iti v trgovino, vidimo na policah šopirjenje svetle steklenih kozarcev z različnimi pločevinkah zelenjave.Posameznih paprike obresti - zvon, kajenskim poprom, paprika, čili.To zelenjave ima veliko koristi in dobrega okusa.Iz take sorte oči vodijo in drools - pa ona doseže za kozarec.
Ampak vsi vemo, da se industrijska trgatev ni vedno odlikuje po kakovosti in uporabe.Zelo pogosto proizvajalci dodati njihovi ojačevalci arome in konzervansi so škodljivi.Zato vam predlagamo, da ne bodi len in self-vložene paprike in medu, zelenjavo in druge sestavine.
Ta metoda konzerviranja je dokaj preprosta in bo sposobna obvladati celo novice kuharja.In z dodatkom čebelje proizvode spravilo postane bogat okus, in če jih kombiniramo s soljo za preprečevanje nadaljnjega širjenja patogenih bakterij v posodi.Kislo-sladek prigrizek solata bo razveselila v barvah hladnih zimskih večerih.
Pickled paprike z medom: recept za zimsko nabiranja
Sestavine morate le večbarvne papriko.Prav tako je treba narediti pikantno marinado skodelica kisa 6%, sončnično olje (200 ml), pol litra vode, sladkor (steklo) Flower medu (50 g.) In veliko žlico soli.
Obročno tehnologija
počistiti paprike iz semena, narežemo na tanke rezine in vrže v vrelo medeno omako (vse sestavine za marinado mix).Zelenjavo kuhamo 10 minut.Tanjši poper, manj časa potreba po pripravi.Ugotoviti pripravljenost za morebitno mehkobo kože.
nato prestavite izdelek v sterilno Taram in prelijemo s sladko sirup.Marinirane paprike z medom ni težko, celoten proces ne traja več kot pol ure.Toda kaj obrne yummy!
Sladka paprika začimba
komponente: pet kilogramov pachyderm bolgarski zelenjava (lahko uporabite mešanico različnih barv), skodelico medu, deset stroki vroče poper, L 6% kisa, pol litra rastlinskega olja, cimetom in klinčki - zaveliko žlico.Prav, dal sol, lovorjev list (8 kom.) In stroka česna (neobvezno).
Slepi
Connect medu, kisa in olja - zmes naj vre.Vse te izdelke, razen česna in popra.Pustimo vreti pet minut.Narežemo na štiri kose zelenjave, odstranite ga zalezovali s semeni in blanch nekaj minut v vročo marinado - odstrani in ohladi.
Na dnu posode določiti česen, poper in prelijemo zapolniti.Sterilizirano (vodna kopel) za 10 minut in Rolls poprom marinirano z medom.Lahko zaprete konvencionalne pokrove in shranimo v hladilniku.Snack primerna za vse okras.
Pickled paprike z medom: recept z gobami
najboljše od vsega - absolutno ne v posodo s kisom namesto limoninega soka dodal zakisljevalno sredstvo in kislino.
Na kilogram popra morali vzeti gobe (500 gr.), Sto gramov medu, pol limone (stisnite sok), beli poper v prahu (čajna žlička), tri stroke česna, peteršilja in ščepec citronske kisline.
Korak prazne
- papriko narežemo na trakove ocvrtimi do zlato rjave barve v sončničnem olju.
- Zavrite vodo, vrgel nazaj soli, ananas in gobe (rez v dvoje) - vreti 10 minut.
- Odstrani gobe iz marinade, zmešajte z zdrobljenim česnom, limoninim sokom, medom, soljo in poprom.
- Prenos globoko skledo ali posodo, pokrijemo z omako in peteršiljem sesulo.
- Shranjujte v hladilniku.
kot izviren način lahko marinirati papriko in gobe z medom.Če želite dodati kislost, lahko pour jabolčni kis.
kajenski poper
Za ljubitelje pikantno in šetraj je zanimiv recept, ki bo prosim edinstven okus.Zahtevana izdelki:
-kilogramm vroče poper;
, medu (50 oz.);
maslene zelenjave (50 ml);
-imbir zdrobljena - ščepec;
sta dve srednje pomaranče;
-chesnok - deset stroka;
dve brsti klinčki;
korenina hrena;
-Black poper - 10 gr.
Segrejte olje v ponvi laično stisnjen česen in ingver in hrenom - mase mladic nekaj minut.Kajenski poper narežemo na tanke kocke in dodamo v ponev.Potem stisnite sok iz pomaranč in vlijemo v zmes skupaj z poper, klinčki in medu.Mass vreti 20 minut.Pripravljen vložena vroče paprike z medom in ingverjem zavihamo na steklo Taram.Dish vtis nenavaden okus.
Druga možnost
lahko pripravite prigrizek preprostejšo metodo, se izkaže, ne manj okusna.Sestava: 9% kis (steklo), kilogram čilija, medu (20 oz.).
Čile, dobro sperite in ves ram na Taram - ne očistijo iz semen.Povežite sestavine (kis in medu), vlijemo marinada nad zelenjavo in jih postavite v hladilnik ali klet.Tukaj je, kako preproste marinirane paprike z medom brez sterilizacije, kuhanje in soli.
vam zdijo zanimive in raznolike variante prazne, se lahko odločimo le bolj primerna in začeli ustvarjati kulinarično delo.Prijetno prazne!
