Ne samo ribiči spoštujejo ribje jedi.Kdo zanima neki posodi, ki temelji na vodne organizme - če je pravilno kuhano in dobro služil.Ima največje spoštovanje, seveda, morje ali ocean rib - kosti v njem, in zmanjšani za hranila in več.Najbolj pomembna stvar - da ne pokvari originalni izdelek.In potem zagotovljena se spoštovanje in občudovanje vaših kulinarične talente.
Ribe zvitki
najbolje v kombinaciji morske ribe s fižolom - čeprav smo vsi seznanjeni, rdeča ali bela, čeprav z zeleno.In recepti, ki vključujejo teh dveh sestavin so zelo raznolike.Najbolj dostopen na robu, proč od obale, trsko.Od je lahko skušnjava, da bi naredil veliko stvari.Na primer, če ste vzeli funt ali tako ribjega fileja, da se posuši po pranju in narežemo na rezine, lahko dobite kot rezultat zelo okusno jed.Za ta namen je potrebno prisolit krožnik, potresemo z začimbami po vašem okusu in pokapajte z limono.Medtem ko bo marinirati (vsaj 10 minut), pripravi nadev.100 gramov trde sira se namažejo z groba, 400 g stročjega fižola (običajno sprejete zamrznjene) kuhanim do mehkega in narežemo na majhne koščke.Obe komponenti sta mešani in začinjena z začimbami.Dobljeno zmes polnjene z marinirano ribjo ploščo.Najbolj pogosto krat po valju, ampak včasih uporabljajo, in metoda "torbico".Ti konvolucija, namočeno v stepenim jajcem, nato pa v moko, in na koncu - v drobtine.To še prepražimo in postrezite.Ta riba s stročjega fižola zmagati še eno, ki je vseeno za ribje jedi.
Delicate recept
zanj še enkrat, bolj primerna je morje (in ne reko ali jezero) prebivalci.Približno kilogram fileja izperemo, posušimo in namažejo z mešanico popra in soli.Za morske ribe in fižol, da bi dobili najbolj uspešnih, sprejete nekako fižola (približno funta) in prelijemo z vrelo vodo, 5 minut.Tam bodo morali oranžno: je razdeljena na pol, polovico, da iztisnite sok in lupinico od drugega segmentov.O treba tri stroka česna očistijo in narežemo na tanke rezine.Majhen košček masla narežemo na majhne kocke (za ta namen, je bolje, da se zamrznjena).Podoben kos raztopi.Zdaj prihaja najbolj pomembna faza, ki določa, koliko bo vaš okusne morske ribe s fižolom: dovolj velik segment pergamenta na pekač razširil.Je treba mazati vnaprej s stopljenim maslom.Je dal ribjih filetov, določenimi okoli fižola.Vse to je posuta s pehtranom, je česen postavljeni na vrhu, oranžno rezine in narezano maslo.Celotna zasnova je zavit v pergamentu in štirideset minut je postavljena v pečici.Če imate radi bolj kislo, zamenjati oranžno limono.
Fish stirfry
Ni vsakdo ve, kaj je to.Tudi tisti, ki imajo ponvi "Wok".Medtem, tako imenovani (vključno) in morska riba (fižol ali druga zelenjava).Osnovni pomen - zelo hitro cvrtje v veliki količini olja.In tudi če ne, "vok" - pustite zamenjati kos plošče globoko s poševnimi stenami.In če še vedno debela in dno - vse čudovito.
Torej, malo več kot funt meni belo morsko ribo.Na primer, enako polenovke.To je debela nerazrezani dolge trakove in Indijski v škrob.2 stroka česna in približno 2-3 cm ingverjeve korenine drobno sesekljan;skodelica stročjega fižola kuhana štiri minute in seva iz vode.V posebni posodi zmešamo paradižnikovo mezgo, kis (povzeto žlico), sojino omako in pomarančni sok (ki jih je treba vzeti dva), plus majhno žlico škroba in veliko - sladkor.V ponvi pol minute ocvrti ingver in česen;nato vbrizga fižol, in po sedmih minutah - ribe.Na tej točki, z ležanjem omako pripravimo.Ko se zgosti - menijo, da je jed pripravljena.To morske ribe je še posebej dobro s fižolom in rižem.Toda ta orientalske jedi.
pečen v foliji
Ponavadi je poudarek na ribe.Ampak včasih ta pristop šteje napaka.Pogosto pravilno reči "fižol z ribami."Recept, ki jih ponujamo, glede na glavne sestavine, je še vedno ona.Funt stročjega fižola najprej in odcedimo problanshirovat.Potem je potrebno folija, ki je zamazan z zmesjo paste paradižnika s sesekljane bazilike;je postavila na četrtine skupnega števila zrn, in na vrhu - funt rib (sprejeti za zmanjšanje file, je najbolje pečene skozi).File posuto z olivnim oljem in limoninim sokom, aromatizirana s poprom, soljo in drugimi začimbami.Folijo zavit, in ta postopek se ponovi štirikrat - kot posledica morate imeti 4 konvolucija, ki so morske ribe s fižolom.Dajo na četrt ure v pečici, nato osvobodil iz folije, stregla, posuto z limono in dodatno v družbi ljubljene z vrhunsko omakami.
