Amerike.To se razlikuje lepljive mokre kristale zlato-rjave barve.Ta sladkor je najmehkejša ukrepa in velja za najbolj koristno.
- muskovado sorta ima izrazit karamelno aromo.Konsistenca je mokra in lepljiva, temne barve.
- Grade turbinado - sladkor z večjimi suhih delcev.Pri proizvodnji delno očiščen.
- Barbados Črna najbolj cenjene.Ima zelo temno in mokro, lepljivo teksturo.
Zakaj trsni sladkor tako priljubljen
Ko v Rusiji stoletjih je bila pred uvedli ta izdelek, je bilo na voljo le premožni.In v zadnjih letih se je pojavil na policah naših trgovin.Vendar ne vsakdo je zdaj zaveda, da ta sladkornega trsa.Škode in koristi njej so še vedno predmet polemik.Ampak izkušeni kuharji dodan peciva samo njega, ker on daje pleskavice in žemlje edinstven okus in aromo.Tudi, barmanov, da bi raje koktajle in kavo samo iz trsnega sladkorja.
Kako ločiti ponaredek
za nakup rednih tonirana sladkor, morajo vedeti, kaj iskati pri nakupu:
- na embalaži so se poudariti, da je nerafinirano;
- real trsni sladkor ni mogoče prodati v obliki briketov ali popolnoma gladko homogeno pesku, saj imajo vsi njeni kristali drugačno obliko;
- dala tako sladkor le v Južni Ameriki, ZDA ali na Mauritiusu.