Kako narediti burgerje sočno in bujna: Nasveti

Kako narediti burgerje sočno in bujna?Presenetljivo je, da je znano vsakomur, saj se v otroštvu jed lahko pripravimo na različne načine.V tem članku boste izvedeli, kako narediti domače mesne ponudbe in dobesedno topijo v ustih.

Nadev

Za pripravo te jedi za klasičen recept, boste morali sprejeti: svinjine in govedine v enakih deležih, da se ji doda čebulo, namočeno v mleko, kruh, sol in poper.Vendar, kuharji, in z njimi, in amaterskih kuharjev, kuhamo pleskavice ne samo meso, ampak tudi iz perutnina, ribe, zelenjava, gobe.Pogosto se peče v različnih omak, ki prihajajo z različnimi prelivi in ​​dodajanje različnih začimb.Mesni pleskavice, bo bolj koristno za sliki, če jih odstranite iz sestave krompirja in kruha.Okus končnega jed je bolelo, dodajte pureed namesto surove zelenjave, svežih zelišč, sesekljane gobe ali ocvrte v ponvi čebulo.

Majhne skrivnosti

Izkušeni hostesa empirično ugotoviti, kako narediti burgerje sočno in bujne.Poskusite nasvet, časovno preizkušen:

1. vedno kuhamo nadev sami - nikoli ne bodo mogli uganiti komponente izdelka kupila v trgovini.
2. izjemno mehka pridobljeno kotleta, kuhano svinjsko ribico.
3. Dish mešanega mletega mesa bo več plačilno sredstvo.Na primer, lahko kombinirate svinjina, piščanec, govedina, puran.
4. do mehkobe se lahko doda nadev pripravljen dve ali tri žlice kisle smetane.
5. skupaj kruh, namočeno v mleko, nekaj žlic naribanega surovega krompirja.
6. Poskusi, da se raztopi majhno količino mletega vročo vodo.
7. Namesto polnjenja dal v majhen košček kotlet masla.
8. Da bi Posodo svoj sijaj in dodamo nadev malo soda.
9. ne veste kako narediti piščanca burgerje sočno?Poskusi, da ne zmeljemo mlinček mesa in ga narežite z nožem.
10. velik pomen, je tudi način, kako pripraviti to jed.Na primer, če ste uporabili mleto meso, je težko, da ni nujno, da prepražimo na olju.Bolje bi bilo, če bi nekaj burgerje ali jih zapechete v pečici.

Kako narediti mesne polpete

recept za to neverjetno jed ni veliko drugačen od priprave klasično varianto.Vendar pa s spreminjanjem nekaj trenutkov, boste razumeli, kako narediti burgerje sočno in bujna:

1. Tri rezine usahnil štruce brez skorje položite v skledo in namočite v mleku.
2. olupimo dva čebula, drobno nasekljamo in prepražimo v ponvi do zlato rjave barve.
3. 500 gramov mešanega mletega mesa, zmešamo z enim jajčni rumenjak, namočenim kruhom in ocvrte čebule.Proizvodi je treba dobro premešati, roke in nato dodamo sol in poper.Kuhati jed izkazalo okusno, odbijata govedina, ga premetavala v skledo.
4. mešalna metlica en protein z mešalnikom, dokler gosto peno in jo zmešajte z maso mesa.
5. obliki mletega mesa pleskavice podolgovate oblike, roll v moki in popecite hitro v mešanici masla in rastlinskega olja.Ko porjavi mesne kroglice, ki jih prenese v segreto pečico in prinašajo na pripravljenost.

Kako narediti piščančje burgerje mletega ljubitelji

dietna hrana vedno biti ustvarjalen, da spreminja recepte in jih bolj okusna.Vsakdo ve, da je burgerje Piščanec pogosto pridobljena na začetku kuharji suhih in brez okusa.Če še niste rešili to težavo, preberite našo recept in se naučite, kako piščančje kotleti narediti sočno:

1. Mix pripravljeno mleto piščančje prsi (600 gramov) z naribanim sirom (200 gramov), naribanega čebulo (enoglava), sesekljan peteršilj in koper, pol žličke cimeta in soli.Vse sestavine morajo biti dobro zmešamo med seboj.
2. Obrazec iz posledičnih mince okrogle polpete in jih popecite v ponvi pod pokrovom zaprti, dokler kuhani.Ne pozabite, da so piščančje kotleti kuhamo hitreje kot meso.

Naredite mesne kroglice iz mletega piščančjega pločevinko in na način, ki je opisan v nadaljevanju.

Juicy burgerje z zelenjavo

1. namočimo tri rezine suhega belega kruha v mleko.
2. Čebula in krompir (en kos), zbadanje na majhnem Rende, dva stroka česna z nožem sesekljamo.
3. mešana zelenjava z mletim piščančjih prsi (700 gramov), kruh in eno veliko jajce.Sezona mleto začimbe (ki jih lahko sprejme "italijanska zelišča"), sol in poper.
4. Oblika pleskavice in jih popecite v ponvi na obeh straneh.

