sladica recept francoskega pecivo kuhar Damien Pishioneri pripravljen.Če imate radi čokolado, ta sladica je za vas in privlačnost recept, da so potrebne sestavine v vsakem trenutku je na roki na vsaki hostesa.Hladne jesenske večere, zdravljenje vaš najljubši svetla in hkrati mehko čokolado z okusom kave, ki bo v harmoniji z aromo sladkega čaja.
Na 8 obrokov boste potrebovali:
masla - 130 g
sladkor v prahu - 50 g
pšenične moke - 250 g piščanca jajce
- 3 kosi.
Kakav v prahu - 50g Cream
30-33% - 250 ml
Mleta kava - 30 g
Chocolate - 250 g
Priprava:
Recept priporoča dodajanje vsake nove sestavine najprej stepalnega maso v mešalnik,nato pa ga mešamo z ročno lopato.
Torej, v skledo za mešalcu zmešamo maslo (100g) zaostajanja sladkor (50 g) in dal stepeno nizko število vrtljajev.
Beat jajca, dodamo polovico moke (125 g), in premagati tla.Dodamo drugo polovico moke (125 g) in kakava (50 g).Re-Mešalnikih maso.
boste dobili mehko in gladko testo.Jo zbrali v žogo in postavite v hladilnik za 2 uri.Testo se lahko shrani v hladilniku dlje.
Medtem ko se testo hladi, pripravimo čokoladni in smetana za kavo.Vreti kremo (250 ml) in dodamo kavo (30 g).Pustite kremo za ogrevanje za 10 minut.Medtem smash čokolado (250 g) in narežemo na koščke olja (30 g).
Strain smetane v čokolado in dobro premešamo.Dodajte težo 2 jajc in nežno Mešalnikih Mešalnikih.Vaš Krema je skoraj pripravljena.Ga dal v hladilnik za nekaj ur.Opozoriti je treba, da je krema vsestranski in ga lahko uporabljate kot samostojno sladico, kot tudi v kombinaciji z različnimi vrstami peko.
Pečico segrejte na 180 stopinj F. Odstranite testo iz hladilnika in ga razvaljamo na pomokani površini.Obrazce (lahko uporabite majhno cocottes) ni treba namazati z oljem.Izrežemo kroge testa večja od dna testo in ga postavite v kalup.Testo se morajo držati stene in dno.Tartlets prebodli z vilicami in se vrnete v pečico za 15 minut.
Odstranite tortice in jim dovoliti, da se ohladi.Znižajte temperaturo pečice na 130 stopinj F. Odstrani skuto iz kalupov in jih napolnimo s smetano.Tortice, polnjene s kremo, mesto na pekač, dno je Pokrijte pergament in ponovno poslati v pečici še 10 minut.
končal tartlets ohladi v celoti pred serviranjem.
Recept Kaleria Abutalibov
Foto vir: foodclub.ru
členi Vir: foodclub.ru
