zelo mehka, srednje mehka in nenaravnega videza medenjaki.V praksi to sendvič korenja, sladko polnjenje olja in jabolčno marmelado.To so popolnoma tuja za oči in so doma na okus.
Potrebovali boste:
rjavega sladkorja - 220 g
maslo - 180 g
Honey - 150 g
Milk - 130 ml
Pšenična moka - 520 g
Soda za hrano - 15 g
soli - ¼ ur.l.
Filbert (lešnik, Lješnjak) - 50 gramov
nagelj - 8 kos.
mletega cimeta - 1 ch L..
orešček nariban -. ¼ h Liter.Ingver v prahu -. 0,3 h Liter.
Kakav v prahu - 5 g naribanega limonina lupina
-. ½ ure L.
Sladkor v prahu - 170 g
vanilijevim sladkorjem. - 1 ch L.
jabolko masla - 200 ml
Priprava:
sladkor, med, maslo (50 g), in se ogreje mleko na srednje močnem ognju, vendar ne zavremo.Mešajte, dokler se ne raztopi maslo in sladkor.
V skledi zmešajte vse suhe sestavine, torej moko, sodo bikarbono, sol, zmlete lešnike (ne ocvrt) in začimb (klinčki, cimet, tla, nariban muškatni orešček, ingver v prahu, kakav v prahu), v.Mešajte Mešalnikih.
pour tekoče sestavine v suhem in dobro dodamo limonino lupinico in začeti gnetenje testa.
gnetenje testa priročno leseno žlico, na koncu pa se izkaže, zelo lepljivo in ni zelo debela, ampak malo počitka, zgoščena.Zato smo ga zavijte v folijo in dal v hladilnik za 20-30 minut.
Medtem ko testo počiva, lahko pripravite nadev olja.V ta namen, maslo (sobna temperatura) (130 g), zmešajte sladkor v prahu (70 gramov), sladkor in vanilijev dokler zmes posvetli in razširitev obsega.Počival razdelite testo na dva dela in razvaljamo vsako neposredno na papirjem za peko.Roll pogačo mora biti skoraj velikost ponev, pač pa 3 mm.Tako prvi pečemo pri 200 stopinj C za približno 5-7 minut.Potem drugi.Dajemo se popolnoma ohladi.
Medtem pecivo ohladi, pripravljeni glazura.Zadošča zmešati sladkor v prahu (100 g) v malo vode, tako da je masa ni preveč tekočine.Maže površino obeh slaščic s tanko plastjo glazuro in jo daje, da se posuši, to je približno 20 minut.
Za enostavno montažo, je vsaka torta prerežite na pol in nato navzdol glazuro.Polovico olja jabolko masla (pri tem je pomembno, da se debela), in drugi tanka plast mastne kreme olja, in jih nato poveže zamazan kosov skupaj, kot sendvič.Enako bo z drugim Korzh.Sedaj je edina stvar levo storiti - je zmanjšati vsako "sendvič", v manjših kvadratov v izmeri 2 cm
Foto vir:. Foodclub.ru
Članki Vir: foodclub.ru
