chokeberry popularno imenovana tudi chernoplodki, ki je ena izmed najbolj uporabnih sadnih rastlin.Chernoplodki vsebuje skoraj dvakrat več vitamina C kot limone in druge agrume.
Prav tako vsebuje štirikrat več joda kot v maline ali kosmulj.
chokeberry antičnih svetujemo, da v sveži in predelani obliki za preprečevanje in zdravljenje številnih bolezni.Iz njega lahko kuhamo marmelado, zamrzne sveža in kuhamo kompote.
kompot Recept chernoplodki
chernoplodki kompot lahko pripravimo tako poleti in pozimi.Poleti ni nič boljši in bolj uporaben kot kuhati svežo pijačo iz te čudežne jagodami.Da bi kompot ohranjene vse vitamine in koristne lastnosti, je potrebno slediti naslednji recept: zavre liter vode in dodamo v vrelo vodo in sveže jagode chokeberry.Dalje, izklopite plin po 20-30 sekundah in dodamo sladkor po okusu.Ponavadi en liter dal 3 žlice sladkorja.Po kompot chernoplodki hladi in čaji, lahko pijete to zdravo pijačo.
Priprave na zimo
da si prosim pijačo, in v zimskem času, kar potrebujete, da zaloge zamrznjene jagode chokeberry.Možno je tudi, da jih posuši in nato pripravo po enakem receptu kot poleti.Da Chokeberry Zamrznjeno sadje ni obrnil lepljivo kepo, jih morate predhodno dobro sperite pod tekočo vodo, nato temeljito osušite.Ne namakajte ali jih obrišite z brisačo.To je dovolj, da se jim, da se posuši na svežem zraku (lahko na balkonu ali v državi), občasno rahlo premešamo.
Zamrznjene jagode se lahko jedel in v celoti, in v času prehladov, zdravljenih s svežimi vitamini.
sterilizacijo kozarci
da gospodinje prizadevanja niso bila zaman in dušena chernoplodki ni razvajen, morate vedeti nekaj trikov.Ker naj bi bili vsi na milijone različnih mikroorganizmov, ki lahko povzročijo škodo na domačih pripravah na zimo pravilno sterilizirane kozarce.
Banke imajo izbrati cela, brez čipov in razpok, in pokrov mora popolnoma prilega na vrat vsebnika.Običajno se uporablja za konzerviranje kompoti kovinske pokrove.So seveda morajo biti nova in brez rje, praskami in poškodbami.
Ko je vse pripravljeno za sterilizacijo je treba nalijemo vodo v veliki ponvi in postavili posebno napravo, ki bo dan na banko.Če taka naprava ni na voljo, lahko uporabite standardno sito.Treba je vzpostaviti kozarec z glavo navzdol in odprite vodo.
Za banke ne poči od temperaturne razlike, je nujno, da se segreje skupaj, in da ne bo dal na presejani posodo z vrelo vodo že.Postopek pločevinke sterilizacija je treba opraviti 15 minut, dokler se kondenzacija pare začne pot nazaj v lonec.
Ko so banke pripravljene, lahko takoj začeli delati kompotom chernoplodki.
Kako Blanch jagode
Obstaja več načinov za Blanch jagod.Za kompot chernoplodki zimo, da bi dobili najbolj okusne in zdrave mora biti poseben način za pripravo chokeberry.
zrelo sadje je treba temeljito oprati, dal v globoko ponev in pokrijemo s hladno vodo za dve ali tri ure.V tem času se trdni jagode nabreknejo pod vplivom vode in postanejo mehkejši.Po treh urah, je treba vodo izprazniti in poparjene z vrelo vodo chokeberry.Vreli vodi, seveda, morate pripraviti vnaprej.To lahko storite brez predobdelave jagod, vendar običajno Blanch jagode so tisti, ki vedo, kako se pravilno kuhati dušena chernoplodki.
Odlična akcija pločevinkah
Za pripravo kompot v pločevinkah chernoplodki zima, da je treba za žetev sveže in zrele jagode.Nato pa jih v skledo in problanshirovat.Blanch chernoplodki tako, da postane bolj trdna sadje in mehke lupine zgrešil znotraj sladkornega sirupa.
za predobdelavo pločevinke, ki se bo v konzervah dušena chernoplodki, morate prahi časa vnaprej, medtem ko berry olupljenih.Sterilizirati kozarce, lahko uporabite vročo vodo, vodna kopel ali nekaj minut, da se jih pusti v ogreti pečici.
v sterilizirane kozarce treba razširiti dele že poparjene jagode chokeberry in prelijemo z vrelo polnjenjem.
Izpolnite kompot narejen na naslednji recept: zahteva
liter vrele vode, da bi 500 gramov sladkorja.
Potem raztopimo sladkor v vodo in zavremo.Glede na število jagod lahko spremenimo delež sladkorja.
Assorted chernoplodki in Ranetok
kompot Ranetok chernoplodki in enostaven za pripravo kot koristen napitek za zimsko sezono kot skladišče vitaminov in drugih hranilnih snovi.Banke morajo sterilizirati in vnaprej problanshirovat jagode.Poleg tega so banke dal Ranetki dobro oprati, in potem chernoplodki.Temu sledi jagod in prelijemo z vrelo vodo Ranetki in pustimo stati deset minut.Sadje takoj dala vaša voda neverjetno barvo.
Po desetih minutah mimo, je treba vodo odteče v ponev in kuhamo s sladkorjem.Temelji na treh-litrski kozarec lahko traja 2-2,5 skodelice sladkorja.Potem nalijte Sirup pripravljene jagode in ključ roll.
Koristne lastnosti kompot
Chokeberry ima številne koristne lastnosti in vitaminov, zato že od antičnih časov, ljudje poskušali jesti, ne samo v času žetve, vendar zaloge prazne iz njenega leto.Najlažji način, da shranite vse koristne lastnosti tega jagodičja so:
- frost;
- sušenje sadja;
- marmelada in, seveda, kompot chernoplodki.
Uporaba te pijače, je nesporen.
Pitje kompot tega čudovitega jagodičja, lahko okrepi imunski sistem, naboj polnjenja živahnost in energije in, seveda, dobili vitamine, kot so P, C, E, K, B1, B2, B6, beta-karoten in elementov v sledovih (borželezo, mangan, baker, molibden, fluorid).
Z uporabo samo enega kompot iz chokeberry more znebiti bolezni ščitnice, prebavil, bolezni srca in ožilja in ledvic in jeter.
za ljudi z nizko kislost, je koristno piti stekleno kompot pred jedjo.Zaradi tega izgubili težo v želodcu, vas bo občutek apetita in hrane je bolje absorbira.
Zaradi vsebnosti pektina v chokeberry to berry lahko izločajo težke kovine in radioaktivne snovi.
chernoplodki ima tudi proti alergijam in protivooksidantnymi dejanja, zaradi česar je še bolj priljubljen med alergijami.
Kontraindikacije
Čeprav chokeberry ima številne koristne lastnosti, bi morali nekateri ljudje uporabljati previdno, če ne zavrnejo.
Na primer, ljudje z visoko strjevanju krvi mora biti pri uporabi tega jagodami.Bolniki, ki so jih opazili Hiperaciditet ali razjeda je bilo ugotovljeno, prav tako je treba paziti na njih bolj primeren jagodami.
Ker chernoplodki popolnoma odstrani povečal pritiska, nato pa ljudje z nizkim krvnim tlakom je treba previdno jagodami, ali pa tudi, da jo opusti.
