Ni vsakdo lahko od preprostih izdelkov za ustvarjanje resnično mojstrovina.Vendar pa ne vedo, kako kuhati meso v pečici, lahko rešili veliko težav.Konec koncev, lahko to jed postala ne le dan, ampak tudi okrasite počitniško mizo.
Meso v francoščina
Bake mesa z gobami in sirom v pečici lahko vsak hostesa.Ampak, kako bi to jed okusna?Za pripravo mesa v francoščini zahtevano:
- 600 gramov svinjskega mesa (vrat, šunka ali prsa).
- Tri paradižnik.
- 500 g svežih gob ali kisle banke.
- nekaj paprika.
- Približno 300 gramov sira.
- žarnica.
- poper in sol po okusu.
- Številne velike žlice masla ali rastlinskega olja.
Kako kuhati
pripravite okusno meso z gobami in sirom v pečici, je treba upoštevati zaporedje.Najprej morate pripraviti na glavno sestavino.Meso je treba sprati s čisto vodo, suho temeljito, nato pa narežemo na rezine.Zmleti kosi morajo biti po vsej zrn.Debelina rezine, da je od 10 do 12 milimetrov.Po tem boste morali odstraniti vse žile in, seveda, če je debela plast okoli vsakega kosa.Po tem, morate boriti off mesne rezine posebna kuhinja kladivom na obeh straneh.Vsak kos Pred zdravljenjem je treba zajemati z folijo.
Po tem, bi bilo čisto ponev biti pripravljeni položiti folijo in mast.V bistvu nič ni težko pripraviti.Najenostavnejši jed - meso v pečici.Korak za korakom receptu pomaga obvladovati, tudi novice.Na pripravljeno peko je potrebno za postavitev rezine mesa.Nato vsak kos je sol in poper.
Če uporabljate svežih gob, morajo biti temeljito očistite, operite in odcedite.Če je ohranjen, nato dobro sperite.Gobe morajo biti narežemo na majhne koščke vzdolž plošč.Žarnica je treba očistiti iz lupine in sesekljajte dobro.Prav tako se lahko narežemo na pol obroči.Seveda je možno, in manjša.
Pekač mora dati na ogenj in toploto.Po tem bi morala biti pripravljena dati gobe in nekaj znoja.To omogoča, odvečna tekočina izhlapi vse izmed njih.Nato v ponev, lahko dajo malo masla in prelijemo sesekljano čebulo.Fry vse, kar potrebujete na srednje močnem ognju do zlato rjave barve.
Ker pripravo mesa z gobami in sirom v pečici, je potrebno, da se doseže optimalno temperaturo.To je odvisno od okusa in kakovost končnega krožnika.Zato, ko se porjavi čebulo in gobe, lahko vklopite pečico in nastavite temperaturo na 180 ° C.
Pripravite zelenjavo
Sedaj lahko storite zelenjavo.Potrebujejo vsakih paradižnik, ki se razreže na dveh enakih delov.Vsaka od polovic te zelenjave treba razrežemo na rezine debeline, ki ne sme biti daljši od 4 mm.Peppers je treba prav tako narežemo na dva enaka dela in odstranite semena.Nato vsak potrebno zmanjšati rezino zelenjave v majhne trge, ali ne preveč dolge trakove.Na tej stopnji je potrebno zmleti in sir, jo namažejo na grobo Rende.
širijo v obliki
na kose mesa je treba dal plast ocvrte gobe in čebulo.Potem dal sesekljane paprike.Potem dal plast paradižnika.Vse to je potrebno, da izpolnite sira in prelijemo majonezo.
lahko narediti malo drugače.Plasti zelenjave lahko najprej pour majoneze, in za nekaj minut, dokler kuhani potresemo s sirom.To bo izkazalo, različne jedi.V prvem primeru je sir topi in prodre do dna, medtem ko drugi - zapechetsya zgornji Okusen skorjo.
Zdaj pečemo meso z gobami in sirom v pečici.To traja približno 30 minut, naj bi končal posodo in pokrijemo s folijo bend reza.Po tem, je treba dati več minut dogotovitsya 12. Postrezite rezine okusno meso, pripravljena za Francoze je najbolje s svežimi zelišči, ki jih lahko posuto s koriandrom in peteršiljem.
