Ste že kdaj poskusili rižoto z govedino in prekajenega mesa?Če ne, vam predlagamo, da bi ta jed prav zdaj.Konec koncev, se izkaže, zelo okusna in dišeča.Oni lahko hitro zaslužiti dovolj, da bi sebe in svojo družino krme.
V tem članku vam bomo povem, da ne samo, kako se pravilno kuhati rižota z govedino in prekajene, temveč predstavljajo tudi klasičen recept za to jed.Konec koncev, ne vsi radi eksperimentirate, ko se pričakuje dolgo pričakovana gostov.
Okusno pilaf: recept z govedino, fotografija končnega jed
Če ste naveličani tradicionalni način kuhanja to vzhodne jedi, kot so rižote, ga priporočamo za diverzifikacijo z dodajanjem različnih sestavin in začimb, ki dajejo celotnemu večerjo poseben okus inbogat okus.
začeli zavedati se moramo:
- najbolj mlada govedina z majhno količino maščob - 350 g;
- dimljeni piščančje prsi - približno 200 g;
- dolgozrnatega riža, žit -400 g (dodati neobvezno);
- čičerika - 50-60 gramov (majhna pest);
- grenko bela čebula - 2 veliki kosi;.
- najbolj sočen korenček - 2 kosa; povprečje.
- česen glave - 2 kom; povprečje.
- smrad olje - 130 ml;
- morska sol, mleti poper in vse začimbe, začimbe - dodajte neobvezno.
Predelava žit
Za pilaf z govedino in dimljeno meso je bolj zdrava, je treba narediti, ne samo z rižem, temveč tudi z uporabo izdelka, kot so čičerika.Ta sestavina je zaželeno, da se v majhni količini, kot bo kasneje v velikosti bistveno zviša.
Tako, čičerika morali dati v cedilo in sperite pod mlačno vodo.Dalje je treba popolnoma ohladi prelijemo z vrelo vodo in pustimo stati en dan.V tem obdobju bo izdelek absorbirajo veliko tekočine, po toplotni obdelavi, da ne potrebujemo veliko časa.
Kar zadeva riž kosmiče, nato pa začeti z dejstvom, da bi moral kupiti le Long.Ta nižji razred škrob, in zato ta izdelek ni kuhan mehka in krhka ostajajo.
Torej dolgozrnatega riža morali razvrstiti, sperite v hladni vodi iz pipe, da preglednost, nato pa zelo pretresla.
Priprava mesa
pilaf z govedino in prekajenim mesom bo bolj okusna, če je glavni meso sestavina pridobiti najbolj mlad in svež.Nujno je, da opere in odstranite vse neželene žile.Potem, da želite shred govedino nad srednje kose.
Kar prekajene piščančje prsi, jih je treba očistiti kosti in kožo, nato razdeljen na ne preveč tanke vlaken pravih rokah.
Processing zelenjava
Kot vsaka recept Uzbek pilaf z govedino način priprave jedi predstavil zahtevajo uporabo korenje in bele čebule.Morajo biti čista, nato pa začeti mletje.Korenček je potrebno za sekanje palice in čebule - pol obroči naprej.Toplotna obdelava
Vzhodne jedi
Okusne pilaf z govedino in prekajenega mesa je treba pripraviti v fazah.Po obdelavi vseh sestavnih delov, potrebnih za upoštevanje debelostenska skledo in prelijemo deodorizirane olje.Močno segrevanje rastlinske maščobe, je potrebno znižati prekajene prsi in jih kuhamo na srednje močnem ognju, dokler rahlo ocvrti ocvirki stanju.Zdravilo je treba previdno odstranite in položite na krožnik in pustimo, da se eni strani.Nato boste morali dati v lonec razrezane govejega in namočene čičerike.Bay sestavine pitne vode, ki jih potrebujejo, da kuhamo na majhnem ognju, dokler dokler ječmen ne zmehča.
