Kaj kuhati jedi v postnem času?

Lent - eden izmed glavnih dogodkov pravoslavne leto.Verniki se pripravljajo na praznovanje velike noči, očisti dušo, telo in duha.Kaj bi lahko jedel v tem obdobju, in kaj si lahko pripravite jedi v postnem času, boste izvedeli iz tega člena.

Kako jesti v post?

, da ne bi prekinil hitro in narediti obrok, dovoljeno na določen dan abstinence, morate vedeti, katera živila so dovoljeni in kateri so prepovedani za uporabo.Lent se šteje najstrožje med drugim.To je še posebej težko izpolniti sta prvi in ​​zadnji teden.

že prvi dan, da je treba v celoti vzdrži prehranjevanja.Hladno, brez nafte jedi v postnem času poravnane od torka do petka.Xerophagy imenuje v teh dneh.

V soboto in nedeljo po manj strogi.Tako je v prvem tednu na tešče te dni dovoljeno jesti tople hrane, začinjena z rastlinskim oljem.

V preostalih 5 tednih Lent je treba hraniti na tak način: xerophagy je treba upoštevati v ponedeljek, sredo, petek in lahko jeste toplo hrano v torek in četrtek, je vikend dovoljeno zapolniti hrano z rastlinskim oljem, je dovoljeno sip nekaj rdeče vino.Si lahko pripravite obroke in počitnice na delovno mesto, ampak tudi ne smejo vsebovati prepovedano jesti izdelkov.

Na Lazarja soboto lahko postavite na tabelo ribjih iker je.In naslednji dan, cvetno nedeljo in Oznanjenje so dovoljeni za uporabo ribje jedi.Vendar je treba opozoriti, da če se zgoraj navedeni prazniki padejo na koledarju na veliki teden, v obdobju prepovedana uporaba kakršne koli živila živalskega izvora.Na veliki petek je priporočljivo, da se vzdržijo hrane, in na dan pred Velikonočni xerophagy dovoljeno.Jedi, pripravljene na delovno mesto ne sme vsebovati samo prepovedane proizvode, ampak tudi se zaračunajo s pozitivno energijo in čiste misli kuhar.

jedi za Lent: Kuhanje doma

v postnem času pripravlja samo iz rastlinskih proizvodov.Prepovedano živalsko hrano: meso, mlečne izdelke, maslo, jajca, in vse derivate.Ne, ne moreš jesti hitro hrano, prigrizke, brezalkoholne pijače in podobno.Hrana mora biti naravnega rastlinskega izvora.Hrana ne sme biti preveč začinjen, oster in sladko.Takšna hrana je tudi prezahtevne na mizi.

V smislu prehranjevanja lahko ugotovil, da brezmesne jedi v postnem času ne samo, da ni škodljiva za zdravje.Ravno nasprotno, očistijo telo depozitov in toksinov, okrepiti vitamine in minerale.Pravilno tešče ni škodljiv za zdravje zaradi dejstva, da je zaradi pomanjkanja živalsko hrano in vsi potrebni materiali, napolnjeno s delov rastlin.Tako pomanjkanje živalskih beljakovin nadomesti z zelenjavo, ki ga jedo fižol, grah, pšenico, orehe in gobe.Jabolka, banane in pomanjkanje ajde pokrov železa.Suho sadje z medom bo podprl imunski sistem.Večina glavnih jedi v postnem času pripravili na podlagi različnih žit.Nedavno so uporabne ogljikovih hidratov, ki oskrbujejo telo.Vse vrste zelenjave in sadja daje energijo in make up za pomanjkanje hranil, elementov v sledeh ter vitamine.

Od dovoljenih proizvodov se lahko pripravimo na različne preproste, a okusne jedi: juhe, solate, predjedi, glavnih jedi in toplih in hladnih, in celo pecivo.Ponujamo vam preprost, vendar domiselne recepte v postnem času.

italijanščina fižolova juha

krepko, hranljiva in nenavaden okus zelenjavna juha bodo okrasili mizo.Za njeno pripravo boste potrebovali:

• fižol v pločevinkah - 200 g;
• stročji fižol (lahko zamrznjen) - 300 g;
• 1 čebula;
• strok česna;
• pol litra paradižnikovega soka;
• bezyaichnaya rezanci (lahko sami kuhamo iz moke in vode) - 250 g;
• zelišč (koper, peteršilj, zelena čebula mlada) po okusu.

metoda za pripravo

1. kuhamo stročji fižol, dokler razpis.Prepognite na cedilo.
2. Drobno sesekljajte čebulo in česen.Pustimo vreti nekaj časa v vodi, v globokem loncu za juho.V dneh, ko so dovoljene na rastlinskem olju, lahko to storite zazharku.
3. nalijte v čebulo in česen paradižnikovega soka.Nato 15 minut pri zaprtem pokrovu.
4. V ločeni ponvi, kuhamo rezance v slani vodi.
5. vene v paradižnikovega soka s čebulo in česen, dodamo preostale sestavine: stročnic in fižol v pločevinkah, rezanci.Začinite s soljo po okusu in pustimo vreti 15 minut.
6. Potresemo juha s svežimi zelišči pred postrežbo.

zelenjavna solata z avokadovo

Katere jedi so pripravljene v mesto med suho hrano?Poskusi, da bi nenavadno solata z avokadom.To sadje ima visoko vsebnost kalorij.Zato je predlagal, ne samo, da bi obogatila solato vitamine in nasičena telo s postom osebo.
Če ga pripravili, boste morali take proizvode.

