pogosteje na straneh internetnih virov, da bi našli delo, lahko najdejo zaposlitev kot hostesa.Ta beseda za mnoge še vedno nejasna in lahko povzroči nekaj ni zelo pomembne združenje.In, mimogrede, ni nič "to" v tem poklicu obstaja.Konec koncev, so položaj "skrbnika", ni bil povezan z nečim nespodobno?Hostesa - je v resnici, je skrbnik, vendar njegova naloga ni, da nadzor osebja in finančnega upravljanja, in delajo neposredno z gosti institucijo, pa naj gre za restavracijo, kavarno ali hotel.Njena glavna naloga - izpolniti in služijo obiskovalcem, da želijo, da pridejo spet in spet nazaj.
Kaj imajo hostesa dolžnosti?V opisu delovnega mesta, ki je, moram reči, precej velik, so dobesedno naslikana na postavke.Tu so glavne naloge, ki jih izvajajo na zaposlenega (običajno zaposlenih) za delovna mesta hostese:
- dobrodošlico in vedno z nasmehom, pozdravi goste, ki so prišli v restavracijo (ali druge institucije, ki zagotavlja takšno delovno mesto);
- da jih spremljajo na mizi in pomagajo, da ostanejo, saj meni, da se priporoči določenih jedi;
- sprejeti naročil (vključno po telefonu) rezervirate mize;
- spremljati čistočo prostora, na vhodu in stranišča;
- jih ohranja v dobrem opremo, vodovodom, orodja, pribora, itd;.
- redno preveriti razpoložljivost in čistost potrošnega materiala, kot so plenice, zobotrebci, itd;.
- usklajuje delo natakarjev in, če je to potrebno, da bi jim pomagali;
- aktivno sodelujejo v dnevnih čiščenje obratov;
- imajo visoke komunikacijske sposobnosti, toleranco na stres in dober spomin do vsakega gosta, za vzpostavitev poslovnih stikov.Zvesti obiskovalci zagotovo morali vedeti, ne samo na obrazu, ampak tudi z imenom.Zaželeno je tudi, da nadalje razišče svoje kulinarične navade, vedenje in druge nianse osebne narave;
- zavedati vseh dogodkih, akcijah in posebnih ponudbah krajev govoriti o svojih gostov;
- poznati vsaj en tuj jezik na pogovorni ravni (angleščini ali francoščini, in, v najboljšem primeru, seveda, oboje).
Mogoče bi nekdo menite, da je hostesa - to ni tako težko delo.Toda pasti in vse vrste odtenkov so tudi dovolj.Ni vsakdo je sposoben dan za dnem, kljub slabe volje in želje, da bi "ubil soseda", portret obraz pristno veselje, odpiranje do vsakega obiskovalca, da sodelujejo z njimi v živahnem dialogu in, da to storijo, da vsak izmed gostov počutil najbolj pomembnain pomembna.Pri tem ni pomembno, ali je oseba, ki je prišel z namenom, da bi vrgel praznik ali samo popijte kozarec mineralne vode.Hostesa - prijeten, gostoljuben, premišljen hostesa, ki morajo izpolnjevati obiskovalce kot tudi spozna svoje prijatelje doma.Vsak gost je treba nameniti pozornost.Nihče ne počutijo naj bi izpustili.
Poleg tega, restavracija pogosto pridejo z otroki.Neizrečeno dolžnost hostesa v Moskvi je komunicirati z njimi.Če je otrok, kot je ta v restavraciji je dobil balon in celo dal barvanje z barvnimi svinčniki, bo želeli, da dobim še enkrat.Tako se lahko majhen otrok, da njegovi starši redne stranke obrate.
