hrano lahko jeste samo jajca sveže.Svežina je mogoče opredeliti po svojem videzu - jajce mora biti elastična in razboristye in vonj - to bi moralo biti prijetno, kaviar, kot tudi na okus - to mora biti tudi lepo, značilno za to vrsto rib ikre.
Čeprav na videz banke ne more razlikovati benigne iz ponarejenega kaviarja, odpiranje jar, lahko zlahka prepoznali okvarjeni izdelek za določeno zatohel vonj.Jasno je, da taka jajca neprimerni samo za prehrano ljudi.Ribe, losos
Kaviar je treba hraniti v hladilniku, ne vodijo odprt kozarec kaviarja več kot 5 dni.
kupujejo jajca, poglej na banki ni bila napihnjena.Bodite prepričani, da poskrbimo, da se banka ni izpostavljena vodi.Imejte v mislih, da bi morale biti oznake na pokrovu vrča je odtisnjena v notranjosti.Če so številke in črke znotraj navdušil, preden je jasno, ponaredek.
kaviar postrežen v stekleno skledo postavi v nemško-srebrni ali srebrno skledo z zdrobljenega ledu.V posebnih priložnostih v oblike ledu zamrznjeni vaze in so služili jajca, okrašena z vejami peteršilj, limonin klini, služil ločeno maslo.Zanašati kaviar toast.Caviar žlico ali lopatko nalagati na toast in jih jesti, držanje za roke.
Avokado z dvema vrstama kaviar
2 zrela avokada, prerežite na pol, lupine in semena, narediti rez v polovici od najširšem delu, za nizke, ne do konca, nato pa dal ventilator na 4 plošče.Beat 140 ml kreme z 1 žlica.l.vinski kis, 2 žlici.l.sončnično olje, 5 žlic.l.gorčica v prahu, člen 5.l.sladkor, sol in poper.Pokapajte preliv avokado.Put 4 žlice kaviar na vsak krožnik, izmenično rdeče in črne.Postrezite takoj.
rezanci rezanci s kaviarjem
Segrejte žar za visoko.Razporedi 175 g dimljenega lososa v ponvi, potresemo z limoninim sokom in začinite s črnim poprom.Pečemo 4-5 minut do zlato rjave barve.Medtem, zavrite 280 g pappardelle rezanci široke v ponev z vrelo vodo po navodilih na embalaži.Drain testenine zmešajte z 40 gramov masla, 4 žlice.l.kaviar in kisle smetane 150 ml.Razporedi na 4. plošče, dal lososa kuhana na žar in služijo.
Palačinke z kaviar
Naredite testo iz 300 ml mleka, 100 ml moke in 1 jajce.Pečemo palačinke.Vsak namažite olje, potresemo z 1 nasekljano rdečo čebulo in koprom, rezine dimljenega lososa in malo kaviarja, potem zaviti vsak roll palačinka.Pokapajte z limoninim sokom, rezano vsak na pol in postrežemo z zelenice.
jed s kaviarjem
Put kozarec kaviarja v majhno skledo.Skuhamo trdo kuhana jajca in čisto 3, razdeliti rumenjake in beljake drobno narezana in dal v različnih sklede.Put jajca v središču posode in vaze s surround rumenjakov proteinov, narezan 1 limone, drobno sesekljane čebule, drobnjak, 1/4 skodelice sveže smetane ali kisle smetane, 1/4 skodelice mehkega masla, nekaj palačinke in toast.
Krompirjeva solata s kaviarjem
kuhamo 1 kg drobnega krompirja, odcedite.Zmešajte 250 g kisle smetane, 55 g jajc in sok 1/2 limone in sezone.Dodaj krompir še vedno toplo, premešamo.Postrezite posuto z drobnjakom na vrhu, in z več kaviarja.
Članki Vir: kuking.net
