redko, da bi našli nekoga, ki ne bi radi, mleka ali svoje izdelke.Zato je zelo priljubljena pri živalih živine sposobni proizvajati toliko mleka, kot je, na primer, shvitckoj pasmo krav.
Izvor
domovina te pasme je Švica.Prišlo je pasma goveda korotkorogogo, dokler stanovanja v gorah - njegovi ostanki še vedno našli med izkopavanji.Pasma je bila ustvarjena s pomočjo skrbne izbire in zaposlovanja za dolgo časa v smislu izboljšanega vzdrževanja.Kot rezultat, dobili so živali prilagojene lokalnim razmeram.
Na začetku ustanovitve pasme cilj ni bil le za izboljšanje mleka in uspešnost mesa, pač pa tudi za pridobitev živali, ki bi bili sposobni opravljati kmetijska dela.Sčasoma, kot niso upoštevani možnost uporabe krave, izbira usmerjena samo k razvoju produktivnosti mesa in mleka.Veliko pozornost je bila namenjena za krave obleko.Postopoma se je pasma prodrl v Nemčiji, Avstriji in Italiji.Od začetka 19. stoletja se je pasma začela izvažati v Evropo in Ameriko.
razlike v različnih državah
Ker je kmetijstvo, ki se izvajajo v državah, ki se razlikujejo v naravnih in gospodarskih razmer, Schwyz pasme krav iz različnih držav, med seboj razlikujejo.Pomembne spremembe so bile figura in produktivnost živali.Na primer, v Nemčiji in Avstriji, udov živali je manjša in manjša telo.Francija in Italija osredotočeni na ustvarjanje velikih živali govedoreje z visoko kakovost in dobre prsi.Švicarski in francoski so omogočile mlečnost na 6,3-6,7 tisoč. Kg na leto.Tako mlečne maščobe in 4,1% vsebnost beljakovin približno 3,4%.Avstrijska Schwyz krava proizvede manj mleka -. Okoli 5-5500 kg.
Vpliv mlečnosti na
V Švici so opazne razlike v produktivnosti živali na različnih pašnikih.Za živali iz nižinskih kmetij, ki se pasejo v bujne rodovitnih dolin, kažejo višjo produktivnost od iste pasme, ampak živijo v gorskih regijah.Kjer je vsebnost maščobe enaka.Evropske države
Application
so se dobili na 10 tisoč. Kg mleka na kravo na leto.Vsebnost maščobe je lahko do 5%.Najpogostejši mlečni shvitckoj krave uporablja za proizvodnjo visoko kakovostnih sir.
večini evropskih živino, je tip mleka in mlečnih izdelkov, mesa.V ZDA je bila ta pasma krav leta 1869.Tu so pridobljeni mlečnih živali, kot so ob pravi high-end, s široko, ampak ravne prsi, debele mišice.Teža samice - 700-750 kg, moški - 1000-1200 kg.Produktivnost odraslih živali -. 7-8000 kg, do 4,2% maščobe.Rjava pasma govedi goveda je eden od šestih vzrejenih v Združenih državah za proizvodnjo mleka.
Schwyz krava v Rusiji
V naši državi je pasma prišla v poznem 19. stoletju.Če želite uvoziti je začela v najemodajalca gospodarstva, saj kmetje ne bi mogla izpolnjevati visoke zahteve za krmo krave.Medtem ko je uvoz dobava ne le biki, ampak maternica.Od začetka 20. stoletja do vzrejo so območja postali proizvajalci, ki vodijo te pasme.Poleg čistopasemskih plemenskih bikov so sodelovali pri izboljšanju lokalnih pasem.Najboljši živine v začetku 20. stoletja so bili dani v regiji Smolensk (danes), na stojnicah na moskovski akademiji za kmetijstvo.Pedigree Živali so bile prepeljane od tu po vsej državi za izboljšanje lokalnih pasem.
osnovno smer ruskega Schwyz krava - mleko.Vendar pa so nekatere kmetije izvirajo meso ali meso, mlečni tip.
Opis
Schwyz pasma krav molznic je raztegnjena trupa, kotne oblike.Mišice teh živali je slabo razvit, teža je manj, vendar višje mlečnost.Mleko in vrsta mesa goveda proporcionalne, dobro mišičasta.Po teži in produktivnosti ni veliko drugačen od vrste krave mleka.
prevladujejo rjave barve z različnimi odtenki od svetlo do temno rjave barve.Krava Schwyz, katerih razkritje mora ustrezati standardom, ima razpoznavni znak - blond lase okoli nosu.Odveč nosni ogledalo morala spominjajo na barvo temnega vodstvu.Zgornji del trupa, da je svetlejše barve.Biki so temnejše glave, vratu in sprednji del trupa.
Nakup
prodaja Schwyz pasme krav proizvaja doma in za izvoz.Za velike živinorejskih kmetijah je pomembno, da redno pridobivati živali iz drugih regij ali držav.To je potrebno za preprečevanje pasme degeneracije, ki se pojavi pri konstantni prečkala v čredi.Poleg tega je pomembno, da izboljša učinkovitost.
Zasebna gospodinjstva raje kupujejo krave za meso in mlečnih izdelkov za izvajanje zahtev okrožju ob istem času in v mleku in mesu.V javnih in zasebnih podjetij v državi mleka se ne uporabljajo samo za proizvodnjo mlečnih izdelkov, temveč tudi za uporabo v čisti obliki.
