Hur man lagar örnbräken ormbunke.

Jag är säker på att många har sett en anläggning som en ormbunke.Det bör noteras att det finns omkring tio tusen av dess art.Denna fantastiska anläggning kan hittas i skogarna i vårt land.

Förutom dekorativa funktioner, har ormbunke en sort (t.ex. örnbräken) som ofta används i matlagning.I smaken är det jämförbart med en växt svampar.För hans pjäs (för vintern) bör samla endast de unga skotten, lämnar som ännu inte är helt öppen, men inte förfölja längre än 25 centimeter.

Sedan kock örnbräken ormbunke?I den här artikeln tittar vi på några populära recept som du kan använda för att skapa en familj av ovanliga rätter.

Hur laga salt ormbunke (på vintern)?

att göra en doftande preparat, vi behöver:

ung ormbunke blad;
salt;
vanligt dricksvatten.

saltning processen

Innan du laga örnbräken ormbunke på vintern, bör du behandla den väl.För det första med anläggningarna måste tas bort brunaktig flingor, som finns kvar i den vikta spiral.För att utföra den här proceduren är kvistar ormbunke som krävs för att tvätta, sedan koka i rikligt med saltat vatten (15 minuter).Därefter måste vätskan tömmas och skott igen sköljas noga i rinnande vatten.Sedan kokas och skalade anläggningen måste vara tätt packade i steriliserade burkar.

sådan avverkning förvarades under en lång tid, är det nödvändigt att fylla i en särskild saltlösning.Till detta bör koka vatten och tillsätt koksalt vid 15 g per 1 liter.Bay saltlösning in i bankerna, bör de steriliserade lock att rulla, och sedan vända upp och ner och lämna i en varm filt tills den svalnat.Som ett resultat av dessa åtgärder får du en mycket välsmakande och doftande salt ormbunke örnbräken.Skörd av vintern, görs på detta sätt kan lagras under flera säsonger.

mest kryddig maträtt av ormbunke

Hur man lagar ormbunke i koreanska?För att göra detta, använda följande ingredienser:.

skarpa lök - 1 st;
torkad ormbunke - ca 100 g;
vegetabilisk olja (bättre att ta oparfymerad) - 4 stora skedar;
Vitlök - 2 klyftor;
röd paprika - 0,5 matsked;
marken svartpeppar - ¼ matsked;
marken koriander - fullt tesked;
sojasås - en stor sked;
iodized salt - att lägga till smak.Tillagningsprocessen

du inte vet hur man lagar ormbunke i koreanska?Vi ska berätta just nu.Till att börja sätta den torkade växten i en djup skål, och sedan fylla den med varmt vatten och lite salt och lämna exakt på dagen.Efter 24 timmar, är produkten helt lämpligt för vidare bearbetning.Förresten, förutom sådan anläggning kan kokas.

Efter örnbräken ormbunke, kommer recept som innehåller endast de mest grundläggande komponenterna vara redo, är det nödvändigt att hugga i lika delar.Vidare bör börja förbereda kryddig smaksatt fyllning.För att göra detta, värm vegetabilisk olja i en kastrull, lägg den i lök, skuren i ringar och stek tills gyllenbrun.Därefter grönsaker bör hälla marken svart och röd paprika, och koriander, ormbunke, riven vitlök och soja.Blanda alla ingredienser, men de krävs för att steka i 5 minuter och sedan täcka och inkubera vid låg värme i samma mängd tid.Slutligen, i skålen ska smaka lägga iodized salt.

Fern framställd i koreanska, den har en ganska låg kalori.Denna rätt är mycket välsmakande både varm och kall.Det går bra med kokt långkornigt ris.

Matlagning bräserad fläsk ormbunke

Hur laga ormbunke med kött och grönsaker?För att göra detta, fylla på följande komponenter:

magert fläsk - 300 g;
ormbunke fräsch och ung - 150 g;
sojasås - en stor sked;
färska morötter - 2 st;.
bitter glödlampa lök - 2 huvuden;
peppar - en stor bit.(röd);
vegetabilisk olja (med luktfri) - Lägg bedömning;
salt och olika kryddor - lägg till smak;
vitlök - ett par små klyftor.

