Warm Company, meso okus, prijeten taborni ogenj dim, narava - popoln poletne počitnice z okusno žar in zelenjave živahno paleti.Marinade in omake za neverjetno kebab neverjetno veliko: preprosto, ne odmika od prave okus in teksturo mesa, kompleksne večkomponentne, fine in ostre, bogate in okusen.Gruzijski značilno, skrivnostni orientalski začimb, nežen, nenavadno.Za hrustljavo sočno kril ali nekoliko suho, ga je treba dopolniti, prsi, svinjska nezahtevno blago togost govedina, ovčetina maščobe hudo in zahtevna za kuhanje, ampak neverjetno igro.In z vsemi različnimi mesa, metode praženja, omake in dodatkov, večina raje tradicionalno mehčanje kis ali čebulo - majoneze marinada z okusom malo začimbami tipične za vsakogar.
dobro ali omejen izbor.Kis, še posebej, če ste pretiravajte z njim, zagotovo ubije okus.Ta kis je sugestivna, neustrezna na počitnicah, razmišljanje o svežino in kakovost izbranega mesa.Tudi če svinjine včeraj, "govoril" smack kis da nehote dvomiti.Majoneza preprosto banalna, poleg tega pa ni skrivnost, da je ta trgovina proizvod razpade, ko je segreto na ne preveč užitnih proizvodov na koncu.Mogoče je čas, da se odmakne od tradicionalnega majoneze ali ocetni nepogrešljivega blažitev in premakniti na drugo okusne in raznolike, uporabne marinad, ki poudarjajo in dopolnjujejo pravi okus mesa, okusa, okusno teksturo, trdote ali odplačilo beležko suho.
Delicious in učinkovito marinade ni treba biti multikomponentnega, kompleks ali drago.Na voljo je mineralna voda.Njen mehurček struktura je povsem zmehča in začimb in okus bodo dodali različne začimbe, zelišča po želji in okusu.Takšno meso je sočno in naravno, preprosto življenje, vrača v prvobitni element, žeja proizvodnje in zadovoljstvo lova.Veliko bolje, bolj koristen, bolj zanimivo je, kis limonin sok.To se ne sme uporabljati v čisti obliki, je nujno, da se raztopi mineralne vode.To marinade se lahko dopolni vzhodno sladkoben seznanjen, dodal malo citrusov (oranžno, mandarine) soka ali medu.In ko cvrtje citrusov nabodala potresemo malo nastrgano lupinico.Zelo prefinjen, nežen, plemenita obarva meso v granatnih omako.Omaka je preprosta - šipek sok in celuloze iz kivija, ki bi morala biti precej malo manj od povprečja sadja 2-2,5 kg.Ta marinade popolnoma odpravlja prekomerno vsebnost maščob, na primer, jagnjetina ali svinjina in teletina naredi sočno, slastno mehka, daje subtilno aromo mešanega mesa oplemenitila.
Ne smemo pozabiti na kefir - paradižnik tradicija mariniranje kebab.Kefir marinade za meso, je preprosto, vendar veliko bolj okusno majonezo.O nabodala mariniranimi v paradižnikovega soka ali sveže narezan paradižnik, pravijo, da ko enkrat poskusite, ne nobena druga posladek ne želite.Omeniti je treba, da se paradižnik zmehča meso, vendar ne dovolite mu, da širijo, slojevita, izgubi obliko.Pridobljeno močne in sočne kose s čudovito skorjo in pikantno aromo.Od čebulo kaša zavije ostro izvirno marinada za njega čebule sesekljan (helikopter, mešalnik), in da se meso marinira v okviru zatiranja.Izredno rafinirano marinada z ananasovega soka.Poleg soka je treba dodati, da sojino omako, chesnochek, drop poper ali pikantni omaki, medu.
In, seveda, da ne omenjam alkoholnih kumarice, vendar, če se otroci ne načrtuje piknik.Alkohol je hitro marinade in omake oživlja.V vinu, na primer, lahko marinirati meso, celo po zamrznitvi, bo sočno in sveže ganljivo.Vino marinirano meso je treba hraniti za dolgo časa, sicer lahko izkaže kislo.
