World Ocean - praktiskt taget outtömlig spannmålsmagasin av alla typer av resurser, och en av de viktigaste är fisk.Vissa arter har så stor ekonomisk betydelse, att deras fångst och exportera en betydande budgetpost.Dessa inkluderar ansjovis.Vad är det?
Enligt detta varumärke gömmer flera arter.Dessa innefattar den ansjovis (Engraulis encrasicolis), japanska ansjovis (E. Japonicus), liksom Peruanskt, argentinska och andra typer.
Under tidigare år har sin fångst nått sådana volymer att många av dem var på gränsen till utrotning.Idag introducerade de svåraste normer, men fortfarande har vissa stater inte betala någon uppmärksamhet åt dem.Men dessa åtgärder har gett positiva resultat, till exempel, den peruanska ansjovis (vad det är, har vi sagt) nästan helt återställd sin ursprungliga styrka.Förresten, denna typ av till största delen exporteras till vårt land, så att du inte kan oroa hans hjälp utrotningen av sällsynta fiskar.
närvarande är den peruanska ansjovis kanske de mest utbredda arter i havet.Endast officiella fångstvolymen är cirka 8 miljoner ton per år.Allt detta produceras i ett litet antal kustremsan längd 550 km och en bredd på 55 km.Faktum är att i detta område är starka havsströmmar som ger till kusterna ton växtplankton.Honom och äta peruansk ansjovis (vad det är, vi måste berätta).Så prisvärd kost och förklarar de enorma mängder fisk.Belly sådan typ av mat finns, de använder resurserna så effektivt som livsmedel bas.
själva, de är flock arter, mestadels bebor ytskikten hos vatten.För ett par år av varje individ växer upp till 15 cm, når en vikt på ca '20 leva upp till fyra år.
samma Svarta havet ansjovis är en viktig del av mat för många arter, som är grunden för deras diet.Liksom hans peruanska "kollega", är denna art den vanligast förekommande i sin biotop.På sommaren är fisken hålls på en varm yta.På vintern de går till ett djup av ca 80 meter.Under våren, de åter stiga, börja intensiv göda fett, och sedan gå för att leka.
Slutligen de sällan växa mer än 11 cm. Förr i tiden, den här typen av fiske i vårt land var inte, och därför bildade en jätte kluster.Ofta Balaklava Bay ställde in ett antal Svarta havet ansjovis, att det mesta av fisken bara dör, och hennes doft liv förgiftat stadsborna.
Catch snörpvadar och trålar.Förutom den peruanska, extraherades stora mängder europeiska ansjovis.Inhemska seglare många ansjovis fångst i Svarta havet och Fjärran Östern, och deras japanska kollegor strävar efter att hålla jämna steg med ständigt ökande fångster i deras område.
de kommer till konsumenten i form av ett salt torkad (så kallade öl snacks), och i form av konserver i olja.Förresten tala, så populär att vi har norsk sill älskar ansjovis (vad det är du redan vet).Så dess fetthalt och fantastiska smak det till stor del beror detta småfisk.
så du vet vad ansjovis.Bilder av fisk är i artikeln, så att butiken skulle vara svårt att göra ett misstag.
