V naši državi, pivo pitje, pijan in verjetno bo pil.Zelo veliko se je ljubil z Rusi.To penasta pijača začel kuhati za nazaj še pet tisoč leti.Od takrat je tehnologija priprave tekočega kruha dramatično spremenilo, tako da je danes, pivo ima arzenal pikantni okusi in aromami.Vsi vemo, da je visoko kakovosten in okusen napitek, pridobljeni v čeških, nemških, britanskih pivovarji.To počnejo v Rusiji.Danes je na policah lokalnih supermarketih zastopa širok spekter ječmen pijače in potrošnika obstaja povsem logično vprašanje: "Kako, da ne bo napačno presoja in kupiti res dobro pivo" Preden odgovor, je koristno omeniti, kakšne koristi prinaša tekoči kruh.
Koristne lastnosti
Zdi se, dobro, kaj se lahko pivo, ki spada v kategorijo alkoholnih pijač?Pravzaprav lahko.
Dejstvo, da je pivo koncentrirana masa vitaminov in antioksidantov, ki zmanjšujejo tveganje za bolezni srca in ožilja.Poleg tega so v hmelju so polifenolne snovi, ki pomagajo zmanjšati holesterol v krvi, preprečuje razvoj raka in uniči viruse.
temno ali svetlo pivo
Vendar pa bi bilo omeniti, da v večji meri učinke zgornjih razredov imajo temno ječmenovo pijačo, in ko se uporablja ne bi izgubili občutek za mero.Zato je dobro pivo - temno pivo.Ampak kljub temu, mnogi ruski potrošniki raje kategorijo sorta "lager".Zanje je dobra pivo na prvem mestu, ker je dober okus.
Ampak kot pripomoček, potem tukaj je zmanjšana na minimum, ker je lager v fazi izdelave, filtriranje in polnjenje izgubil celoten niz organskih snovi.Po mnenju strokovnjakov, dobro pivo, izdelano iz pšenice v Nemčiji, saj je znan po svojih koristnih lastnosti.Najbolj močna pijača je ječmen ale, ki je simbioza prijetno aromo visoke koncentracije sadja in alkohola.
Zagotovo nekaj ljudje ne vedo, kaj je dobro pivo, na Češkem in v Nemčiji.Te države so trenda v umetnosti piva.
češčina
penasta pijača prvič na Češkem začela proizvajati več v 1088.Medtem ko je samo pivo varijo v domu.Kasneje so začeli graditi majhne tovarne, in njihovi lastniki so združeni v trgovini in graditi grosistična dobava tekoči kruh.Potem češki vladar, King Wenceslas, se prepričajte, da poslovni uprizori lep dobiček.In v 1118 je ukazal gradnjo prvega velikega pivovarne.
Danes boste lahko poskusili najboljše pivo na Češkem, in vse je zaradi tehnologije priprave piva vključuje uporabo le visoko kakovostnih hmelja.Za njim pride tudi nemške pivovarja.Zakaj celo najboljše pivo, proizvedeno v Češki republiki?Dejstvo, da je eden izmed glavnih sestavin pri proizvodnji čiste vode, ki je izločena iz Artesian vrtin.To je čista in mehka.
treba opozoriti, da je češko pivo razdeljen na posamezne kategorije.Zlasti gre za "deset" (ječmenovka vsebnost - 10%), "The Dvanajst" (ječmenovka vsebnost - 12%).Obstajajo temne sorte ječmena pijače (varijo od temnem sladu), lahka (varijo z sladu), pol-temno (varijo iz mešanice svetlimi in temnimi malt) stopnje rzhezane (kombinacija svetlo in temno pivo).
Danes je najbolje pivo v Češki republiki - je Velkopopovický kozel ("Velkopopovitsky koza"), Krusovice ("Krušovice"), Staropramen ("Staropramen").
nemščina
Nemčija penasta pijača začela kuhanje v 1156.
