S pristopom jeseni vsaka ženska začne razmišljati o tem, kako rešiti malo poleti v zimskem času: kaj kuhati okusne kompote, marmelade in džeme?Ena izmed najbolj priljubljenih v naših zemljepisnih širinah sadja je hruška, to je dar narave, primerna za kuhanje različnih poslastic za prihodnost, kot marmelado.
classic hruška marmelado
Če ne veste, kako kuhati marmelado hrušk, potem ste najboljši začetek, da poskusite, da ga pripravimo za klasičen recept, in nato sprosti domišljijo.Potrebujemo 3 kg sladkorja in 5 kg hrušk.Treba je omeniti, da je to recept bolje izbrati zrelo sadje.
pred kuhanjem marmelado, sadje je treba temeljito oprati, lupina in odstranite sredico.Potem so plodovi damo v vodo in kuhamo 40 minut.Včasih traja manj časa.Skrbno pazi, kot je razvidno hruške pripravljen za nadaljnjo obdelavo je njihova mehkoba, dokler ti ne bi širila.
kuhano sadje mora skozi veliko sito, dal v ponev primernim volumnom, dodamo 1,5 kg sladkorja in dal na ogenj.Cook klasični hruška jam za zimo mora biti približno 3 ure.Ne pozabite, da jo premešamo občasno, da se prepreči zgorela.Po tem času v lonec morali dodati 1,5 kg sladkorja, kuhamo še dodatnih 3 ure in se širijo v sterilizirane kozarce, roll up.
Pear marmelada z limono
Če ste že utrujeni od klasičnih receptov, vendar ne veste, kako kuhati marmelado hrušk z dodatkom drugega sadja, nudimo ta preprost recept, ki zagotavlja glavno kombinacijo sestavin z limono.
Torej, boste potrebovali 1 kg sadja, 400 g sladkorja in limone.Te komponente so dovolj, da bi slastno marmelado iz hrušk.Recept je, kot sledi.
- Oprana in olupljen jedra in poškodovane dele kosa sadja na rezine.
- Daj jih v lonec in zaliva 400-600 g vode in kuhamo, dokler razpis, občasno premešamo.
- mehčanje sadja odpraviti kože in semen, ki uporabljajo sito, nato pa nazaj v posodo.
- Dodaj pre-stisnjen limonin sok, sladkor in pustimo vreti pol ure.
- Razporedi priboljšek za sterilizirane kozarce takoj po procesu kuhanja.
recept za hruška-jabolko jam
Drug priljubljen sadja v naši državi, so jabolka, tako da ni presenetljivo, da mnogi gospodinje iščejo recept kuhati marmelado hrušk z dodatkom jabolk.In da bi bilo enostavno dovolj!
sadje v enakih razmerjih - 1 kg hrušk in 1 kg jabolk - temeljito oprati, reza, danih v aluminij ali enameled posodo, napolnjeno z vodo in kuhamo 20 minut.Nadalje morajo biti podrgnil skozi sito, da odstranite semena in lupine težo.V se doda posledica pire 500 gramov sladkorja, veliko kuhanih 90 minut, nato razširil v sterilizirane kozarce in zvitki.
multivarka - odlično orodje za kuhanje marmelade hrušk
Pojav novih naprav, ki je sodobno življenje postaja lažje za gospodinje.Izkazalo se je, da so mnogi že veste, kako kuhati marmelado hrušk in mnogih drugih vrst sadja v multivarka.Če ste lastnik tega čudeža tehnologije, bo recept prikazano v nadaljevanju, je tako koristno.
Za okusno marmelado v multivarku morali dati 1 kg pre-oprane, olupljene in narezane hruške, 700 g sladkorja in 500 gramov vode.Pomembno je, da se vse sestavine ne zasedajo več kot 2/3 volumna posode.
kuhanje marmelada mora biti v "gašenje" za dve uri.O vsakih 30 minut, je treba mešamo z leseno žlico.Po tem času, za zdravljenje je treba razširiti v smislu bank roll in zavit, počasi ohladi.
Katerikoli od teh receptov marmelado, ki jo izberete, ste lahko prepričani, da lahko v zimskem času je celotna družina uživate okusen priboljšek, ki se sklicuje na sončnih dni.
