Mi smo tako navajeni, da obstoječi storitvenem sektorju, ki ne more predstavljati svojega življenja brez kavarne, restavracije, kinodvorane in drugih zabavnih prizoriščih.Zdaj se zdi, da so tam že dolgo časa.Ampak, Nenavadno, restavracija poslovni sega šele v 18. stoletju, in je bila le okoli 250 let.Kaj je bilo izhodišče za njen razvoj?Restavracije zgodovina je zelo bogat, kljub tako kratkem času.
Ozadje
Ljudje že od nekdaj všeč, da bi jedli dobro in okusno, vendar kulinarični talent ni bilo videti na vse, in čas kuhati veliko kulinarične užitke potrebno.Nazaj v starih časih so bili kraji, kjer lahko jeste in pijete.Čeprav pravijo njihovi restavracije bilo nemogoče.To je bila predvsem gostilna, ki je služila preprosto hrano, notranjost pa je slaba.
Preproste lesene mize, preproste posoda in navadne, vsakdanje jedi, so ti kraji niso tako privlačne.Saj ne, da je bila hrana brez okusa, temveč pogojna, da jih obiščete, je bilo zelo zanimivo.
lahko slišite vinjeno zlorab in lojnice besede.Za gostiln visoke družbe niso bile privlačne.Zato je odpiranje institucij višji ravni postaja vse bolj pomembna.
prva restavracija
zgodovina restavraciji se začne od 1765.Bilo je v tem času odprli prvo institucijo, ki je postal prototip restavraciji.Pobudnik tega Francoza je Boulanger.Najprej je bila restavracija v Parizu.V nasprotnem primeru ne bi moglo biti.Ljudje v tej državi so vedno imeli strast za vse stvari, rafiniranih.Ampak on ni takoj postal priljubljen.
Zgodovina restavracij pravkar prejel njen razvoj, in ta institucija je moral prestati zahtevno pot do popolnosti.Namen tega je bil, da narediš nekaj bolj prefinjen kot gostilni.Kaj je bilo meni v restavraciji je?Zgodovina je pokazala, da je bil seznam hrane slaba.V bistvu je živilo različnih vrst mesa in perutnine.Meni tudi bogato juho.
razvoj restavracija poslovnega
Sčasoma se je začela pojavljati kot nove kraje.Vsak dan, preoblikovala notranjost in menija restavracije.Tukaj je njihov prispevek konkurenco.Restavracije zgodovina je nadaljeval in posel je bila dana na tok.Posebna pozornost je bila namenjena institucijam zunanjim videzom.Začeli so, da predložijo razkošne opreme in kristalni lestenci krasijo.Menu restavracije je preoblikovala tudi.Je bilo na stotine jedi, ki izpolnjujejo najzahtevnejše okuse aristokratov.
Na obiskovalcev vstopnine so pozdravili uslužbencev v barvah, prvo restavracijo, ki je dala še večji pomp.Posebna pozornost je namenjena vinskih kleteh.Najbolj razkošen obrati so zbrali veliko zalog, ki so prizadele njihov obseg.Leta 1786 je francoska vlada uradno razširila delo restavracij do 23 ur.
Restavracije pometanje svetu
Postopoma restavracije spoznali vse prednosti teh institucij.V bistvu so ustvarili z usmeritvijo plemičev, potnike in obiskovalce.Toda zgodba o začetku novega poglavja restavracij.Doživite francoščina sprejela številne Evropejce.V vsaki državi, institucija pridobila svoj edinstven okus in ponuja jedi tradicionalne na tem območju.
Udobje in priročnost sta postala sestavni del restavracije.Razpon jedi in izbiro krajev, ki je zelo priljubljena.Star Restaurant "Grand Taverne de Londra" v Franciji in "Sobrino de Botin," Španija je postala ustanoviteljem tem poslu.Zgodovina restavraciji vsebuje veliko zanimivih dejstev.
Restavracije v Rusiji
V naši državi, se je to zgodilo malo drugače.Zgodovina restavracij v Rusiji sega v 19. stoletje.V tem času v državi, je bilo konobe, gostilne in restavracije.Raven teh institucij je slaba.Bili so preprosto pitje eatery, kjer imate lahko obrok v zelo enostavno hrano večplastni družbi.Čeprav je restavracija poslovanje v Evropi že dosegli visoko raven, v tem primeru Rusija še ni prejela njegov razvoj.
času vladavine Ivan Grozni odlok je bil izdan, ki določa kraj prodaje alkoholnih pijač.To je bila klet carja je, in jih prinese dober dobiček.Nato so bili ti kraji imenovane pivske hiše.To se je zgodilo v 19. stoletju.Desno na njihovo organizacijo pojavil ne le država, temveč tudi posamezniki.Seveda je treba vse alkoholne pijače se strežejo dober prigrizek.Zato je v pitju hiše začele pripravljati različne jedi.Bili so večinoma pecivo in nekaj vroče kulinarične stvaritve, ni zelo zapletena.Potem hiše pitje nadomesti gostiln.Namen teh institucij je bila prodaja hrane in pijače, ki so tradicionalno za ruske kuhinje.Ob koncu 19. stoletja je bilo veliko kavarne, gostilne in čaj, vendar so ostali v razredu ni zelo visoka.Pred konceptu restavraciji je bil še vedno zelo daleč.Prva restavracija
v prvi nosilec Moskva
se lahko šteje za elito restavracija "Slovanski bazar", odprli v poznem 19. stoletju.V času, ko se je zdelo nenavadno.Najprej je idealno arhitekturo stavbe, ki že vzbujajo visoko raven restavraciji.Še bolj presenetljivo, za tiste čase zdelo kuhinjo.To ni bilo nekaj preprostih jedi.
Kuharji ustvarjajo nove kulinarične užitke in sedanje stare in preizkušene recepte v najsvetlejši njihove manifestacije.Meni restavracija vključuje Izvrsten in hranljive obroke, ki dajejo popolno sliko o tem obroku.Vse to razkošje je popolnoma v kombinaciji z resnično ruskega področja.Restavracija gotovo bili plesi in pesmi Romov.
nadaljnji razvoj
zgodovina restavraciji v Rusiji ni končala tam.Te institucije začele uporabljati posebno povpraševanje.Obsežnost ruske duše in strast za dobro in hranljivo hrano zažgalo.Postopoma so restavracija poslovni razvit v obeh prestolnicah.Obrati v tem razredu je začela razlikovati kategorij.Zelo pomembno je bilo play okolje, kakovost hrane in zabave.
Razvoj te dejavnosti je bil neustavljiv.Bi moralo biti odobreno največja potreba za človeštvo.Danes se zdi, da se je raven razvoja restavracij dosegla svojo najvišjo vrednost.Vendar pa je nikoli ni omejitev do popolnosti.To ponuja bolj rafinirano kuhinje najboljših izdelkov.Elite restavracije imajo lastne vinske kleti.Kuharji ponujajo neverjetno jedi podpis, tako da je jedilnik restavracije se nenehno izboljšuje.Zaradi teh mojstrov kulinarične umetnosti lahko uživajo najbolj slasten obrok in preživeti nekaj časa v prijetnem in prijetno vzdušje.
Restavracije so postale del našega življenja.Tu so najbolj pomembne dogodke v našem življenju.Zgodovina restavraciji, čeprav kratka, a zelo intenzivna.Njeno pisanje strokovnjaki.
