jesen narava nam daje okusne in zdrave gobe, ki smo jih z veseljem pripravili okusne jedi.Seveda niso vsi primerni za kuhanje gob, kot gobe, gobe in okusne volnushki več v obliki soli.In juha je najbolje, da se jurčki, jurčki, medom ali maslo gobe.Slednje, in bomo zdaj pripravili prvo jed.Lahko
boste vprašali: "Zakaj ne iz obdelana?"Odgovor je preprost: samo priti divje gobe hranljiva, flavorful in hranljivo juho.Tudi če niste navdušeni goba viličar, ki jih lahko kupite na vsakem trgu ali supermarket.Za pripravo ustreznega sveže, posušeno in zamrznjeno jurčki.
Vedite, da je ta vrsta gob zelo vodeno in zato zahteva več praženje.Gobova juha je drugačen od naftnega bogastva, aromo in okus božanskega.Mimogrede, v jedeh lahko vključujejo dodatek za proizvode: krompir, bučke, meso, testenine, zelišča, mleko, sir in druge sestavine.
Gobova juha: Recept olja z zelenjavo
potrebne komponente v dva litra tekočine: 300-400 g jurčki, krompir (tristo gramov), korenje, čebulo in zeleno.Začimbe: poper, česen, lovorjev list.Vedno svež koper in peteršilj.
metoda za pripravo
Pred pošiljanjem naše "lesovichkov" v ponvi, je treba temeljito očistiti umazanije z uporabo rezila.Posebna pozornost je posvečena kapo.Daj jih v globoko skledo in napolnite z mrzlo vodo - pustimo stati eno uro.V tem času se mora tekočina večkrat spremenila.Ko čas narežemo na dva dela in mladic v sončničnega olja, dokler se vsa voda izpari.
Zdaj pozorne korenovk - krompir narežemo na čeden kocke in kuhamo, dokler pol lovorovim listom.Passiruem sesekljano čebulo in nariban korenček.Vrinjeni z gozdnimi gobami na krompirju in kuhamo še 10 minut.Nekaj minut pred izklopom gorilnikov dodati zelenjave zazharku v gobovi juhi nafte in narezanih svežih zelišč, sesekljan česen, sol in poper.
Mleko juha s svežo nafto
Ste že kdaj poskusili jed?Če ne, njen nežen okus, da se spomnimo.Nabor izdelkov - najbolj osnovna in dostopna za osebe z nizkimi dohodki.Sestavine: sveže gobe (dvesto gramov), kar je nekoliko manj kot liter mleka, liter vode.Bodite prepričani, da potrebujemo krompir (dva gomoljnice), čebula (vodja), svežih zelišč (koper, peteršilj) in najljubše začimbe.
Gobe morajo predhodno namakati eno uro v hladni vodi z grenkobo levo.Nato pa narežemo na srednje debele rezine, ki vrže v vrelo vodo.Skoraj takoj dal krompir (narežemo na kocke) in prelijemo z mlekom.Pustimo vreti 15 minut, vse od izdelkov.Na koncu kuhanja dodamo popečeno čebulo, sesekljan zelišča in začimbe.Pri predložitvi gobovo juho s svežim oljem, naj kislo smetano.
Z dodatkom rezanci
štiristo gramov gob jemljejo jajčne rezance ali tanke špagete (sto gramov), eno jajce, čebulo in korenje.Začimbe: črni in rdeči poper, česen, sol, koper in koriander.
Otmochennye v tekočih gobe maslo narežemo na dva dela in pustimo vreti še nekaj časa na kateri koli mastjo ali oljem, dokler skoraj vsa voda izpari.V ponev dodamo sol in kuhamo, prelijemo testenine - pustimo vreti 15 minut.Za pošiljanje rezanci gobe, pražena zelenjava (čebula, korenje), Lavrushka, poper in zelišča.Ponudite gobovo juho iz olja vročega s črnim kruhom.Dodate lahko bele ali kremne krekerji.Ta jed bo zadovoljila vaš apetit in ne vplivajo na sliko.
Gobova juha: recept za maslo in govedina
Želite presenetiti svojega moškega okusno, zdravo in hranljivo prvi obrok?Potem vam ponujamo napisati ta recept.Za to je potrebno pripraviti parno teletina (približno dvesto gramov) Maslo gobe (pol skodelice), korenje, por, zelena koren, žlico moke.Da bi svetlost potrebna zelišča.
Boil koščki mesa v malo slane vode.Čas pečenja je odvisno od starosti goveda, v povprečju približno eno uro.Scorodite prepražimo čebulo, dodamo nariban korenček, zelena, gobe in moko - mučil v ognju 10 minut.
vzeti iz telečjega juho (ne zlijte tekočino), in premik težo gob.Pokrijemo s pokrovom in mučila 7 minut.Vsi izdelki vlijemo v juho, zelišča sesulo in dal začimbe.Juha recept nafte je lažje, kot ste pričakovali, ima visoko hranilno vrednost in aromo divjih gob.
Kremna juha
Za sladokusce predstaviti pozornost gurmanski obrok s prijetno sladkega okusa posušenega olja (sto gramov), kislo smetano (dvesto gramov) ali smetane, dve žlici moke, masla (100 g), korenje,čebula, česen, kruhove kocke in zelišča (cilantro, kopra).
Pre-namočene posušene gobe približno dve uri.Ne odteče voda, kjer je bilo maslo gobe, dal na ogenj in pustimo vreti pol ure.Rezultat naj bi bila približno tri litre tekočine.Postavite v ponvi z maslom, soljo in poprom, mučil 15 minut.Passiruem čebulo do svetlo zlate odtenek.
v kislo smetano, vlijemo nekaj žlic juho in dodamo moko, dobro premešamo, dokler gladko testo in dodamo tanek tok v juho.Obstajajo tudi pošljete lok.Mi grind gobovo juho olja v multipraktiku, ogrevan, dal česen z zelišči in krušnimi kockami.Prosimo, dodajte recept sir.Uživajte svoje kulinarične mojstrovine!
