i vår snabba tid dagar gång kvinnor står i köket och förbereda en variation av läckerheter.Men det finns en lösning.Speciellt för upptagen hemmafruar kockar komma med en hel del intressanta, snabba och, viktigast av allt, läckra recept.En av dessa är en sallad "höstack", som är bokstavligen en fråga om minuter, och bäst av allt - från enkla mineralkomponenter.
Vad är unikt denna kalla aptitretare?Först av allt, det faktum att det innehåller inte kokt potatis och pommes frites (stekt).Bara gnugga det måste vara på en fin rivjärn till efter stekning det liknade torkat hö härifrån som ni kan föreställa er, det var namnet på salladen.Och hur trevligt denna vegetabiliska crunches och sedan lämnar en varaktig eftersmak, särskilt i kombination med färska tomater och magert kycklingbröst!
sätt kan ingredienserna ändras, till exempel, i stället för kött används svamp, tomater och gurkor utbytta.Detta gör att du vill!Visst du redan "vattnas i munnen."Låt oss inte komma ner för att sjuda och koka ljus, saftigt och lågt kaloriinnehåll rätter.Vi beskriver flera varianter.
Salad "Haystack": det första receptet.Komponenter
obligatoriska ingredienser är:
- två bröst;
- någon ost (100 g);
- färsk tomat (stor);
- två medelstora morötter;
- 2 ägg,
- två potatisar (rå);
- några vitlöksklyftor;
- majonnäs;
- vegetabilisk olja.
metod för framställning
Matlagning börjar med det översta lagret - potatis och morötter, eftersom de kräver tid.Till att börja sin städa, tvätta och galler, vilket gör koreanska morötter.Vi måste få tunna strimlor.
De bör hållas under en viss tid i en lite saltat kallt vatten.I en djup skål, företrädesvis vattenkokare, häll smör (två fingrar), uppvärmd och utelämna de vegetabiliska remsor.Koka tills brynt, låt svalna på en pappershandduk.
tomater häll över kokande vatten, skala och skär i tunna halvringarna eller kuber.Kokt bröst händer riva fibrerna, ost gnugga.Fint rasa ägget.Majonnäs blandas med krossad vitlök.Om du vill lägga till koriander till krydda och färg.
Alla produkter är redo.Nu kommer det mest ansvarsfulla steget - bildandet av skiktade sallad "höstack".I en skål sätta kycklingkött, sedan ägg, tomater, riven ost - varje lager täcker majonnäs-vitlöksdressing.Top spridning rostade morötter och potatis och lägg i kylen för impregnering en timme.
Alternativ två.Ingredienser
lista över produkter för mellanmål "Haystack»:
- två färsk gurka och tomater så mycket;
- två potatisar;
- kokt kyckling (200 g);
- lättmajonnäs.
behöver dekorera granat korn, plommon och lite dillkvist.Kokprocessen
Making frites.Koka köttet, skär i strimlor.På samma sätt fortsätter vi med tomat och gurka (glöm inte att ta bort svålen från tomaterna).Staplade lager av sallat "Haystack": gurka, kyckling, tomater, pommes frites.Glöm inte att vattna majonnäs och dekorera.Utmärkt skålen för semestern bordet!
Alternativ tre: Vitamin sallad
Slutligen föreställa sig en diet av gröna aptitretare, som äts med glädje i sommaren.Vissa restauranger kan hittas i menyn under namnet "hö".För denna maträtt kommer att kräva en ingrediensförteckning:
- unga blad av betor (2-3 st.);
- kinesiska sallad (flera st.);
- små gurkor (5-6 st.);
- körsbärstomater (fem st.);
- basilika;
- potatis (2 st.);
- peppar;
- balsamvinäger;
- olivolja;
- halv matsked socker;
- svartpeppar;
- saltet.
tomater skurna i två halvor, gurka och paprika skuren i strimlor.Sallat plocka händer.Stek potatis pinnar.Säsong sås produkter, som framställs på följande sätt: för att kombinera den vinäger och socker, basilika, olivolja och kryddor.Dekorera toppen av snacks stekt potatis.Sallad "Haystack" vissa lägga marken valnötter och russin.
