vse znane, saj se v otroštvu mleko lahko kupite v tekoči obliki ali v prahu.Danes, ko je zdrav način življenja začel razmišljati vsako sekundo, mnogi pravijo, da je pred uporabo potrebno razmastiti mleko v prahu.Vendar pa to velja tudi za običajnega tekočega proizvoda.Bomo govorili več o prednostih razmaščevanje.
Značilnosti
Ta izdelek je pridobljen z ločevanjem (z drugimi besedami, ločitev) redno mleka, da ga izvleči iz mlečne maščobe.Kot rezultat začetne mase je 90%.Posneto mleko prehaja 70% trdnih snovi in 99% druge vitamine in minerale.V bistvu se ta izdelek ne razlikuje od celote.Izjeme so maščobi topnih vitaminov.So primanjkuje v revidirani različici.Na splošno je delež maščobe v njem ne sme preseči 1,5%.
posnetega mleka: koristi ali škoduje
Strokovnjaki so bili razdeljeni v dve skupini: ena vnemo zaščititi izdelek, drugi pa je, nasprotno, govoril o njegovih nevarnostih.Eden lahko trdijo o tem, ampak resnica je ta: mleko z nižjo vsebnostjo maščob samo potrebujemo ljudi, ki trpijo zaradi debelosti ali ateroskleroze.Njegova uporaba je koristno pri bolezni ledvic, kot tudi med dieto.
Kako razmastiti domače mleko?
Trenutno supermarketi v večjih mestih nam ponujajo mleko za vse okuse.Vsebnost lipida lahko variira od 1,5% do 6%.Vendar pa je v velikih mestih.In kaj prebivalci manjših mest in vasi, kjer je taka izbira?Mleko prodajajo tam zelo debel.Vsebnost maščobe je navadno ni manjša od 3%.Odgovor je preprost: če želite izvedeti, kako razmastiti mleko, in to storite sami.
vam povem o eni izmed najlažjih načinov.Morate gaze, posodo s širokim ustjem (vaš redni bančni), električni mešalnik.
- Pustite mleko na hladnem za en dan in pozabite na svojem obstoju.
- Naslednji dan, boste opazili, da je del maščobe v porastu.Krema (se lahko uporablja za izdelavo omake, torte, namesto kisle smetane).
- Previdno odstranite zgornji del.Vse, kar je ostalo na dnu - je posneto mleko.
- Če menite, da je izdelek in nato maščobe, ga premagal z mešalnikom pri visoki hitrosti.Maščobe se pretvorijo v majhne koščke masla.
- kasneje zložena v 4 plasti Gaza, sev spenjeno mleko.Maščobne del ostane na platnu.Ta izdelek ima vsebnost maščobe kazalnikov - 1.5-2.2%.
Milk
je 3 vrste: celota, posneto in instant.Uporabi prah izdelek začela dolgo nazaj, v 19. stoletju.Vendar moramo biti previdni, saj ni vedno tako prahu lahko kvalitativna.Če želite izvedeti, kako razmastiti mleko v prahu, malo ljudje mislijo.In za dober razlog.Nekateri proizvajalci dodamo deodorizirane rastlinske maščobe, namesto mlečne maščobe.Sestava neizkušeni kupca težko in skoraj nemogoče.Zato je bolje, dati prednost zaupanja vredne blagovne znamke.
proizvodnja posnetega mleka v prahu
Proizvodnja mleka v prahu zdaj dal na tekočem traku, in ne povzroča nobenih težav.Glede na način proizvodnje je 2 vrst:
- razpršila.Proizvedeno s pomočjo rastlin sušenja s pršenjem.
- Film.Sušenje poteka na valjčnega premazovanje.
najbolj metodi najprej proizvodnje povpraševanju, se imenuje sušenje z razprševanjem.
- Mleko se filtrira in nato dobili v ločil zakona in ločen od njenih članov maščob.
- Sledi proces pasterizacije, ki je potekala za dekontaminacijo izdelka.
- Pripravljena mleko ohladimo, nato uparili in homogeniziramo.
- Naslednji korak je, da se posuši izdelek s pršenjem.
- Po tej operaciji, je pregledana in ohladimo.
Kot lahko vidite, še preden se proizvajalci ne splača posebna naloga - razmastiti mleko v prahu.Vse, kar se zgodi v proizvodnem procesu.
Uporaba mleko v prahu
Danes izdelka v prahu je zelo priljubljena.Uporablja se v mnogih industrijah, in je prisotna v sestavku:
- izdelkov
- slaščic;
- pekovski izdelki;
- otroška hrana in suhe mešanice;
- pijače (govorimo o terapevtskih koktajlov);
- alkohol.
se uporablja tudi v kozmetiki (za proizvodnjo krem in mask), kmetijstva (kot krma za živali).
Mleko v prahu se lahko zaužijejo.V ta namen razredčimo s toplo vodo v razmerju od ena do tri.Pijte najbolje zgodaj zjutraj ali pozno zvečer.Včasih pripravljena pijača dodati kardamom in janež - snov, ki umirja živčni sistem.
Clean mleko - tako prihranili zdravstvenih težav.Poleg tega napitek iz takega izdelka popolnoma neguje in ubije lakote.Karkoli je že bilo, posneto mleko ima številne koristne lastnosti.In v nekaterih primerih, je njegova uporaba potrebna.