Kako narediti burgerje sočno in bujna?Če želite to narediti, vam priporočamo, da si pripravite omako:

1. Zmešajte eno žlico krompirjevega škroba (s toboganom), z eno žlico paradižnikove paste.
2. Pour vrelo vodo in segrejemo v ločenem skledo na srednje močnem ognju nekaj minut.
3. velike paradižnike narežemo na kocke, sesekljamo treh strokov česna, bazilike in solza rokah.Zmešamo vse izdelke malo počakaj ponvi.
4. Pour omako mesne pustite stati približno deset minut.

Sesekljano prehranskih zarebrnice iz perutnine

kuhati nizkokalorično, vendar krepko jed piščanca ali purana, natančno preberite opisano spodaj je recept:

1. piščančje prsi ali puranje prsi (700 gramov), narežemo na kocke, zmešamo z eno jajce in enoCela žitnih z žlico (namesto je možno vzeti podtalnico otrobi).Mleto sol, poper in sezono z vašimi najljubšimi začimbami.
2. roke Oblika pleskavice in jih položimo na pekač, prej iz pergament peko.
3. Pečemo, dokler kuhana jed v ogreti pečici.

Kako narediti piščanca burgerje mehko?Najprej poskusite ne izsušijo jih med kuhanjem.Naredite Posodo še več v šolo bo pomagal z omako, ki je izdelan iz kisle smetane, zelišč, mletim česnom, soljo in poprom.Daj mu vroče pleskavice in kuhamo okras solata s svežo zelenjavo in oljčnim oljem.

kotleti z zelenjavo in sirom

Ta recept vam bo povedal, kako narediti hamburger z nenavadno mehko in pikantnega okusa:

1. piščančji file (500 gramov) in eno sladko papriko narežemo na koščke.
2. Sir (300 gramov) in bučke (200 gramov), naribamo.
3. Mix vsi izdelki in mu dodamo eno jajce, nekaj žlic polnozrnatega (ali otrobov), poper in sol po okusu.
4. Oblika pleskavice in jih pečemo v pečici na pergamentu brez olja.

Juicy "Nest»

teh prvotnih burgerje bo presenetila ljubitelje krepko in okusnih jedi:

1. Cook mleto meso svinjine in govedine (800 gramov), ga zmešajte z kokošjega jajca, dodamo nekaj žlic maščob, soli in popra.
2. Za nadev, si en velik paradižnik, 150 gramov sira in kup svežim koprom.Sesekljamo in zmešamo vse izdelke.
3. Roll kroglico nadeva, da utor s prsti in dal nadev notranjosti.Pripravljeno gnezdo ležala v obliki steklenega in pošiljanje pečemo do zlato rjave barve.Jed lahko postrežemo z okras svežih ali dušena zelenjava.

Lush svinjska rebrca

ne veste, kako bi burgerje sočno in bujna?Poskusite vaditi ta recept:

1. drobtine domač (120 gramov), zmešamo s kislo smetano (250 gramov) in se ji doda 150 ml hladne vode.
2. Mix v veliko skledo 700 gramov mletega svinjskega mesa, sesekljano čebulo, jajce, kislo teže smetano, soljo in poprom.
3. Odstranite kotlet nadev v hladilnik za deset minut.
4. Oblika pleskavice, jih povaljamo v drobtinah in popecite na obeh straneh.Da hamburgerji niso spali in tudi propeklis, zmanjšajte ogenj in zaprite ponev s pokrovom.Nekaj ​​minut kasneje se bo družina večerja pripravljena.

fishcakes

pravilno kuhane jedi iz mletega ribe dobimo kot okusna kot mesne jedi.Poleg tega ribe - zelo uporaben izdelek, in nutricionisti močno priporočamo, da jo vključijo v svoje meniju večkrat na teden.Kako narediti mehko mesne:

1. Vzemi 500 gramov odmrznemo ribjih filetov in jo skozi Mlin za meso.Če želite, lahko uporabite tudi mešalnik ali sekljalnik.
2. Mix nastalo mince s sesekljano čebulo, dve piščanec jajca, eno pireju kuhano korenje, sol, poper in začimbe za ribe.
3. slepo roke majhne ovalne pleskavice in jih popecite v ponvi, dokler kuhani.Jed lahko postrežemo z gorčico in smetano omako.

Ko se boste naučili, kako narediti okusno in sočno burgerje, bodo gostje pogosto tresk svoje kulinarične talente, in nikoli ne obupajte predlaganih dodatkov.Torej, ne bojte se eksperimentirati in raziskati nove načine priprave poznajo iz otroštva jedi.