Bean - je ena izmed največjih družin dicots.So skupni za vse razpoložljive cvetličnih rastlin in pristati globus predstavili široko paleto oblik, od velikih dreves in konča z vinsko trto in drobnih vrst, ki rastejo v puščavi.Predstavniki stročnice lahko živijo na nadmorski višini 5000 metrov, in na skrajnem severu ali v vročih sušnih peskov.
Splošne značilnosti
Stročnice, seznam, ki ima približno 18 000 vrst, se pogosto uporablja pri živalih, živilih in ljudeh.Njihov koreninski sistem je sestavljen iz majhnih gomoljev, ki so nastale iz tkiva, ki se pojavi, ko ste zadeli na korenu dušika pritrjevanje bakterij.Sposobni so, da se določi dušik skozi katero živilo prejme ne samo rastlino, temveč tudi v zemljo.
stročnice, kot so sami zelo raznolika.So lahko doseže približno eno uro in pol metrov dolgo.Te rastline so pomemben rezervoar flore, kar predstavlja približno 10% cvetočih vrst.Najbolj priljubljena in pogosta zrna soje, grašica, fižol, leča, turška detelja, čičerika, krmni grah, grah, volčji bob, bob in arašidi navadnih.
Soy
Ta izdelek je treba vključiti v seznam fižola na prvem mestu, saj je ena izmed najbolj razširjena in se gojijo v večini delov sveta.Soja - priljubljena živilski izdelek, ki se vrednotijo po svoji visoki vsebnosti beljakovin in maščob rastlinskega izvora.Zaradi tega soje je tudi dragocen del živalsko krmo.
Vic
To je eden od glavnih stročnic.Wick uporablja v človeški prehrani in živalski krmi.Saj se uporablja v krmi, kot so seno, silaža, travne ali zdrobljenih zrn.
Fižol
stročnice, zlasti fižol, vsebuje množico aminokislin, ogljikovih hidratov, vitaminov, mineralov, beljakovin in karotina.Že to je velik razlog za redno uživanje te rastline.Bean se uporablja kot samostojen izdelek za izdelavo konzervirane zelenjave.Študije lastnosti stročnice so pokazale, da je ta vrsta - to je čudovito naravno zdravilo, ki spodbuja znebite številnih bolezni.
Leča
ta podvrsta združuje vse prednosti družine metuljnic, predvsem zaradi velikega števila proteinov, mineralov in esencialnih aminokislin.Poleg tega leča - prvak v svojem razredu s številom folne kisline.Uporablja za predelavo žita in živalske krme.
turška
Ta trava metuljnic družina.To se uporablja kot živalska krma v obliki semen in zelene mase, ki je prehransko ni slabša lucerna.Turška detelja ima visoko vrednost kot medu pridelka.
Nut Nut je ena izmed najbolj priljubljenih na svetu, iz rodu stročnic.Seznam živil, ki so proizvedeni na njegovi podlagi, je zelo obsežna.Od davnih časov, je ta vrsta razdeli v državah Zahodne in Srednje Azije, Afrike, Severne Amerike in Sredozemlja.Zlasti se ta izdelek uporablja za živila in krmo.
čičerika se uporabljajo v živilih v pečene ali kuhane, in jih uporabiti za pripravo pločevinkah juh, stranskih jedi, pite, sladice in številnih nacionalnih jedi.Lahko naredite obsežen seznam.Stročnice, zahvaljujoč visoki vsebnosti beljakovin in vlaknin, vendar z nizko vsebnostjo maščob, ki se pogosto uporablja v vegetarijanski in zdrave prehrane.
krmnega graha
iz naslova kulture, kako uporabljati to podvrsto že jasni.Uporablja se kot krma ali pripravka silaža.Fižol krmnega graha - zelo dragocen izdelek za živalsko krmo.
Grah
Ta zrnate stročnice, znan v Evropi že od nekdaj.Med zelenjava fižol graha - je najbogatejši naravni vir beljakovin, kot so meso, zaradi velike količine amino kislin, sladkorjev, vitaminov, škrob in vlaknine.Zeleni in rumeni grah se uporablja za neposredno potrošnjo, konzerviranje in kuhanje žit.
Lupin
Ta rastlina ima častno mesto med krmnimi rastlinami, in je prav tako vključena v seznam stročnic.Lupin imenuje severnih soje, saj visoka vsebnost beljakovin, kar je enako približno 30-48% in maščobe z deležem 14%.Fižol volčji bob je že dolgo uporablja v hrani in vabo za živali.Uporabljajte tega izdelka pomaga zelen gnoj ne degradira okolja in rastejo ekološko čiste izdelke.Lupine se uporablja tudi za potrebe farmacevtske in gozdarstvu.
zrnje
To je ena od najstarejših svetovnih kultur kmetijstva.V Evropi se je v glavnem gojijo kot krmni posevek.Za uporabo krmnega žita, zelene krme, silaže in slame.Beljakovinski fižol popolnoma izenačene, tako da so stanje visoke hrano in dragocen del za proizvodnjo živalske krme.
Peanuts navadna
sestavila seznam metuljnic, ki so zelo priljubljena, da ne omenjam arašidov.Zelo koristno je seme te rastline, ki vsebujejo maščobne olja, ki se uporabljajo v različnih panogah.To je po njegovi zaslugi arašidov, je na drugem mestu med stročnicami hranilno.Plodovi vsebujejo okoli 42% nafte, 22% beljakovin, 13% ogljikovih hidratov.Najpogosteje se uporabljajo v obliki praženo in vegetativnega mase se uporablja za krmljenje živali.
Zaključek
Ti zelenjave so zelo dragocena in hranljiva.Mnogi verjamejo, da lahko uporaba stročnic v hrani vodi do hitrega povečanja telesne mase, vendar to ni čisto res.Kljub dejstvu, da so v kalorij dovolj visoka, vse elemente, vsebovane v teh proizvodih - rastlinskega izvora, tako da jih ne nosijo nobene škode, če ne bi jih kombinira z drugimi vnos kalorij hrane.Nad ni celoten seznam metuljnic, ki so primerni za prehrano ljudi, v resnici obstaja veliko več.To pomeni, da bodo tudi najbolj rafinirano gurmanske najti videz, ki bo imel svoj okus.
