obstaja veliko oboževalcev iz drobovine, ki dajejo prednost piščančjih srcih.So zelo okusni in zdravi, a le malo ljudi ve, kako jih pravilno kuhati, tako da niso grenke.Kaj začimbe treba dodati piščančjih srcih razkrila svoj okus.
Priprava za kuhanje
pomembno fazo pred kuhanjem je priprava hrane.Definitivno bi morali biti sveža in temeljito očistiti, očiščeno vseh plenochek, maščobnih ostankov in krvnih strdkov samo.Pri nakupu, je zaželeno, da izberejo rdeče srce - to je glavna dokaz svežosti proizvoda.
Odvisno od tega, kako in koliko bi pogasili piščančje srca, bi morali biti malo namakati.Obstaja več možnosti za kako to storiti pravilno:
- v vodi .Metoda ni zelo učinkovita za piščančjih srcih, vendar zelo učinkovita za goveje in svinjsko srce.Sam proces traja približno 40 minut, so srca položi v hladno vodo, ki se spreminja dvakrat ali trikrat.
- v mleku kravje.Seveda mleko je odlično orodje za odstranitev čuden vonj iz mesnih izdelkov (kot hladilniku ali zamrzovalniku).Zadošča, da se izdelek v 15 minutah pri sobni temperaturi, mleka.
- v raztopini kisa .Na 1 liter vode, dodamo 1 žlico 9% kisa in dal srca za 25-30 minut.Nato odcedimo vodo in sperite pod mrzlo tekočo vodo.Ta metoda je prav tako učinkovito, če je potrebno meso odpravo stale vonj.
- v kefir, kislo smetano, kislo mleko in druge koslomolochnom izdelek ne vsebuje barvil, arom in aditivov za živila.Glede na to, kako veliko piščanca obara srcih prej za enako količino časa, ki je potreben za znižanje jogurt.Fermentirani mlečni izdelek pomaga vsako meso postalo plačilno sredstvo.Kot varianto enega izmed receptov, kislo mleko, lahko kuhamo meso in drobovino.
Obstaja več načinov, da se namaka srca, vendar so neučinkoviti.Na primer, lahko namakate v slani vodi.Ampak glavna stvar tukaj - uganiti količino soli v obsegu izdelka, tako da ne presegla znamko.
Postopki za pripravo
možnosti kot obara piščančjih srcih, zelo veliko, in vsakdo izbere optimalno, zaželeno in sprejemljivo možnost.
Ampak, kljub temu, da so osnovna pravila in koncepte, ki so vključeni v vsakem receptu:
- prepražimo v ponvi piščančjih srcih mora biti najmanj 25 minut.
- Če recept ni jasno navesti, koliko obara piščanec srca, je treba spomniti, da mora biti gašenje ponev vsaj 30 minut.
- Cook piščanca srca mora biti najmanj 20 minut.Če
- obara piščančja srca v multivarka, traja 1:00.
edinstven izdelek
Obstaja veliko število receptov, kako, kaj in s katerim vam lahko pripravimo stranski proizvod.Vedoč, koliko stew piščančja srca na čas, nikoli ne gredo narobe s trenutkom kuhanja, ne glede na njegovo metodo.
Piščančja srca - edinstveno jed, enostaven za pripravo in ne zahteva posebnega kulinarično znanje in spretnosti.Okrasimo jo lahko pripravimo bodisi izhajajoč iz navadnih kuhanim krompirjem in konča z dobrotami nacionalne kuhinje.
Prehrana in Hujšanje
piščančja srca ljudje sedijo na dieti pogosto uporablja, saj, glede na način priprave, da ne izgubijo svoje uporabne lastnosti in kvalitete.Piščančja srca niso alergene, enostavno za obvladovanje prebavni sistem človeka.Zato so lahko dodelite tako med zdravljenjem in rehabilitacijo.
hujšanje piščančji srčki ljudje pomagajo obvladovati v boju proti debelosti, ker je nizkokalorična, in po tem, ko jedo malo dajejo telesu občutek sitosti.
