palačinke - tradicionalna ruska jed, in raznofunktsionalnoe.Dajo otrokom sladico, so zelo primerna za drugo kosilo, ali lahko postala polnopravna večerja.Značilno je, da se jed na osnovi mleka.Torej se obrnejo tanka in občutljiva.Včasih pa želite kuhati palačinke brez mleka - v dneh posta, na primer, ali če je ta izdelek prepovedano zdravnika, ali če oseba, ki začne opazovati svojo obliko.V teh primerih obstaja veliko receptov, ki so na voljo v tem članku.
Palačinke pusto
Razmislite o možnosti, da začnete kuhanje, ne zahteva Skoromniy izdelkov.Te palačinke brez mleka in jajc lahko jedel, ne samo na tešče, ampak tudi vegan popolnoma opustiti živalsko hrano.Bodite liter vrele vode - ni mineral, tudi brez plina, se ne očisti, in najpogostejši.To se raztopi soda, poplačajo kisa, žličko sladkorja in malo soli, plus vlije rastlinsko olje v višini šest žlic.400 g moke zmešamo s sto gramov zdroba in postopoma vlijemo v tekočini.Gnetenje potrebno, tako da ni več grudic.Nadalje ne razlikuje od običajnih peko palačink: Dajati testo zlijemo na namaščen majhno ponev, pražena en bok, prezrcali in rožnata na drugi strani.Ker ti palačinke brez mleka so na tešče ali vegetarijanci, niso mazani z oljem.In na mizi je služil v sladki različici - z marmelado ali marmelado.
tanke palačinke na vodo
Tisti, ki ne zapusti živalske sestavine v hrani, ampak samo želim, da bi bilo manj kalorij, lahko uporabite palačinke recipe brez mleka, ki temelji na vodo, ampak z jajci.Drgne talne žlico sladkorja s polno - mehkega masla, ščepec soli in dve jajci.Ko dosežemo homogenost lije tri četrt litra vode.Po temeljitem mešanju malo, da bi zapolnili dve skodelici moke.Bo pečemo samo pecivo, palačinke brez mleka lije stopljeno maslo.Lahko jih zaužili s katerimkoli nadevom in različne dodatke.
Beer Recept
Če imate radi palačinke z luknjami, zamenjajte vodo v pivu.Openwork poveča v času, in alkohol (ki je že zelo malo), se razgradi med peko.Končni izdelek, pridobljen je zelo prilagodljiva, tako da lahko celo spremeni v dokaj tekoče polnjenje.Vendar pa ti palačinke brez mleka ne bo uspelo.Toda rezultat je vredno, da so se malo zanemarilo nova načela!Prva dva jajca stepeno s peno z malo soli.Potem so pour kozarec lahkega piva in isto - mleka.Za pompom, lahko dodate pol čajne žličke hidrirano soda.Skodelica moke počasi vseivaetsya v tekočini;na koncu vlije nekaj žlic sončničnega olja - zagotoviti neprilipaniya.Zloženke palačinke na plošči z luknjami, je bolje, da krijejo ali drugo ploščo.Tako bodo ostali mehki dlje.
Krema kefir
Če razmišljate o tem, kako kuhati palačinke brez mleka, ampak samo ne voda vam ne ustreza, izberite kot podlaga jogurt.Znova začeti stepeno jajce s soljo in nekaj žlicami sladkorja.Brez ustavljanja pretepanje, potok izlije dva kozarca jogurta z nizko vsebnostjo maščob.Maso vlijemo malo moke (pol skodelice).Ločeno, v skodelico vrele vode, dodamo pol žličke sode bikarbone, po katerem teče voda v testo skupaj z dvema žlicama rastlinskega olja.Kdaj bo masa je enaka celotni prostornini, se pusti počivati za deset minut.Vse!To bo imelo samo fry palačinke brez mleka.Kako debela ste dobili odvisna od gostote testa.Želite tanek - narediti vodena želite bujne - dodamo moko, dokler skladnost skoraj oladevogo testa.
Palačinke na majoneza
To je še en recept za palačinke brez mleka, ki se razlikujejo nenavadno, a zelo prijeten okus.Njegovo izvajanje se začne z vrček stepanje v mrzli slani vodi, dve žlici sladkorja, enako količino majoneze in jajca.Dodatne standardni vlijemo moko - približno tri skodelice, morda malo več - odvisno od majoneze.Na koncu dodamo gašeno sode in tri žlice rastlinskega olja.Bodo pekli palačinke in poziv k mizi.
Ne bojte se eksperimentiranja in inovacij, tako, kako bi lahko palačinke brez mleka nadalje serum ali sok.Slednje, najpogosteje prihajajo iz breskve, pomaranče, marelice in limone.Okusnejša dobimo, če jih razredčimo na polovico volumna vode.Če se odločite, da uporabite serum, bo potreboval toliko vode;med kuhanjem, je zaželeno, da dodamo malo maslom.In taljenje ali stepanje zapustiti prikrite ni potrebno - čeprav majhne kosmiči plava v končnem testu.Ko cvrtje so enakomerno taljenje in dodajte palačinke pomp in dobrote.Lahko spreminja okus z dodajanjem lupino - limone ali oranžno.
