Iz biologije lekcije vsi vemo, o kraljestvu gliv.Na tleh, obstaja neverjetno veliko število predstavnikov te velike družine, ki vključuje več kot sto tisoč vrst.Gobe so zelo razlikujejo med seboj: po videzu, habitat, so strupene gobe in užitni, nevarne in uporabne.Toda kaj jih povezuje, da imajo vse gobe micelij in micelij.In, kot je znano, je tudi kalup gliva.V tem članku se bomo osredotočili na ta gliva je Mucor.Mi je bolj znana kot bele plesni.In vsak od nas verjetno več kot enkrat, da bi jo spoznala, morda celo v kuhinji.Mucor gliva živi v zgornjih plasti zemlje, kot tudi organskih proizvodov.Obožuje tudi temne, vlažne in tople kraje.Če pustite kuhinji košček kruha, potem pa čez nekaj časa se tvori puhasto belo krzno, ki je sčasoma posivi - to je isto gliva Mucor.Če pogledate pozorno, boste lahko videli njeno strukturo.Vendar je dobro, da razmisli del glive Mucor bo mogoče le pod mikroskopom.
gliva Mucor: struktura
Spada v rod spodnjega kalupa, razrednega Zygomycota.Gre za aerobno gliva, da je življenje in razmnoževanje potrebuje kisik.Njen micelij ni razdeljen v celice, vendar ima veliko jedra.Ta razred zajema več kot šestdeset vrst.Vse sorte te vrste gliv, kot je opisano zgoraj, je mogoče najti v zgornjih plasti zemlje, hrane, konjski gnoj, organske ostanke.Plesni Mucor je parazit.Njegovo telo spominja na tanko, brezbarvno lase ali pajčevina - je micelij.Kljub dejstvu, da je telo micelija močno proliferirajoče dejansko enojna celica, ki vsebuje veliko jedra.Na tankih vej micelij (hife) oblikovano glavo črno (trosovnikov).So sporen.
vzrejo in krmljenje
razmnožujejo z glivo Mucor dva načina: spolni in nespolni.Prvi način je bolj zapletena, ker je proces zorenja, da micelij trosovnikov dlje.Shell sporangium imenuje callose.To je zelo odporen proti zunanjim agresivnem okolju.Ampak pod vplivom zračne vlage je uničena, sprošča svetlobo milijard spor.Slednji so tako majhni, da lahko prodrejo kjerkoli.Vedno so v zraku.Ker, pod ugodnimi pogoji pojavi plesen povsod.Pri spolnem razmnoževanju se micelij niti povezana, tvorita zigota.Torej je nov gliva.Mucor - gliva saprophyte tj njo hrani pripravljeni z organskimi snovmi.To se imenuje tudi gob čistilnega sredstva, saj ne ostane po organskih odpadkov.Včasih so te glive pojavijo na še vedno živ, a bolan telo po smrti, ki še bodo v celoti prenovili.
nevarnost gliva Mucor
Ta gliva lahko nevarno tako za ljudi in živali.Pri ljudeh, lahko nekatere vrste plesni poslabša bolezni, kot so mucormycosis.Mala trosi so nevarni za ljudi z alergijami.Mi smo seznanjeni z Mucor čebelarjev.Ker panjev - idealno okolje za življenje in intenzivne reje zajedavca.Če čas ne ravnati panjev, lahko izgubite veliko čebel, kot glive Mucor povzroča številne bolezni.Več zaradi okužbe, ki jih parazitom, žita, zelenjave in sadja človeštva izgublja veliko količino hrane.
aplikacije v medicini in živilska industrija
nekaterih vrst gliv, nasprotno, so zelo koristne za ljudi.Torej, je pripravljen iz nekaterih antibiotikov (ramitsin).Kljub temu je ta gliva uporablja v živilski industriji kot kvas (kvas kitajskega).Z njim počne "tempo", "tofu", proizvajajo krompirjev alkohola.
Kako preprečiti kontaminacijo izdelkov s plesen
Seveda je treba paziti, da se zagotovi, da se živila ne kontaminacije z glivicami.Poleg dejstva, da je to nevarno, drago in stane več.Vam ne pusti blizu dobrih ostanki hrane.Spremljajte ravni vlažnosti v prostoru.Leaving za dolgo časa, ne puščajte hrane.In če je na izdelku na prvi pogled še vedno primerni za prehrano ljudi, se je plesen, ne more jesti.
