uslugo rdečega vina je posvečeno veliko raziskav, lahko pogosto najdete priporočilo piti dnevno kozarec rdečega vina, včasih celo zdravniki ga priporočajo svojim pacientom.Koristno je, ali je rdeče vino in kakšen je njegov učinek na telo, poskusite razumeti ta članek.
Zakaj je priporočljivo rdečega vina?
Čeprav strokovnjaki ne dvomim pozitivne učinke zmernega uživanja rdečega vina, vendar še vedno obstajajo razlike v pojasnjuje mehanizem tega učinka.Na primer, znanstveniki Amerike po genomu temnih grozdja Tanna vzpostavi visoko vsebnost procianidin (flavonoid, naravni antioksidant).Druga študija, izvedena na Queen Mary Univerze v Londonu, je pokazala, da je vsebnost procianidin v grozdju Tanna 3-4 krat višje kot pri drugih znanih sorte grozdja cabernet sauvignon.
Drugi strokovnjaki vztrajajo, da rdeče vino vsebuje resveratrol spojine, ki jih sintetizirajo rastline je temnejši sort grozdja, ki lahko zavirajo razvoj vnetnih procesov v telesu, izgubo sluha, staranja na splošno in senilne sprememb v možganih, in tako naprej.
dodatek, rdeče vino spada v kategorijo živil, bogatih z antioksidanti.Drug podoben izdelek je zeleni čaj.Antioksidanti zavirajo proces staranja in pomaga pri spopadanju s takimi resnimi boleznimi, kot so Alzheimerjeva bolezen.
Kako dobiti rdečega vina?
Ko gre za, da je koristno piti rdečega vina, se postavlja vprašanje o tem, kako pridobiti pijačo.Rdeče vino je pridelano iz grozdja temne sorte, tj "vijolične" grozdja, kakor se imenuje v vinorodnih regijah.On se bo strogo opredeljene za vsak razred, ko je razmerje med sladkorji in kislinami v jagodami doseže raven, ki je potrebna za pridobitev načrtovane rezultate.
treba omeniti, da je v državah z dolgo zgodovino vinarstvu npr.kot sta Italija in Španija, trgatev ima svoje ime: - ". vendimiya" v Italiji je to "vendemmiya", in v ŠpanijiTrgatev, na severni polobli - od julija do oktobra, in na južni polobli - od februarja do aprila.
In čeprav že ustvarili posebne stroje za letnika pa najboljše sorte vina, pridobljena med ročnim sestavljanjem svoji več skrbi za rastline in jagode.Po trgatvi grozdja, je podvržen maceracijo in pritiskom, in posledično mash prehaja fazah fermentacije, filtracijo in polnjenje.
Zdravje Prednosti
jasno, da nas slava alkohola naredi dvoma, da je koristno, če je rdeče vino.Vendar pa so študije, opravljene v Evropi pokazale, da uživanje alkohola v odmerkih 22-32 gramov na dan za zaščito ljudi pred smrtjo, ki ga veliko razlogov povzroča.Primerjava uporabe vina druge alkoholne pijače kaže znatno koristi prvi.
Poleg tega je majhna količina suhega rdečega vina zmanjšati škodo, ki jo telesu povzroča kajenje - navade, ki se ne more natančno spraševali, ali je koristno.Rdeče vino za plovila, ki ne boli zaradi svojega pozitivnega vpliva na endotelij.Kajenje zmanjšuje zmožnost krvnih žil, za zmanjšanje ali, nasprotno, sprostitev.Vračilo endotelijskih celic vrne to sposobnost, vključno prispeva k normalno delovanje srca.Torej je odgovor na vprašanje: "Ali je vredno rdeče vino za srce?" Je tudi pozitivno.
Glede na študijo, ki jo na Univerzi v Massachusettsu (ZDA), rdeče vino v omejenih odmerkih opravila, pospešuje izgubo telesne teže, saj zavira nastajanje novih maščobnih celic in pomaga pri spopadanju z obstoječimi.
Italijanski raziskovalci so preučevali, ali upravičenega rdečega vina pri zdravljenju vnetnih bolezni dlesni.Izkazalo se je, da so nekateri izmed sestavin te pijače zavirajo razmnoževanje škodljivih mikroorganizmov v ustih, ki pomaga preprečevati votline, vnetje dlesni in vneto grlo.
rdeče vino lahko izboljša stanje možganske aktivnosti, ki so bile posvečeno več kot 70 znanstvenih študij.Antioksidant lastnosti napitka in zmanjšanje nastajanja strdkov v posodah predstavljajo njenega pozitivnega vpliva.
University of California so pokazale, da lahko zmerno uživanje rdečega vina izboljšanje razpoloženja zahvaljujoč endorfinov sproščajo med to.Izkazalo se je, da je vino prinaša več užitka če piti v sobah s pohištvom v rdečih in modrih odtenkih.
Rdeče vino lahko zmanjša tveganje za nastanek pljučnega raka, prostate in zavira razvoj raka na dojki, vendar je potrebno, da se strogo držijo norm.
Pitje rdeče vino povečuje delež "dobrega" holesterola, pozitivno vpliva na raven vitamina C, zmanjšuje alergijske reakcije.
Koliko lahko pijete?
Prednosti rdečega vina lahko govorimo le, kadar je njihova uporaba omejena.To je koristno piti rdečega vina vsak dan?Da, a le, če znesek ne presega eno pijačo za ženske in dva - za moške.Poleg tega kozarec vina lahko piti ni kadarkoli, in istočasno z obrokom.Jasno je, da če delate v timu, je temelj našega načina življenja bolje piti kozarec vina pri večerji, da ne bi osramotila svoje kolege vonj alkohola.
Kakšna je razlika suhega vina iz sladek in močan?
Razlika vina na preostali sladkor in zaradi svoje vrste razvrščanja: suho, polsuho, polsladko in sladko.Za več sladko vrsto fermentacije je umetno zamuja z dodatkom vseh kemikalij ali fizičnega učinka: hlajenje izdelka na zahtevani ravni vsebnosti sladkorja.
koristno, če polsladko rdeče vino?
Po razprave "koristno piti?" Suho rdeče vino v primerjavi s pol-sladko rdeče in sladko vino.Če ste izpostavljeni tveganju za diabetes ali jih trpi, ne more biti nobenega dvoma, da je koristno, ali sladke ali pol-sladko rdeče vino.Izberite le potrebo, da se posuši in strogo držijo pravil porabe.
sporna točka
Po odkritju različnih koristnih sestavin je v rdečem vinu, so znanstveniki in zdravniki navdihnil z idejo o ustvarjanju izdelek, ki temelji na tem, sposobnost za boj proti številne bolezni.Vendar pa so pomembni rezultati do teh študij ni podana.
Nadalje trdi, ali je rdeče vino koristen pri preprečevanju raka, je treba upoštevati, da poleg uporabnih komponent, prisotnih v alkoholu izdelek, ki lahko povzročijo razvoj določenih vrst raka.
Prav tako ne pozabite, da vino vsebuje koristnih sestavin ne prihaja iz lupin in celuloze iz jagod in semen, iz katerih jih sprostite med fermentacijo.Vendar pa niso vsi moderne sorte proizvedeni tako, da so snovi, ki prihajajo od časa do seme v pijači.Zato, ko se razpravlja, je koristno, ali je rdeče vino bolje izbrati termično obdelane s tradicionalnimi tehnologijami.
