Pig je druga žival, ki je, potem ko je bil pes udomačen po človeku.Začela jih vzgojiti, ne samo zaradi mesa, ampak tudi ščetine, kosti in kože.
To se je zgodilo pred približno sedem tisoč leti v Egiptu.
v naši državi v pre-revolucionarnem let, prašič stal na najbolj primitivni ravni razvoja, ni bilo praktično nobenega vzrejo delo s temi hišne ljubljenčke.In le nekaj posestva držav izvedla izbor uvaža, popolnoma medtem ko ignorirajo lokalnih pasem prašičev.
In šele od leta 1918 plemenskih prašičev napredovali.Že od leta 1923 je Anglija začela uvažati prašiče, ki je igral ključno vlogo pri razvoju domačega prašiča.Bili so večinoma velike bele živalske vrste.Obsežno vzrejo delati.
Strokovnjaki skušal ustvariti takšne prašiča pasme, ki imajo v svojih bioloških značilnosti, produktivnosti, koristnih gospodarske kakovosti in prilagodljivosti na krmi podatkov in naravnih danosti odlične za tiste živali, ki so že obstajale v regiji.
nova pasma prašičev, je moral izpolnjevati naslednje zahteve:
- imajo več vitalnosti in imajo močan ustavo;
- tekmujejo na vseh gospodarskih kazalcev iz gojenih na tem območju;
- imajo stabilno dednost, ki se, če vzreja nepovezan krišanja daje možnost, da prejme veliko število plemenskih zalogi - družine in linije.
Vzreditelji vedo, da imajo nekaj živalskih vrst znotraj vsake pasme prašičev, in za izbiro med želenih vrstah, lahko prinese spremembo v pravo smer.
Danes v svetu obstaja več kot 100 vrst prašičev.V Rusiji, najpogostejši so: velika bela, bela Litva, Lapshinskaya bela, bela ukrajinščina stepa, Livny, Mirgorod, Landrace, kalinkinskaya itd
domačih prašičih v njihovih bioloških značilnosti - odpornost na bolezni, moč ustava prilagojene lokalnim klimatskim razmeram in hrane - veliko boljša tujimi.
Po svojih proizvodnih tip prašičev razdeljenih v mesu in mastni, mastna in slanino.
mesne pasme prašičev - Duroc, landrace, Tamworth, estonščina slanino, Urzhum - do 6 mesecev, so aktivno raste, so hranljiva in ponudba meso.To je zato, ker kuhajo tako priljubljen slanino.
razliko slanino, meso mastna rocks - ukrajinščina stepske, latvijska bela, Livny, Poljska Kitajska, Breit, Severnem Kavkazu - imajo visok povprečni dnevni dobiček.
lojnic isto pasmo - Mirgorod, velika črna, Berkshire in mangalitskaya - popolna mišično rast v mladosti, potem pa so začeli saloobrazovaniya okrepiti.Med letom je lastnik lahko legla svinj, pitanje, potem ko je do dveh ali treh ton mesa.
formacija prašiči skala še danes.Na podlagi zahtev kupcev, rejci spremenite smer učinkovitosti različnih vrst, ki ustvarja nove.Na primer, zaradi dejstva, da je povpraševanje po ponudba svinjine povečuje, trenutno v teku, ne samo, da se izboljša kakovost mesa lokalnih pasem, ampak tudi za ustvarjanje povsem novih vrst.
Prašiči so dovolj pametne živali, včasih so celo bolje usposobljeni kot mačk in psov.To je razlog, zakaj so se v zadnjih letih pridobili ogromno popularnost pritlikavi miniaturni pasem - mini pujski, ki lahko vključujejo doma.In Francozi so s pomočjo posebej usposobljenih posameznikov, ki iščejo tako drago gob kot tartufa.
