Hur ofta tycker du någonsin okända svampar?Visst detta kom över varje fan av "tyst jakt".För att skilja ätbara från giftiga arter kommer att bidra till ett antal tecken.Försök att förstå vad svampen på snittet blir blå.
Först bör du göra en reservation att det finns många olika typer av rör och plåt, ändra färgen på kött på snittet.Detta är på grund av luftoxidering av vissa ämnen i kompositionen.Svampen, blått på snittet, kan vara både smakrik karljohansvamp och vita giftiga falskt.Senast - den farligaste, som innehåller stora mängder gifter och orsaka allvarlig förgiftning.
Varning: Farliga dubblar
Om du inte vet vilken typ av svamp på snittet är blå, men på vägen träffade här en stilig man, var försiktig.Denna så kallade "satanisk svamp", eller falsk vit.Utåt, han verkligen liknar Borovik.Samma tjocka köttiga stam, kupoler, men det finns vissa skillnader!Vit svamp på snittet ändrar inte färg.Köttet är giftig tvilling omedelbart blir blå eller blir rosa.Dessutom Satans fot svamp täckt uttalad mesh, och färg är mycket ljusare än Borovik.
annan falsk bitter är vit.Att förgifta dem mycket svårare på grund av smaken.Jämfört med vit svamp gorchak har en tunn stam, vrida rosa eller blåaktigt kött är motbjudande och bitter smak.
ätliga arter
att ta reda på hur svampen på snittet blir blå, och bör betraktas som ätliga arter som är ganska vanligt.Detta rörformiga varianter: orange-cap karljohansvamp, karljohansvamp, polska svamp.
fruktkroppen sopp omedelbart blir blå på snittet, och mörka som benet, och en hatt.På grund av detta Boletus i rätter ser fult, men det har utmärkt smak och en underbar doft.Lär dig det kan vara på en ljus röd hatt och grå mesh ben.
I blir blå brun Sopp benet, men inte så uppenbart, och en hatt alls är vit på snittet.Fruktkroppen består av ett långt ben (i en diameter av 1-1,5 cm) och brun konvex lock.Färgen kan variera från svagt (nästan vitt) till mörkbrun.Foten är alltid grå, med en knappt synlig skalor.
mest sällsynta "blåaktig" svamp
mycket sällsynta fall, känd som "polska svamp" eller poddubovik.Detta är en verklig hitta, eftersom de kan upptäckas endast i den lummiga, mestadels ekskogar.Eftersom köttet varierar i färg, är det viktigt att veta vilken typ av svamp på snittet blir blå.Enligt erfarna svampplockare, podduboviki omedelbart ändra färg på snittet, blir mörkblå eller lila.Men i den torkade färgen försvinner någonstans.
Externt poddubovik förväxlas med vitt och asp.Men om du tittar noga, är det lätt att se att den polska svamp cap är alltid öppen, även snigel spridning, särskilt i de gamla fruktkroppar.Köttet är mjukt, har en angenäm smak, på grund av vad som ofta skadas av maskar.Färgen på ytan av locket - ädelbrun, kaffe, rik brun.I fuktiga miljöer, huden lyser, men inte fastnar på händerna.På baksidan av den rörformiga lagret av gult i mogna fruktkroppar det med en grön nyans, blir blå när man trycker.I Europa växer i ekdungar, men i Ryssland kan hittas i ephedra, men det är mycket sällsynt.
