svetlo, sijoče, češnje - bistveni atribut poletno sonce, tako da si privoščite do 5 očarljivih poletnih receptov s temi jagodami.
Mleko koktajl z češnje in jogurt
Wash 340 g češenj, odstranite semena in potaknjenci.Put v mešalcu z 300ml za brusnični sok in dodamo 150 ml naravnega jogurta in češnje.Sredini do pene.Nalijemo v ohlajen kozarce in postrežemo z ledom, posuto z malo ščepec sončnično ali sezamovo seme.Postrezite ohlajeno.
Marinirane svinjski zrezek s sveže češnje in salsa
marinirati 4 ure svinjskega zrezka v zmesi, 3 žlice.l.oljčnega olja, 1 žlica.l.naribano limonino lupino in poper.Če želite, da salsa, zmešajte 1 nasekljano rdečo čebulo, 30 g suhih češenj, 225 g izkoščičenih sveže češnje, 2-3 žlici.l.Francoščina jutranje in sesekljan timijan.Pečenka na žaru ali žar, potresemo salse in postrezite.
račja prsa s češnje, pomaranče in pristanišče vino
Usjeći kožo 4 račje prsi in sezono.Pečemo 18-25 minut pri 210 stopinjah, dokler kuhani raca.Segrejte 340 gramov zamrznjene ali konzervirane (in fuzijo) višnjami s 3 žlice.l.Port vino, 300 ml piščančje juhe, 2 žlici.l.krasnosmorodinnogo žele in naribano lupinico in sok 1 pomaranče.Zavremo in kuhamo 10 minut.Nato dodamo 2-3 žlici.l.ali maranta škrob, omaka zgosti.Postrezite raco z grahom in pire krompirjem in omako.
Cherry sladica z meringue
kuhamo do mehkega 450 g zamrznjenih češenj v 75 ml breskev žganice in 30 g sladkorja za 10 minut, dokler se ne zmehča.Dal v stekleno skledo in v hladilniku.Top dal 8 kosov Kolač od bjelanaca poljubčku ali (če niso končali Kolač od bjelanaca, je mogoče zamenjati razpadel piškot).Zmešajte 300 ml Krema in 150ml grški jogurt in vlijemo na vrhu.Postrezite takoj.
Češnje z mint čokoladni fondue
kuhamo 150 ml smetane in majhno pest svežega mete.Nato odstranite z ognja in pustite stati 5 minut.Vlijemo kremo v lonec fondue in dodamo 200 g sesekljane temne čokolade in 1 žlica.l.tekočina medu.Heat nad nizko toploto, dokler se sladkor stopi.Operite 640 g češenj, tako potaknjenci ven na krožnik in ponudimo s fondue.
Članki Vir: kuking.ru
