rosa lax Hur man laga mat i ett par multivarka och använda bakning läge?Omfattande svar på dessa frågor kan hittas matlagning i materialen i den här artikeln.Dessutom kommer du lära dig om hur man gör en fiskfilé saftiga, välsmakande och mest väldoftande.
Hur laga multivarka rosa lax i gräddsås?
Denna enkla men mycket välsmakande maträtt kan framställas inte bara den vanliga familjen middag, men också för någon semester bord.När allt kommer omkring, en saftig röd fisk kommer att vägra någon inbjuden gäst.Dessutom, om en sådan måltid kommer att framställas i det moderna köket enheterna - multivarka.
Så, för att skapa en festlig rätter som vi kan behöva följande komponenter:.
- stor färsk lax - 1 st;
- ost (du kan ta "Maasdam") - 200 g;
- fett gräddfil - 2 msk full av stora;
- grädde 30% - 10 ml;
- kalori majonnäs - 3 stora skedar;
- citron - 1/3 små frukter;
- vetemjöl - 4 stora skedar;
- luktfri olja (raffinerad) - flera stora skedar (för stekning);
- fint salt, kryddor, som utformats speciellt för fisk och peppar - lägga till en maträtt smak;
- färsk persilja och dill - på kvist.
bearbetning lax
Innan du laga rosa lax i multivarka bör vara väl rundade röd fisk.För att göra detta krävs det en noggrann tvätt, klippa alla fenor och huvud, och sedan till tarmen och skuren i tjocka biffar.Om du vill kan du ta bort den rosa lax alla ben.Efter att fisken behöver lägga salt till smak med aromatiska kryddor och salt, sedan lämna åt sidan för 10-13 minuter.Under denna tid, absorberar produkten kryddor och rosa laxfilé i multivarka kommer att vara mer saftig och smakrik.
matlagning mjölk sås
Fyllning för denna maträtt är av yttersta vikt.När allt utan fisken inte kommer att vara så saftigt som den borde vara.Dessutom, gräddig sås och kan fungera som gravy, rosa lax om du planerar att servera med någon sida skålen.Sålunda för framställningen fyllning i en maträtt är nödvändigt att blanda en fett gräddfil, grädde och 30% av kaloririka majonnäs.Även för alla de angivna ingredienserna bör lägga till några teskedar färsk citronsaft och fint riven hårdost.
Värmebehandlings kurser
Innan du laga mat i multivarka rosa lax, det bör noggrant brynt.För att göra detta, är enheten som krävs för att hälla en skål med vegetabilisk olja och ställ in bakning.Därefter doppa fiskbitar i mjöl och doppas i kraftigt uppvärmda fett.Varje sida bör vara rosa lax stek tills rodnad skorpa (ca 7-13 minuter).Detta lock är inte stängd Multivarki.Efter det att produkten är väl brynt, är det nödvändigt att injicera den tidigare framställda såsen och överleva i denna komposition under omkring 5 minuter i samma läge.I denna behandling är det önskvärt att täcka anordningen tätt.
foder ordentligt stekt fisk till middag
Kokt rosa laxfilé i multivarka för receptet visar sig mycket saftiga, läckra och tillfredsställande.Efter denna tid fisken med gräddsås bör tas bort från skålen och lägg på ett fat.Bredvid den rosa laxen kan placera en sida skålen (t ex, skrynkliga potatis, pasta, kokt ris och så vidare.).Innan direktmatnings lunch till bordet, är det önskvärt att dekorera några kvistar färsk persilja och dill.
Hur man lagar multivarka rosa lax i ett par?
Om du vill laga mat med låg fetthalt, men välsmakande lunch, bör laxen behandlas för ett par.Som ni vet, många moderna Multivarki har funktionen av en dubbel panna.I det här läget kan du inte bara saftigt och läckra men också hälsosamma maträtt.
Så för framställning av fisk lunch på ett par, vi behöver produkter såsom:.
- stor färsk lax - 1 st;
- citron - en liten bit av frukt;
- olivolja utan lukt - ett par små skedar;
- pilar färsk lök - några bitar;.
- fint salt, kryddor, som utformats speciellt för fisk och peppar - lägga till en maträtt smak;
- mogna tomater - 2 st;.
- medelstora morötter - 2 st;.
- färsk persilja och dill - balken.
Förbereda lax
Hur man lagar saftiga rosa lax i multivarka läge med en dubbel panna?För att göra detta krävs färsk fisk noggrann process: tvätt, gut, skära av fenorna och svans, och sedan försiktigt separera ländryggen delen av ryggraden och små ben.Därefter måste du leverera produkten från fukt genom att placera den på hushållspapper.Efter krävs att rosa lax smak med fina salt, doftande kryddor, kryddpeppar och färskpressad citronsaft och sedan låt stå i rumstemperatur i flera timmar.Endast om en sådan förbehandling, kommer du att få en saftig och välsmakande måltid.
förbereder grönsaker
till lax i multivarka "Redmond" för att få mer närande, rekommenderas att lägga till ytterligare grönsaker som mogna tomater och färska morötter.De bör vara väl tvättas, och sedan skärs i tunna skivor.Det kräver också en separat gröna pilar hacka lök, persilja och morötter.
Bildning av Rostning
Innan du slår på ångbåten, måste stängerna i köket enheten generöst smörjas med olivolja, sedan lägga ut den rosa laxfiléer marinerade.På toppen av fisken bör placeras skivor av tomater, morötter och finhackad greener.
Värmebehandling av fisk
När skålen bildas, barer med rosa laxen att sätta i skålen Multivarki vid behov före hälla kyls kokt vatten.Nästa, se till att du ställer in en dubbel panna och ställa in timern för 25-30 minuter.Den angivna tiden räcker för fisk och grönsaker är fullt beredda att bli mjukt och saftigt.
foder korrekt ånga fisken till tabellen
Nu vet du hur man laga en läcker rosa lax i multivarka, med hjälp av en dubbel panna läge.Servera en lunch i en tabell omedelbart efter timeranordningen avger en motsvarande signal.Skålen måste läggas på en stor tallrik, och placeras intill färska grönsaker eller förberedda sida skålen.Det bör noteras att en sådan måltid perfekt med kokt långkornigt ris.Förutom spannmål, är denna maträtt rekommenderas att presentera färsk sallat och vetebröd (tillval).Bon appetit!
Nyttig information för hemmafruar
- fiskrätt att få den mest utsökta och saftiga, bör den viktigaste ingrediensen alltid marinera i förväg.Det rekommenderas att använda inte bara de doftande kryddor, salt, peppar och citronsaft, och livsmedel såsom fet grädde, majonnäs, gräddfil, mjölk och så vidare.
- Servera fisken till tabellen kan vara med någon sida skålen.Men den mest populära av dem är potatismos och kokt ris.
- matlagning fisk på ett par kan inte bara använder Multivarki, men med hjälp av en konventionell dubbel panna eller mantovarke.Men i alla fall, data mängd enheter, se till att smörja kräm / vegetabilisk olja.Om vi bortser från detta råd, då i färd med värmebehandling av bitar av fisk fastnar i stekpannan, och kommer att vara ganska svårt att få en helhetssyn.
