I vissa böcker som ägnas åt naturen i Fjärran Östern, samt samtal med lokalbefolkningen i kanterna ofta kan höras ganska ovanliga namn på djur och fiskar.Det är inget undantag och chinook.Vad är det?
Det är den största medlemmen av familjen stillahavslax.Det uppskattas att den genomsnittliga längden på en lax är 90 cm, men det finns fall att fånga fisk, vars längd nästan 1,5 meter!När det gäller vikt, fiskarna är inte alltför stor överraskning även till slaktvikt på 60 kg!
Beskrivning
Här är en hon, chinook.Vilken typ av fisk, om vi talar om utseende?Titta det är också osannolikt att lämna oberörd ens en jägare eller fiskare: kraftfull, muskulös kropp, som liknar en torped ubåt.Målning - "maskering" råder olivgrön färg.
ord, chinook (det vill säga, du redan vet), ger hela hans utseende ett rovdjur.Och så är det, som grund för sin kost är små fiskar och andra livsmedel av animaliskt ursprung.
historien om "Prince of lax" som kung lax, respekt entusiastiskt kallas japanska, skulle inte vara komplett utan historien om hans avelplumage.Det är känt att lax under denna period av hans liv är en märklig prakt.Och varför slösa tid på småsaker, eftersom omedelbart efter leken, de dör ...
hela hennes kropp blev mörkt röd, ibland brunt tegel, och rygg och huvud skaffa antracit färg.Oavsett vad ni säger, men utseendet på sådan fisk, multiplicerat med dess enorma storlek, mindre synliga i floden det inte!Som används av ett stort antal levande varelser: från asätare fångade Chinook kadaver försvagas, och slutar med en man med björnar sedan urminnes tider som tävlar i fiske lax.
som röd fisk chinook bara bra: köttet är olika mättad crimson nyans, fett och anbud.I priskategorin, är denna fisk lägre än laxen, men deras smak och näringsvärde i något hon inte samtycker.Om du en gång väljer att ta en resa till Alaska, sedan omedelbart varnade: på tegelstenar rökt kung lax så läckra att du kan återställa starkt, försökte förgäves att göra upp räkningen med specialitet någon självrespekt institution i dessa delar!
Properties
sätt, är dess värde inte bara på grund av den underbara smak och högt näringsvärde!Det faktum att kungslax har en underbar egenskap: dess kött hjälper till att förhindra utvecklingen av många farliga sjukdomar hos dem som äter dem åtminstone ett relativt regelbundet.
Köttet innehåller vitamin A, E, C och K, samt massor av spårämnen, den viktigaste av dessa är koppar, zink, selen och järn.Allt detta även personer som är mycket långt från medicin, ger anledning att anta att Chinook är användbar i anemi, kronisk trötthet, hypovitaminosis, återhämtar sig från allvarliga sjukdomar.
korta, nyttiga egenskaper i hennes havet.I allmänhet, Chinook (vad det är, vi redan vet) skördas under tidigare år med den otroliga energi som vid 90: e året fanns en allvarlig risk för utrotning.Även nu, när samma japanska ofta inte uppfyller några regler fånga en sådan möjlighet är inte utesluten.
