Če vprašate, kaj so privlačna za ljubitelje jesti solate - odgovori se bodo razlikovale.Za nekatere, to je super predjed pred glavnim obrokom.Njegov namen - za vzbujanje apetita, ustvariti vzdušje pričakovanja.Za druge - lahek prigrizek med kosilom ali večerjo.Nekdo na splošno nanaša na solate krepko glavne jedi, stranskih jedi.In mnogi gurmanske jih raje kot osvežilno sladico.Kaj je mogoče sklepati?Simple: vse solate so dobri, primerni za skoraj vsako mizo in narediti prijetno popestritev našega jedilnika!
solata "Spicy" - sestavine
Zato, večja je raznolikost receptov za jedi, hostesa ve, lažje kuhati nekaj posebnega, prijetno presenetil družino.In kaj je zanimivo: proizvodi običajno zahtevajo nekaj, in rezultati so izjemen!Na primer, solata s pinjolami in piščanca.Zelo preprosta na prvi pogled, poceni, vendar hranljiva.In dobesedno topi v ustih!Kaj je potrebno za jed: piščanec - okoli 200-250 g, 4 žlice žlici oluščenih pinjol, kup solate.In se omaka za ponovno polnjenje.O njem bomo opisali v nadaljevanju.
Priprava
Ta solata s pinjolami in piščanca lahko iz prekajenega mesa, ali kuhana.Če dimljen piščanca, odstraniti iz njene kože, file narežemo na drobne trakove.Raw file najprej kuhamo v slani vodi z začimbami.Potem tudi odstranite kože, ohladimo in narežemo.Da se solata s pinjolami in piščanca pridobila poseben okus okusno, lahko kuhano meso ocvrti na maslu in začimbah.Zdaj matice.Če kupite vrečko ready-made, praženi in soljeni, jih lahko dodate v mesu.Če neolupljenih - čisto iz lupine, pražena, ohladimo in zmešamo z mesom.Pomemben del teh jedi, kot so solata s pinjolami in piščancem - svežimi zelišči.Solata Wash, suho in trganje na majhne koščke roke.Zmešajte sestavine, sezono z majonezo ali omaka nekaj žlic rastlinskega olja, limoninega soka, popra in soli.Dodati nekaj ostrine zubochkov strt česen.
Delikatese gobe
presenetljivo okusna poslastica je solata s pinjolami in piščanca in gob.Tukaj so možne opcije.Gozdni darila primerne kot ocvrte in marinirane.Raznolikost njihove posebne vloge ne igra.Obstajajo dobri, kot pravijo, in gobe ter gobe.Surove gobe morala vreti in prepražimo s čebulo.V piklane odteče slanica, sperite.Kot je za meso, ki se sprosti v solati s pinjolami in piščanca in gob, nato pa ga kuhamo, dokler razpis v slani vodi.Ohladimo in razstaviti na manjše koščke ali vlaken, razrezani na drobne kocke.Chop gobe.Združite vse sestavine (meso - 300 g, matice - 100 g gob - 200 g), sezono z majonezo, prisolit.Crush pod tlak 3 stroki česna, dodamo k solati.Okrasimo posodo z zelenjavo in postrezite.Verjemite mi, dobro, zelo okusno!
solata kompletu
Kot veste, je povsem drugačen, da pripravi solato s pinjolami.Recept za to jed tukaj je, kot sledi: 300 g piščanca ali prekajene slanine, 200 g gob, 4-5 jajca, špinačo ali solato, rastlinsko olje, sol in poper za oblačenje.Kje začeti pripravljati našo solato s pinjolami?Recept, ki ga kosa mesa na trakove priporočljivo in jih v vroči ponvi.Jo prepražimo v rastlinskem olju, da je bila skorja, vendar ne Sušiti.Nato vzemite ven, dal v skledo, ki bo mešamo vse sestavine in ohladimo.Zavre trdo kuhana jajca, svež, čist.Dva drobno nasekljamo, dodamo k mesu.Preostali sprostitvi lupino, narežemo na krogih - bodo služili kot okras jedi.Zdaj so gobe damo v tej solati s pinjolami in piščanca.Recept ponuja svež zavrite, ohladite in narežite in sperite pločevinkah iz slanice, velika rezina, majhni levi kot.Dodajte jih z drugimi sestavinami, po okusu vmešajte orehov, dodamo sesekljane zelene liste.Vse je dobro zmešamo, vlijemo olje, poper in soljeno po okusu.Pripravljena solata ležal tarejo na krožniku ali v skledi, Okrasimo z jajčnimi vrčkov in prinašajo na mizo.Kaj še lahko dodate na svetlejšo okus - to rezine olive.Odlična jed, kajne?
solata "Nežnost" - del
Niste samo opazil, morda, da mnogi mojstri kulinarike poslovanja združujejo meso, sadne omake, mešanice, solate.In stvar je, da je sladko-kisli sadje posebej pobota okus mesnih izdelkov, izpostaviti najboljše v njih.Če želite to preizkusiti, poskusite solato s pinjolami in piščanca in grozdja.Potrebovali boste: približno 1 kg fileja, sol po okusu, 350-400 g kumar, nekaj paradižnika, 300 gramov brez pečk grozdja, kup listov zelene solate, 3 žlice žlice grozdnega ali jabolčnega kisa in enako količino svežega grozdnega soka.Tudi rastlinsko olje, mleti črni poper in sesekljan svež koper.
Kako kuhati
službo kuhinjo za začetek, da decoction do kuhanega piščanca.Dodaj za meso v ponvi, in soli in začimb in korenin.Juho z uporabo osnovo za juho.In meso, če je dobro loči od kosti, ohladimo.Odstranite kožo od trupa, odstranimo kosti.File narežemo na majhne koščke ali trganje vlaken.Zmlet kumare narezane na četrtine - paradižnik, julienne solata zelenice.Če želite, ste lahko razlikujejo recept z dodatkom sesekljane čebule polobročev ali perje zeleno čebulo.Grozdje, nujno velika, zarežemo po dolžini.Vsi sestavni deli prenosa v skledo.Za preliv z mešanjem olje, kis, sok, dodamo sol in poper.Če je omaka obrnil kislo, rahlo sladkanje s sladkorjem.Izpolnite solato, pustimo stati 10 minut ven na krožnik in potresemo s koprom.Vse okusno pripravljeno!
