Weightless, bujne, slastno pecivo iz testa z jagodami brusnic!
Potrebovali boste:
mleko - 300 ml
Sugar - 275 g suhega kvasa
hitro - 15 g
Pšenična moka - 760 g piščanca jajce
- 4 kos.
Salt - ½ žličke
rastlinsko olje - 150 ml
brusnice - 350 g
krompirjev škrob - 50 g
Maslo - 40 g
Priprava:
segrejemo mleko (200 ml), sladkor (25 gramov), kvasa (15 g) in približno 2 žlici.l.moka, zgnetemo testo kot tekočina z doslednost kislo smetano.Pokrijemo s folijo in pustimo stati 15-20 minut, dokler kapo.Prenos
jajca (3 kom.), Sladkor (50 g), sol (0,5 čajne žličke) in rastlinsko olje (150 ml) v posodo, ki se bodo pomešali testo.Vse dobro mix.
segreto mleko (100 ml) zlijemo v pivo, premešamo in združiti z mešanico jajc, olja.
Nato dodamo moko (500 g).Prosim, vas prosimo, da sypem funt in temeljito premešamo z žlico.
nato začeli pour preostalo količino moke (200 g).Moka more iti več ali manj.Zamesimo z roko.Ko se testo začne zaostajajo stenah posode in ustaviti sprejemanje moko, se je razširil na mizo in začeli zgnetemo, dobro, ne preveč leni, da gladko uniformi.
testo prevlečeni z rastlinskim oljem in dal v lonec, je tudi namazati.Pokrijemo s folijo in pustimo na toplem, da stopi v stik, ali pa preprosto v sobi, če ste toplo.Pol ure kasneje se bo podvojilo.
udaril pravico testo v skledo, se lahko pogovorite z njim malo, celo, da mu pove, kako lepa je tako čudovito.Spet smo zapreti folijo in pustimo stati eno uro in pol.V tem času, lahko to storite polnjenje.Tukaj, seveda je vse odvisno od vašega okusa.S tem testu so dobri in sladki in slani nadevi.No, cowberry je preprost.Zmešamo brusnice (350 g), sladkor (200 g).
potem zatreti malo žlico izpostaviti sok in dodamo škrob.Končano.
testo smo prišli.Tu gre - veličastno!
Še enkrat se je udaril in pokrijemo z brisačo.Naslednja dal skodelico polnjenje in peko.Nič potresemo, roll ni potrebno, bomo naredili vse, da teži.Roke namažite z rastlinskim oljem, da se odcepijo od kosa testa v velikosti majhnega jajce.Drobijo v rokah torto velikosti dlani, čaka sredi žličko nadeva in dlani, kot če zaprt, zbere na kupu z drugo roko blizu testa.Prav je, da sam ne konvergira.
skrbno popravi obliko pito, rahlo sploščite in dajemo šiv stranjo navzdol na pekač.
Pred pečenjem pite pokrijemo s krpo in jo dal v neprepustnosti za 15-20 minut.Pečica segreje na 180 stopinj.Grease Shake jajčni pleskavice ...
... in pečemo način, top-bottom piha 10 minut, nato pa še 5 minut brez izpiranja.In na splošno, poglej barvo - naj bi dobili lepo zlato rjavo.
Po peko torte, morajo biti namazane s stopljenim maslom, dodamo v lonec, pokrijte s krpo in pustite, "uleže" za 10-15 minut.In lahko poskusite, breztežni, okusne, bujne pecivo z "grustnikoy" ready.Dober tek!
Foto vir: foodclub.ru
Članki Vir: foodclub.ru
