japonski zelo hitro prijela v Rusiji.Eksotične, zdrava prehrana, vendar najden njegove oboževalce in ljubitelje.Zaradi visokih izdelke povpraševanja kot Wakame alge, piklane ingver, kozice in različnih začimb, je mogoče najti v vsakem supermarketu.Danes bomo govorili posebej o alge.
Kje kupiti izdelek?
naprej ob obali Kitajske in Japonske, temno zelene alge v šestih mesecih mogoče vročiti na mize lokalnih prebivalcev v svoji surovi obliki.To je, kako se ohranijo vse koristne lastnosti in okus surovega proizvoda, je veliko večja.Vendar Ruski potrošniki ne skrbeti za kakovost dostavljenega produkta v naših trgovinah.Sodobne tehnologije omogočajo prevoz alge Wakame vakuumsko pakiran.Vendar vam priporočamo, da kupujejo posušene morske alge.Če želite to narediti, obiščete v trgovini indijske začimbe ali japonska supermarket.Korist teh institucij zdaj primanjkuje.
Wakame (posušene morske alge): kako kuhati?
Torej smo kupili cel sveženj dragocenega izdelka, in zdaj se je družina za dalj časa, če je nepogrešljiva sestavina za različne orientalske jedi.Posušene alge ponavadi močno razširila, tako da jim bo zelo malo.Naj namočite v hladno vodo za 15 minut bo dovolj.Če želimo, da bi jedli alge solate ali pa služijo kot jed, je najbolje, da jih kuhamo malo.Če želite to narediti, potem bo namakanje izsušena, nagnite poslastica v sito, nato pa dal v vrelo vodo in kuhamo samo 2 minutah.Nato lahko takoj spet nasloni na sito in ohladimo pod mrzlo tekočo vodo.Wakame alg se tradicionalno uporablja tudi v juhe in dušeno zelenjavo.Okusiti izdelek je nekako tako, kot špinačo, kljub njihovi spolzke strukture, prijetno crunch.
Prednosti eksotičnih produktih
prvo mesto v hit parade uporabnih lastnosti teh alg lahko dajo East visoko vsebnost joda.Vsi vemo, kako težko telo za soočanje s pomanjkanjem joda, in raje, da zapolni vrzel s pomočjo tablet.Vendar pa je naravni proizvod veliko bolje absorbira.Drugo mesto bo dal nizko kalorično vrednost.Lahko priporočam izdelek je uporaben kot sestavina za različne dietnih jedi.Upoštevajte tudi, da vsebuje redko snov, imenovano fucoxanthin, sposobnost, da gorijo maščobe.
nadalje ugotovila, da imajo Wakame alge praktično nima kontraindikacij.Ni znano bolezen ne more naložiti prepoved njihove uporabe.Edina stvar, ki lahko prepreči-jem Wakame - to je le idiosyncrasy telesa.In končno navajajo, da alge vsebujejo veliko kalija in vlaknin, in lahko tudi preprečuje razvoj ateroskleroze, je naravno sredstvo proti raku, krepitev odpornosti, pomaga srčna mišica, da dobro deluje.
Wakame alg: recepti.Solata z kumare
Če prej niste poskusili to orientalski poslastico, vam priporočamo, da začnete doživite okus v kombinaciji s tradicionalno kumare in z mislijo na neverjetnih ugodnosti.Ker bodo sestavine za solato potrebujemo:
- 10 gramov posušene morske alge.
- Kumara - 1 kos.
- kisa - 4 žlice.žlico.
- sojine omake - 1 žlica.žlico.
- Sol.
- sladkor.
- Marinirani ingver za dekoracijo.
japonski supermarket nakup paket posušene morske alge, ne pozabite na tradicionalnih začimb, zlasti riževega kisa.No, piklane ingver in sojino omako se prodajajo povsod.Medtem ko se alge Wakame namočena, nam kumare.Oborožen z lupilnikom, odstranite trakove kumare vzdolž nekaj postati črtasto.Cut kumare in vzdolž v dve polovici.Semena in celuloze za naše jedi niso odveč, zato strganje notranjost z žlico.Preostali del trdne in črtasto kumare bomo narežemo na tanke rezine navzkriž.Potem potresemo z razrezane kumara žličke soli in pustimo stati 15 minut prosolitsya.
Ko alge vpijejo, jih kuhamo v vreli vodi za 2 minuti, nato sperite s hladno vodo.Na zaslonu, da dodate kumare in alge temeljito ožmite vse odvečne soli in vode.V skledo nalijemo rižev kis in sojine omake, dal vse s sladkorjem v prahu in mešamo, dokler ne bo popolnoma raztopi.To je samo še dodati tankanja alg z kumare in premešamo.Razpad plošč okrasite jed s sesekljanim ingverjem Julienne.Če solata zdelo dieto, se lahko nadalje dodajo vrelim kozic krožnika.
