kompot iz suhega sadja - Vitamin odrešenje v mesecih pičlih za sveže sadje in zelenjavo.Veliko bolje in okusnejša kot kemik vitaminskih kompleksov.Kljub temu, da pridobijo največjo korist, kar morate vedeti, kako kuhati suho sadje, da ne bi dobili zdrava pijača namesto pustiti okusne in dišeče, ampak neuporabna vode.
Izberite osnovno
Pred kuhanjem suho sadje, bodo najprej morali kupiti, če nimaš babico v vasi, da si jih redno dobavlja.Ja, in nekatere sorte "sušenje" (fige, marelice, suhe slive in rozine) v domu ne naredi.
Kaj je treba upoštevati pri nakupu suho sadje - to je njihov izgled.Najprej, bodite pozorni na enakomernost barve: belkaste lise - je verjetno, da plesni.Mastna in mat sijaj govorimo o predelavi sadja nekaj konzervansov za daljše obdobje skladiščenja ali ko poskuša dati predstavitev.Vlaga in porjavitev - kršitev pravil skladiščenja.Posušite dol na "edini" - na napačni proizvodnjo ali zavetrivanii.Nakup in uporabo takih predmetov ni potrebno, saj je kuhanje suho sadje v tem stanju - pomeni, da ne le pokvari pijačo, ampak tudi tvegati zdravje želodcu.
Multi-kompot
predvsem določa, da je nujno cramming polkastryuli "sušenje".To bi moralo biti nekje pol skodelice na galono vode.In glavna stvar je, kako kuhati uzvar Suho sadje - ta na njihove ustanovitve.Najpogostejši recept za uspešno kompotom začetku obsega pripravo sirupa.Za njim v lonec z vrelo vodo vlije sladkor, katerega znesek je v celoti odvisna od vaše želje.Po raztapljanju prve dajo posušene jabolka, marelice (suhe marelice niso, in živali) in hruške.Če so cut velike ali debele rezine - drobno sesekljane več.Deset minut kasneje, pour rose Rowan in slive.Potem pride rozine, in pet minut kasneje je ogenj izklopu pan je pokrit s pokrovom in levo uzvar za infuzijo nekje do pol dneva.
kompot posušene jabolk
V tem primeru je postopek nekoliko lažje, saj so jabolka-kuhar posušeno malo lažje - ni potrebe za izračun časa združitve drugih sestavin.Spet je sirup najprej pripravi v razmerju od malo manj kot pol skodelice sladkorja na liter vode.Ko se popolnoma raztopi, nato zavremo vodo, prelijte tako oprati jabolka.Tretja ura kuhajo sami, nato dodamo klinčke z Melissa;V desetih minutah lahko izklopite in po ohladitvi - okus z limonino lupino.
Vitamin kompot brez kuhanja
Vprašanje - kako kuhati suho sadje - je predmet burnih razprav, ki ima svoje mnenje o njem.Daljši kuhanje uničuje mnogih "koristnosti" v izvirnih izdelkov, ampak "trajanje" - je, koliko minut?Najbolj radikalna Gospodinja običajno svetujemo, da se odreče kuhanje.Njihov nasvet: Operite surovino, pour le z vrelo vodo, pokrijemo s pokrovom posodo in zaviti tesno.Zjutraj dobiš pijačo z največjo vsebnostjo vitamina.Sladkor, če je potrebno, dodamo ne prej kot dve uri po vlivanju.In najboljše od vsega, in ta akcija je zapustil zjutraj.
Kompot-tinkture
bolj "Zmagovit" kuharji ponujajo še en način, kako kuhati suho sadje.Svetujejo opranega izdelek namočite v toplo (ne vročo) vodo za nekaj ur.Na primer, tudi ponoči.Izračun razmerja: dva kozarca opira na dva litra vode.Smisel tega načina priprave je vztrajala.V otekle plodovi se dajo na ogenj, ki ga sestavljajo še dva litra vode po vretju z okusom sladkorja, pokrijemo s pokrovom in nekaj minut po vretju odstraniti iz krovu.Pokrov, saj se številni vitamini ne razgradi toliko zaradi toplote, ki pa zaradi interakcije z zrakom.Ko končate kuhanje suho sadje, ga pustite, da napolni za nekaj ur - vse prave sestavine, ki so šli v kompot popolnoma.
Ta uzvar
Če želite biti zelo natančen v smislu, v uzvar - to ni navadna juha iz posušenih jabolk in hrušk.To bi moralo vključevati zadostno število "plemenitih" sestavine, kot so rozine in marelice.Pred kuhanjem uzvar suhega sadja, je treba jabolka in hruške sušenje namočite za četrt ure v toplo vodo, da jih raze na čas kuhanja, potrebnega za bolj "nežen" komponente.Prav ti elementi so poslani v vroči vodi prvi;Petnajst minut kasneje se jim je pridružil marelice s suhimi slivami, in po petih minutah - rozin ali suhih marelic.Skoraj takoj uzvar mogoče odstraniti od vročine.Opozoriti je treba, da bo postala najbolj nasičen po infuzijski toplem (vendar neogrevana, preprosto ne hladilnice) za nekaj ur.
koristno in prijetno dopolnilo
je pomembno ne le, kako kuhati pravilno suho sadje, ampak kaj so dodali, da se poveča uporabnost nastalega kompot.Prvič, ni nujno, da se uporablja za sladkanje sladkorja - lahko začne sadnih fige, datumi ali posušene banane.Drugič, da bi bilo dobro, da se določijo uzvar prgišče divje vrtnice: poleg vseh svojih nedvomnih pozitivnih lastnosti je prinaša piti nekaj svetlobe astringency.Tretjič, za osvežitev in izboljšanje ton se lahko znižala za četrt ure vroče pijače listov mete in limete.Bolje je, da to storite v čaj cedilo ali gazo, da bi bilo lažje izvleči: pretirano trava pokvari okus kompot.