Training komponenter

att förstå hur man lagar ormbunke kött bör tänka på vad dela det resultat du vill ha.Om du vill ha en rejäl och välsmakande foder hans familj, är det önskvärt att göra en måltid med hjälp av magert fläsk.Det krävs för att tvätta ordentligt, och sedan hacka och medelstora tärningar.Samma sak bör ske med alla grönsaker.Med avseende på ormbunke, är det önskvärt att i förväg koka och häll kokande vatten och lämna över natten och sedan skärs i bitar, som är lika med 4-5 centimeter.

Värmebehandlings kurser

Bered en färsk ormbunke är lika enkelt som torkas.Och sådana rätter från varandra skiljer sig inte.Det är därför så många människor har skördat denna anläggning för framtiden med hjälp av en konventionell torkning.Tack vare denna metod värdinna kan njuta av hela vintern gryta av fläsk och växtsort örnbräken.

När alla komponenter är omsorgsfullt bearbetas, vi bör ta en kastrull, häll i oljan, och det är mycket varmt.Vidare, rätter måste lägga magert kött och stek tills gyllene.En gång på bitar bildade aptitretande skorpa, häll i pannan måste vara dricksvatten, täck den med ett lock och låt sjuda på svag värme tills kokta.

När fläsk är öm, bör det tilläggas att förbehandlade med ormbunkar och sojasås.Denna komposition ingredienser lämpligen framställes täckta under ca 5 minuter.Slutligen, i skålen behövs för att sätta en pre-stekt lök, paprika och morötter samt kryddor, örter och så vidare.Blanda alla ingredienser som behövs för att sättas ut i ytterligare 3 minuter, tillsätt sedan den hackade vitlöksklyftor, en gång grundligt blandade, ta bort från värmen och stäng locket.I detta läge, bör skålen vara insisterade lite, absorbera alla smaker av andra ingredienser.

rätta Servera

örnbräken ormbunke (recept med denna växt diskuterades ovan) ger någon maträtt en speciell smak och arom.Lunch beredd med kött, ska presenteras i tabellen endast när varm.Den kan användas som ett komplett skålen och servera med någon sida skålen.Till exempel visar en middag ut mycket välsmakande och tillfredsställande med kokt ris eller potatis skrynkliga.Du kan dock använda en annan sida skålen.

Snabb och läckra rikliga frukost gör

lära sig att laga örnbräken ormbunke för lunch och som ett mellanmål, kan du lära dig från ovanstående recept.Emellertid kan en sådan anläggning kan användas för att skapa en nyttig frukost.För att göra detta, kan vi behöva:

stora ägg - 3 st;.
ormbunke behandlas - cirka 70 gram;
färska tomater - 2 st;.
mjölkfett (du kan ta kräm) - 3 stora skedar;
pilar grön lök - flera st;.
kryddor, salt och alla kryddor - lägg till smak;
luktfri vegetabilisk olja - användas till stekning;
färsk dill - en liten grupp.

Förbered ingredienser

frukost gör detta mycket lätt.I detta sammanhang är det möjligt att framställa familjen åtminstone varje dag.Detta kräver förbehandla anläggningen, och sedan skärs i bitar 2-3 cm i längd.Det bör också vara separat vispa äggen med en fettmjölk eller grädde, kryddor, salt och kryddor.Dessutom vill du att hugga färsk dill, grön lök pilar och skär tomaterna i ringar.

Fry ingredienser

att förbereda denna lunch kommer vi att behöva stekpanna.Det är nödvändigt att värma med vegetabilisk olja och sedan lägga den bearbetade ormbunke grön pil och båge noggrant alla stek i 5 minuter.Efter det bör samma rätter tas skivor av färsk tomat och omedelbart fylla dem med en blandning av ägg och mjölk, alla ingredienser beströdda med färsk dill.Sluta tätt locket av pannan, är det önskvärt att tåla hög värme i ca 3-5 minuter.Under denna tid omelett är genomkokta, blir det doftande och läckra.Servera denna maträtt till frukost bara önskvärd varm med bröd och sött te.

Användbara tips hemmafruar

Nu vet du hur man lagar örnbräken ormbunke.Men innan du använder den för att skapa någon maträtt, är det önskvärt att värmebehandling färsk växt.Men viktigast av allt det inte smälta produkten, annars får du gröt, och obehagligt att titta på massan.Det är bäst att tvätta stjälkar av ormbunkar och sjuda i kokande vatten.