Svamp som växer på träd: ätliga arter macromycetes

Som regel "tysta jägare" letar efter sitt byte på marken och strö, och sällan en av dem kommer att vara uppmärksamma på att svampen växer på träden.Men bland dessa macromycetes har ätliga och läckra.Svamp som växer på träden, de flesta "tyst jakt" a priori anses olämpliga, såvida inte bedömningar av läget.

Pleurotus

Detta macromycetes relativt kända svamp.Oyster - är en svamp som växer på ett träd.Dess namn talar för sig själv.Locket på ostron runda och solfjäderformade säkringar.Till en början, blå-grå eller blå-grå, med konvexa kanter den inslagna och sedan uhovidnaya eller trattformade, med tunna kanter, matt, slät, stål, grå eller gul-vitaktig färg.Ostronskivling är köttiga, tät vitt kött.Senare blir det gråaktiga, fast och rezinistoy.

Samla svamp som växer på ett träd, i maj och juni, och hösten (före frosten).Den växer på stubbar och stammar av lövträd typer (ek, rönn, sälg, asp, alm, björk).Det finns två former av svampen: grå och ljusa.Kulinariska Egenskaper medelvärden.

korallticka

macromycetes Detta kallas också en polyp glädja sig, men de människor han är känd under namnet av svampen-bagge.Fruktkroppen hade format oval eller sfärisk, buskig-bladformade grenade i ett flertal blad, hattar, kan växa till en diameter på 80 cm. Denna svamp som växer på träd, kan vara upp till 10 kg eller mer.Enligt lag, en av de största ansåg dessa svampar växer på träden.Foto korallticka kan ses i den här artikeln.

Varje hatt blad macromycetes fibrer eller radiellt skrynkliga, ofta med vågiga ojämna kanter, matt och tunn hud.Det kan vara grå, grå och ockra, brun-brun eller gulbrun färg.Varje lock har en fiber, längs urkärnade, sido, excentriska, korta ben, som växer samman i en gemensam bas.Köttet är ljust, tät, elastisk, men med åldern blir styvare.Det har redechny smak och en behaglig stickande lukt.

Detta macromycetes samlats under perioden augusti-september i lövskogar.Mushroom bar kan hittas på grund av gamla ekar, lönnar ibland.I de södra regionerna, ofta växer på kastanjer och bokträd.Där kan skördas innan den första frosten.Träd macromycetes detta framkallar utvecklingen av vita röta.Mushroom bar inte bara ätbara, är det också mycket smakrik.På grund av det faktum att han vinner en stor massa, kan en enda instans vara flera gånger för att mata hela familjen.

svavelgula Ticka

Denna svamp som växer på träd, villkorligt ätbara endast vid ung ålder.Du kan äter bara de poster som växer på lövträd.Macromycetes som bor i barrträd, kan orsaka förgiftning och hallucinationer.

svamp frukt kroppsfett, konsol, cirkulär, solfjäderformade, ojämn, klibbiga sidan mot stammen.Kanten på hans ovala och tjock, och senare - vågig och tunn.Färg orange, gul eller rosa-orange.Köttet är saftigt, vitaktig, fast, och senare det blir svårt.Lukten av det trevligt.Samla svamp under perioden maj-september.Macromycetes lägger sig ofta på de gamla, döda eller försvagade träd (vide, ek, ask blad lönn, päron).