Imeti cilji zirvak biti pripravljeni za aromatiziranje soli v pričakovanju riž žita, in dodamo strt poper in malo kumina schepotochku.Izdelek je treba izravnati z žlico, in vključujejo močan požar, jim opran riž.Poleg sestavin, ki jih želite dodati malo več vode, da ga prelijete s žlico.Ko je jed pokrita s tekočino pri 1,5 centimetrov, je treba posode zapreti, in ogenj - odštevanje.Mimogrede, poleg rižote, lahko dodate in cele glave česna, jih utapljajo v koloni.Jed mora biti sposoben kuhamo 20-26 minut.Hkrati je za 5-9 minut pred izklopom ploščo, da je treba postaviti na površju že ocvrte prekajene dojko.
služi okusne orientalske jedi za večerjo
Zdaj veste, kako kuhati rižota z govedino in kaditi.Potem ko je riž ponudba križ jed je treba odstraniti iz toplote, premešamo veliko žlico in pustite pod pokrovom ¼ ure.Nato boste morda želeli razdeliti na krožniku in sedanjih članov gospodinjstva vroče s kruhom in domače kumarice.Dober tek!
klasičen recept uzbekistanskega pilaf z govedina
Če ne želite, da eksperimentirate in se pripravite omenjeno jed, dodaja različne mesa in čičerko, je priporočljivo, da uporabite staromoden recept, ki ne zahteva dodatnih sestavin, in temelji zgolj na standardni nabor izdelkov.
Torej, klasičen recept za okusno pilaf z govedino predvideva uporabo naslednjih komponent:
- najbolj mlada govedina z majhno količino maščobe (lahko uporabite jagnje) - 450 g;
- dolgozrnatega riža - par kozarcev (dodati neobvezno);
- grenko bela čebula - 2 veliki kosi;.
- najbolj sočen korenček - 2 kosa; povprečje.
- paradižnikov pire - 2 veliki žlici;
- svež česen glava - 2 kosa; povprečje.
- smrad olje - 110 ml;
- morska sol, mleti poper in vse začimbe in začimbe - dodajte neobvezno.
predelujejo sestavine
Pred pripravo domačega rižoto z govedino, je treba dobro ravnati vse komponente.Za začetek je priporočljivo rešiti dolgozrnatega riža in ga temeljito sperite s hladno vodo.Po tem boste morali sperite kos govedine, ga očistite z neužitnimi predmetov, nato pa narežemo ni zelo majhne kocke.Zahteva tudi ločeno sesekljajte in zelenjava.Čebulice narežemo na pol obroči, in korenje - na slamico ali polukruzhochki.Kot je za česen glave, jih je treba skrbno umiti, brez kliringa iz lupine.Če je želeno, jih lahko naredimo nekaj lukenj, tako da so vsi okus ostane v pilaf.
Uzbek pilaf kuhanja na štedilniku, da bi
Uzbekistana jed, morate vlijemo olje v debelimi stenami, deodorizirane, jedi, nato pa ga pogrejete močno.Poleg vrelo rastlinskega olja je potrebno postaviti kose govejega mesa in jim mladice malo.Po mesa želite poslati žarnice in korenje.Po sestavine pridobijo zlato barvo, je treba aroma začinili paradižnikovo mezgo in s pričakovanjem žito in nato zgladili z žlico.Nato pa na vrhu mesa in zelenjave, ki so potrebne, da dajo riž kosmiče in prelijemo z vrelo vodo nad njim, z žlico.Prav tako je treba dodati plavajo predrte glave česna.Kot taka, je treba Uzbek jed pripravljena na majhnem ognju (po vretju), približno pol ure.
Po tem času, ki je potreben večerja, da odstranite z ognja, vmešajte veliko žlico in pustite pokrov (lahko po želji zaviti odejo) za 20 minut.
dobava Uzbek pilaf na mizo
recept vzhodnih jedi vam bo omogočilo, da bi slastno in hrustljavo rižoto.Če želite, da bi dobili obrok kašo, so sestavine, dodane vode, se jim ne bi smela zajemati 1.5 cm, 3.5.Tudi, da bi to dosegli dolgozrnatega žita lahko nadomestijo s krogom.
Po kuhanju svež večerjo treba razprostrejo na ploščo in sedanjih članov gospodinjstva vroče.Poleg tega Uzbekistana jedi lahko krmijo štruce kruha, in kislih kumaric in paradižnika.Dober tek!