• paradižnik - 2 kos;
• avokado - 1 kos;.
• srednje čebule;
• kumare - 2 kosa;.
• redkev - 200 g;
• limonin sok;
• sol.

Pripravite solata je zelo preprosta.Za to, vsi zelenjava in zmlet avokado storiti.Drobno sesekljajte čebulo in namaka 5-10 minut v limonin sok.Nato zmešajte vse sestavine in začinite s soljo.Sezona z limoninim sokom je mogoče rešiti tudi v dneh, ali - oljčno olje.

«Ratatouille»

Od zelenjave, tudi lahko kuhamo okusne jedi po pošti.Recepti zelenjavne solate, enolončnice in kuhana zelenjava presenetljivo različnih okusih.Predlagamo vam, da preizkusite avtohtone italijanske zelenjavno jed "Ratatouille."V klasičnem receptu pečemo vse zelenjave so ocvrte v globoki maščobi.Mi smo malo spremenili tehnologijo kuhanje in dobili vsaj okusno in zdravo jed še bolj.

Za pripravo "Ratatouille" potrebujejo take proizvode:

• rdeča paprika - 1 kos;.
• 1 strok česna;
• 1 čebula;
• bučke - 2 kom;.
• sinenkie - 2 kosa;.
• paradižnik - 0,5 kg;
• pol litra paradižnikovega soka;
• morska sol;
• zelenicah.

Kako kuhati "Ratatouille»

1. Počisti jajčevcev iz kože, narežemo na rezine 1 cm in jih namočite v hladno vodo za pol ure.
2. Olupite paradižnik olupljen, jih prhanje z vrelo vodo.Lupine bučke
3. čist.
4. Za pripravo omake, sesekljano čebulo in papriko z nekaj strokov česna obara v pol kozarca paradižnikovega soka, dokler kuhane zelenjave.Začinite s soljo.Peremel zmes v mešalniku, dokler gosto omako.
5. V pekač položite pergament hrano, prelijte z omako na vrhu debeline približno 1 cm.
6. lahko dajo zelenjavo, izmenično jajčevci, bučke, paradižnik, tako da je zelenjava rit izpolnjen obrazec, kot je na fotografiji spodaj.
7. Sedaj pripravite nadev.Če želite to narediti, boste morali, da se raztezajo v možnarju zelišč, morske soli in nekaj stroka česna.Dnevi, se lahko dovoli, da dodate olivno olje.Končni preliv pasto na vrhu zelenjave.
8. oblika dal v pečico in pečemo na 180 stopinj za pol ure - dokler kuhane zelenjave.

cmoke z zeljem

Kaj jed kuhati v post, presenetljivo in celo gospodinjstvo gostov?Naredite cmoke!Malo ljudi ve, kaj se lahko tradicionalna jed bo pusto in hkrati ne manj okusna od izvirnika.Morali zamenjati samo nadev za zelenjavo.Za cmoke z zeljem potrebujejo takšne izdelke:

• moke - 500 g;
• kozarec vode;
• sončnično olje - 100 g;
• zelje - 500g;
• sol po okusu.

pripravi teh jedi v postnem času ni trajalo dolgo.Najprej morate kuhati testo.Žal, da to storite brez olja je nemogoče - testo se bo razpade.Zato ti štruklji prosim ljubljene samo ob določenih dnevih Lent.

Za pripravo testa, je potrebno za mešanje moke, vode, sončnično olje, in dodamo sol po okusu.Zamesimo testo poslati v hladilnik za eno uro.Potem testo razvaljamo na "klobase".Jih narežemo na koščke, razvaljamo kroge.Potem boste morali pritisniti odvečno sok iz kislega zelja.Put nadev v sredini vsakega kroga testa in od blizu, kot cmoki.Ostaja samo kuhati izdelek v slanem kropu 5-7 minut.Brezmesne cmoke z zeljem pripravljeni!

pilaf s suho sadje

Z Kaj jedi so pripravljene na delovno mesto na zemlji?Je odprla v ruskem kuhinja priboljški meso šteje glavni okras na mizi.Lahko ponudi kuhati zelenjavno enolončnico, kašo z gobami v lonec, prepražimo, ob določenih dnevih v prehrani bo vrhunec rib.Ponujamo vam recept za nenavadno in krepko pilaf.Da jo kuhamo morate te sestavine:

• riža (sorte dolgozrnatega je bolje izbrati) - 1,5 skodelice;
• nekaj velikih žarnic;
• korenje - 750 g;
• soncu sušene fige - 150 g;
• marelice - 350 g;
• ingverjeve korenine;
• limoninega soka - 4 jedilne žlice.L.
• mlete kumine;
• tleh koriander;
• mletega cimeta;
• zelenjavna juha - 3 skodelice;
• tekočina medu - 2 žlici.L.
• šopek mete;
• sol.

