recept je bil narejen z ječmenom in ledvic malo vedo.Konec koncev, večina od nas se uporabljajo, da bi to jed s kosti govedine ali govejega mesa.Vendar pa je juha z drobovine pridobil najmanj radodaren in okusna.Da bi to preverili, predlagamo, da to storite sami.
Korak za korakom receptu je bila narejena z ječmenom in ledvicah
neodvisno naredila prvo jed, imenovano "škripcih" lahko tudi najbolj neizkušeni hostesa.Dejansko je v pripravi tak obrok ni big deal.To zahteva zalogo naslednji izdelki:
- kumarice ali kisle oster - približno 3 kosov;.
- ledvic goveje ali svinjsko meso - sveže 2 kosa.
- kumare škripcih - približno 100 ml (ni mogoče dodati);
- srednje velika krompirja - 2 kom;.
- sočno korenje majhna - 1 kos;.
- bela čebula - 2 kosa;.
- ječmen - približno 50 gramov;
- vse zelenice - za majhno vejico;
- lovorjev list, poper, sol - po okusu uporabo;
- maslo stopljeno maslo - približno 30 gramov;
- povprečna maščobe kisle smetane - predložiti mizi.
izdelki Priprava
Kot lahko vidite, je recept je z ječmenom in ledvic zahteva le preproste in razpoložljive komponente.In preden kuhamo jed, vsi morajo biti dobro zdraviti.Za začetek želite oprati ječmen in ga napolnite z vodo.V samo nekaj urah, je vzbuhnet, in za njeno toplotno obdelavo, boste potrebovali veliko manj časa.Po zahteva kratek odlomkov ješprenj, da zavre v slani vodi, dokler kuhani in temeljito operite.
Za preostale sestavine, nato pa bi jih bilo treba obravnavati tudi.Svinjine in govedine Ledvice se morajo oprati, očistiti in narežemo na srednje velike kose.Vsa zelenjava, vključno s kumarami, tudi Pare potrebno.
prepražimo živila
Da boste dobili okusno škripcih z ječmenom in ledvice do njega, se prepričajte, da dodate porjavi zelenjavo.Če želite to narediti, so korenje in čebulo damo v ponev z oljem in prepražimo do zlato rjave barve in mehke sestavine.Nazadnje so morali okus s poprom in soljo.
Kuhanje juho na štedilniku
Pickle kumare in ječmena je treba kuhana v fazah.Za začetek si želim, da zavre vodo, nato pa jo dal v ledvicah in odstranite nastalo peno.Po vrenja izdelkov za pol ure, je treba dodati krompir, kumarice in kuhan ješprenj.Poleg tega je treba juho okusu poper, sol, nato pa ga dal Lavrushka.Če želite, ste lahko vlijemo v juho in kumare škripcih.
Ko so vse sestavine kuhane, jih morali dati sveža zelišča in zelenjava sta porjavi prej.Kot tak, je priporočljivo, da zavre juho še 7 minut in nato zaprite tesno in napolni za ¼ uro.
Kako uporabljati juho na mizo?
Zdaj veš recept je bil dosežen z ječmenom in ledvicah.Potem bo juha popolnoma pripravljen in infuzij pod pokrovom, je potrebno urediti na tablicah in takoj obravnavani gospodinjstvu.Poleg tega večerjo je priporočljivo uporabiti kos belega kruha in svežo smetano.Dober tek!
Classic škripcih: korak recept
Če vam ni všeč, juho, drobovina, potem to, da lahko prvi obrok bo klasični način.Za to potrebujemo:
- kumarice ali kisle oster - približno 3 kosov;.Meso
- na kosti govedine - 500 g;
- srednje velika krompirja - 2 kom;.
- sočno korenje majhna - 1 kos;.
- bela čebula - 2 kosa;.
- ječmen - približno 50 gramov;
- vse zelenice - za majhno vejico;
- lovorjev list, poper, sol - po okusu uporabe.
izdelki Priprava
Classic škripcih lažje pripraviti kot tista, ki se opravi s pomočjo različnih drobovine in stranskih proizvodov.Da ga pripravite sami, morate zdravljenje večer ješprenj.Moralo bi biti temeljito speremo, nato namakati v hladni vodi in pustimo v takem stanju preko noči.V dopoldanskem žita je priporočljivo, da kuhamo v veliko vode, temeljito izperite in močno pretrese.
treba oprati tudi ločeno govejega mesa s kostmi, sekanje čebula, krompir in naribamo korenje.Poleg tega, da je treba narežemo na kocke kumarice.
Cook jed
Po predelavi žit, kot tudi druge sestavine, ki naj bi zapolnila lonec z vodo in jo zavremo.Nadalje, jedi morali znižati kosti govejega in jo kuhamo celo uro (s soljo).V tem času mora biti meso v celoti pripravljena.Nujno je, da se odstranijo, ohladimo in narežemo na srednje velike kose.
zvezi z juho, nato pa je potrebno znižati ječmen, krompir, korenje, kumare in čebulo Lavrushka.Zmešajte sestavine, jih kuhamo 25 minut.Po preteku navedenega časa je potrebno, da pour juho svežih zelišč in poper ter kuhano meso.Potem, da želite odstraniti juho iz ognja in pustite pod pokrovom ¼ ure.
vložila prvo jed na mizo
Kot lahko vidite, klasična škripcih se pripravlja zelo enostavno in hitro.Potem ko se juha konfigurirati za nekaj časa pod pokrovom, je treba pour plošče in vroče ložo za večerjo.Če želite, lahko to jed doda okus s črnim poprom, svežih zelišč in kislo smetano ali majonezo.Da ga predstavljamo v tabeli, je zaželeno, s črno ali sivo kruha.Dober tek!