Ni bilo pivovarne, in tekoči kruh pripravljen v samostanih.Seveda, takšna proizvodnja obljubil precejšen dobiček.Omembe vredno je dejstvo, da v srednjeveški Nemčiji, se pivo ne šteje za alkoholno pijačo: to je bil alternativa navadne vode.
starodavno nemščina pivovarstvo recept vključuje uporabo zelišč in žit.Seveda, okus pijače je slaba.Šele leta 1516 na zakonodajni ravni za reševanje vprašanja o čistosti piva.Z drugimi besedami, pri pripravi piva prepoveduje vse sestavine - z izjemo slada, vodo in hmelja.In danes lahko vidite na policah nekaterih trgovin piva steklenici z napisom "1516", in mnogih poznavalcev danes verjamejo, da je to najboljša piva, ki so morali poskusiti.Pri pripravi tekočega kruha v Nemčiji skrbno nadzorujejo kakovost kvasa.Fermentacija je dveh vrst: v terenskih in konj - v prvem primeru je pijača hranijo dlje.
Seveda, izbor nemških piv danes nenavadno velik.Kaj je najboljše pivo - vsakdo odloča posamično na podlagi svojih preferenc in okusov.Danes potrošniki izbirajo: Roggenbier (rž pivo trdnjava 5,5% alkohola), Schwarzbier (proizvod-bottom fermentirana, zelo temno), Pilsner in Altbier - (zgornjem in spodnjem toku produkti fermentacije z vsebnostjo alkohola 4-4,8%).
V Nemčiji, ki je pivo še posebej cenjeni lahke sorte, kot vodja prodaje je blagovna znamka Krombacher.
ruski domači trg je tudi pivovarski vpliva na njegovo velikost.Statistike kažejo, da je samo v letu 2012, Rusija proizvedla okrog 10 milijonov litrov piva.
je treba opozoriti, da so člani na ruski trg piva - gre predvsem za tuja podjetja.Levji delež tekoči kruh z "Baltika" (delež - 37,4%) izdelan.Drugi položaj na trgu zavzema gospodarsko strukturo InBev (16,4%), tretji - Heineken (11,7%).Tudi na seznamu voditeljev v nacionalnih pivovarskih družb so Efes (delež - 10,9%) in SABMiller (7,2%).Preostanek trga obvladali manj znanih blagovnih znamk: njihovi izdelki so izdelani v regionalnih mini-tovarn, samo v veliko povpraševanje med ruskimi potrošniki.
uvoz tuje pivo omejen
Seveda, je ruski trg tudi predstavili in tuja podjetja, ki se ukvarjajo z uvozom piva iz Belgije, Nemčije, Češke, Poljske in drugih držav.Vendar pa je v napetih političnih razmer zmanjšuje delež tujega piva.Ruski potrošniki postali manj nakupov tujih blagovnih znamk piva, predvsem zato, ker se je cena tujih pijač skočil vsaj 2,5-krat.
V naši državi, potrošniki raje pivo znamke "Golden Barrel", "Stary Melnik", "Siberian Crown", "Neva".
Za pivo v Rusiji povečala povpraševanje
Po statističnih podatkih, je večina kupcev za najboljše pivo v Rusiji - svetlo, majhno trdnjavo pijačo, polnjenega v steklenici.Približno 83% vprašanih raje pijejo filtrirane svetlobe, 7% - svetlobe nefilrovanny.Le 10% vprašanih je dejal, da jim je všeč temno pivo.Kot je bilo že omenjeno, je večina gurmanski piva raje pivo srednje jakosti (4,5-5%).Približno 10% Rusov odločijo za močno pivo, in samo 3% potrošnikov kupite le mehko pijačo.
Kaj je to, sveže pivo?
In seveda, v naši državi radi kupujejo pivo, ki jih steklo.Ta pijača je vedno sveža, kar samo po sebi privlačno.Najboljše pivo je mogoče najti v trgovinah na drobno, ki se nahajajo v bližini tovarn, ki proizvajajo penast pijačo.Povečano povpraševanje je pivo "Zhiguli", "Klinskoe", "Admiralty".