Kako kuhati rižota

1. izpiramo riž in ga namočite v hladno vodo za pol ure.
2. Očistite zelenjava.
3. velike korenje narežite na paličice, čebula - obroči.Drobno sesekljajte
4. ingver.
5. Fry jušna zelenjava v ponvi.Dodajte vse začimbe, sol.
6. oprati in posušiti fige z suhih marelic Nato v ločenem ponev z medom in limoninim sokom za 3-5 minut.
7. Dodajte mešanico medu v ponvi z dušeno zelenjavo.
8. Slika krat v cedilo.Nato nalijemo v ponev, ravno površino in napolnite z zelenjavo juho.Cover, zmanjšajte ogenj in kuhajte, brez mešanja z zaprtim pokrovom, dokler kuhanega riža (približno 20 minut).
9. Odstrani iz toplote.Blow off paro, odprite pokrov.Postavite šopek mete na vrhu in zaprite pokrov.Daj avtentične še 10-15 minut.Dišeči pilau pripravljeni!

medenjaki

Lahko se celo pripraviti sladice za Lent.Kuhanje doma postom medeni kruhek.Ti lahko privošči gospodinjstva na kateri koli dan posta.Bodo krasijo počitniško mizo.Vendar ne pozabite, da sladke jedi v postnem času ne bi smela biti porabljena v ekscesov.

Za njihovo pripravo boste potrebovali:

• skodelice sladkorja;
• 500 g tekočega medu;
• ščepec pecilnega praška;
• 7 skodelice moke;
• 1 uro. L.limonin sok;
• 4 skodelice ohlajeno prečiščena voda.

Kako kuhati

1. Mix v ponvi voda, medu in sladkorja.Mešanico segrejemo do vrenja, med nenehnim mešanjem.Melt sladkor dokler se ne raztopi.Nato odstranite iz toplote.Pustite, da se zmes ohladi.
2. Zamesimo testo z mešanjem medu težo moke in gašenega limonino soda.Pošlji testo v hladilnik za pol ure.
3. Testo razvaljamo na 2 cm široke. Stisnite plesni.
4. Gingerbread Bake na pekač na 220 stopinjah 20 minut.
5. lahko okrasite pecivo s sladkorjem v prahu ali marmelado.

Recepti v postnem času lahko ustvarite sami malo spreminja klasiko in zamenjavo potrebne izdelke.Tako dobimo originalne brezmesne jedi, ki jih lahko hostesa varno uporabljajo za praznično mizo.

Fruit cake

Kaj kuhati počitniških obroke v post?Seveda, pravi torto!Pripraviti okusno pecivo, sadni kolač potrebujemo takih izdelkov:

• moke - 3 skodelice;
• pol skodelice sadnega soka po okusu;
• sladkor - 400 g;
• lupino 2 pomaranč;
• sončnično olje - 4 jedilne žlice.L.
• 2 vrečka pecilni prašek;
• vanilije - 2 zavoja;
• sol po okusu.

Za kremo morate pripraviti naslednje sestavine:

• sladkorja - 5 Art.L.
• koli sok - 2 skodelici;
• zdrob (zdrob) - 3 žlice.l.

za impregnacijo torte zahtevajo 2 veliki žlici sladkorja in 500 gramov soka.

Kuhanje torto

1. Zamesimo testo iz sestavin, potrebnih za torte.Razdelite ga na pol in pečemo 2 piškote torto na 200 stopinjah 20 minut.Ena
2. poslali torto v hladilniku.Drugi ga pustite na mizi, pokriti s krpo.
3. Pripravite impregnacija, mešanje sok s sladkorjem.Zasičenja biskvita z njo.Nato ga pustimo, da se ohladi in v hladilniku.
4. Pripravite kremo.Če želite to narediti, zmešajte sok v ponvi s sladkorjem in zavremo.Nato pa postopoma dodamo zdrob in kuhamo kot normalno, dokler kuhani kašo.
5. Zanimive smetano in previdno zmešajte mešalnik.
6. Odstranite pecivo pred mrazom.Daj jih na vrhu vsake druge in obmazhte smetane iz vseh strani.
7. Če želite, lahko okrasite vrh z orehi, kokos ali sadnega rezanje.

Zaključek

Tudi iz navidez skromnih seznam proizvodov, ki se lahko kuhana zelo okusni v post.Recepti, ki jih ponujajo nam, če želite, lahko izboljšate sami, z malo domišljije.